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口コミ・お店の情報に「ハタ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...火鍋は定番の麻辣スープと白湯スープ。 まずは出汁用の豚ホルモン（ガツ、レバー、ハチノス）と魚介（ハタ、コウイカ、甘エビ）を投入。 スタッ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラリューム
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23756人
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貯まる・使える
...……………………………………………… ⚫山口県産ハタのプランジャ焼き 新生姜のバターソース うん、これは美味しい❗ハタ、アスパラガスの火入れが絶妙...■コーンスープ ■フォアグラ梅ジャム ■ハタのグリエ...
...Barさんで国産鶏もも肉のローストバルサミコソース1,540円 美味しいのだけど おしゃれ過ぎて港区女子ランチみたいのが来た はたまたオシャレな店の賄いか...
...もちろんおかわり自由。 魚 ・秋ジャケ ケイパー or ・ハタ 白身魚はたが柔らかくもうまいです。 肉 ・エゴマ豚 or ・大山鶏のポワレ...■テラス席はあったかい ■ツリーに願いを ■記念日のお祝いもお任せください ■はた...
...■本マグロ中トロ 自家製ツナのニース風サラダ ■赤ハタのポアレ 春野菜と桜海老のブールブランソース ■赤ハタのポアレ ■魚料理 具沢山。ｗ ■カスレ（Up）...◎ポアソン （赤ハタのリゾット） 赤ハタの松笠焼きに...
...Choice可能 ※オレンジジュースも、同じグラスで提供 ☆どのＳＥＴに付いていたのか・・・？ ・・・はたまた、来店者全員サービスなのか...
...えーーーー！？ パスタも別に普通。。。。（ピザのパスタ）そして、トマトソースも缶詰かな！？みたいな味だ。 もちろんパスタ（麺）はたのんでない...
...でも、価格に味が追いついてない感じ。お客さんがまだまだ、少なく食材の回転が良くないのか。はたまた仕入れがイマイチなのか…それとも焼き方なのか…なんとなくトータル的に微妙な感じがしたので...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョンティ アッシュ
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28057人
...大満足の前菜でした。エスプーマがなめらか。 島根県産 黄ハタのポアレ・胡瓜と茗荷のサラダで・ペルノー酒をつけたクリアなトマトのエッセンスで 〇 野菜がたっぷり。クリアなソースがとても美味しい。 軽くてさっぱりした魚料理でした。新鮮な黄色ハタでした。...甘味が強いのが印象的です。美味しいな～！ ☆鹿児島産ハタのポワレ ハタの焼き加減がいいです...
...■車海老とフォアグラ ■明石の黄金に輝く鯵と里芋 ■ハタ 火入れと皮目...明るく素敵な雰囲気で、特にしっとりと蒸したハタが 脂がのってジューシーで魅力的な美味しさでした。 ★4.0...勿論その他の素材や料理も見て食べて興奮するものばかり、長井のハタ...
...確かに！なおいしさ。 ハタのカルパッチョ、むっちりとしたチーズが美味しいカプレーゼ...・“茹で卵” 濃厚トマトソース漬け ・長崎佐世保ハタのクルディタ、ロースト松の実と金柑...・長崎佐世保ハタのクルディタ...
...クリームソースもいいですね。 ペアリングは、ヴァンジョーヌ ★ハタ 蒸したハタです。半生風の火入れが絶品です。 ★鮑と舞茸...■北海道サーモン燻製 ■牡蠣 ■白子 トリュフ ■ハタ...
...希少部位や、珍しい野菜が食べられる！ みさきおびおたふくさえずりせぎもぺたふりそであぶらつぼそろばんべんけい 広尾が近いのか、はたまた白金台が近いのか...
...連れて行ってもらいました。 その方が何回か行ったことがある程度のお客様だったからなのか 何かが合わなかったからなのか はたまたそういう方針のお店なのか サービスは素っ気ない感じでした...
...フルーツトマトの甘酢漬け 賀茂茄子のハムユイソース和え ハタの中国味噌漬け オーブン焼き ■胡桃の飴炊き ■工芸茶...■三種前菜・ミニトマトの甘酢漬け、四川名菜よだれ鶏、天然赤ハタのお刺身ピーナッツソース ■2012シャブリ /...＊三種前菜・ミニトマトの甘酢漬け、四川名菜よだれ鶏、 天然赤ハタのお刺身ピーナッツソース ＊ベビー白菜と干し貝柱の澄ましスープ...
...このソースは本当に美味い。 ・魚 ハタのポワレ ハタと鴨のコンソメで ブーダン産の松茸と共に。こちらではあまりミ・キュイにしないというかミ・キュイが合う魚をあまり使ってないような気がする。こちらのコンソメの取り方は非常に上質でハタとの合わせ方も良かった...
...■京都の海老芋と鴨 ■長崎・小長井の牡蠣 ■白身のハタ ■さより、小肌 ■車海老 スミイカ ■自家製玉子焼き...目の前で職人技が！お米は釜炊きです。 ＠白身のハタ ＠さより、小肌 ＠大トロ、中トロ、赤身 ＠車海老、スミイカ...そして此れが今日のネタです。 ハタの握りは塩で食べると白身がぎゅっと締まっていて甘みがいっそう引き...
...焼きたてフィナンシェをオーダー。 ガトーバスクは450円、フィナンシェは280円、 白金価格なのか、はたまたそこまで自信があるのか、 な...
...もしかしたらチェンジがよかったのかもしれませんねぇ。 《2012.04利用》 土曜昼は雨ということでデリ気分。 ということで、はたまた「カマ寅」に出張依頼を敢行でございます...
...但し、ＣＰに関しては 上記のきらく亭などと比べても 低いことは確かです。 まぁ、立地が駅前で アクセスもきらく亭、金竜山 はたまた焼肉ジャンボよりは 全然いいのでそのぶんなんでしょうかね...
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