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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...に行くのは麻婆豆腐とハチの巣炒め料理である。 基本的に庶民の味方である「清香園」は麺類、炒飯や餡ものが旨いのだが、「渓源」は炒め物と麻婆 など、四川系のピリ辛い料理が旨い。 昨日も、ワイフと二人で立ち寄って「麻婆豆腐」&ご飯、「ハチの巣の豆鼓炒め」を注文した。 ここの麻婆、味が好きなのだが残念なことに「絹漉豆腐」を使っている。 それ故、食感が緩いのである。 大蒜や唐辛子、花椒の風味が良く、炒めた肉も旨味があるだけに惜しいところだ。 しかし、やはりご飯によく合う。 「ハチの巣炒め」の具材は主たるハチの巣以外に...
...青さと出汁とあわせたもの。青さが良いアクセントでした。 ●和牛の鉄板焼 →サーロインの部位を炭火の入ったハチで、店員さんが席でさっと炙っ...
...なかなか風味も良く美味しかったッス(^^♪ ■トリッパ ※写真失念Σ(゚д゚lll)シマッタ~ 牛ハチの巣のトマト煮。 ワインのアテに良...
...この時点で妻は戦意喪失。 食べられるか不安になっていました。 そして結局二段目の半分は私におハチが回って来ました(爆) 天丼はご飯は茶碗で軽く1膳分くらいですが...
...ビールが飲みたくなったのでおかわりしました。 【トリッパのトマト煮】 700円 バルの鉄板!超ぐつぐついってた。ハチの巣は好きではないが...
...美味しい! 今度は日本酒も飲んでみたいところ。 天婦羅は上手にあげてる 仕事の帰り、例によって夫婦で外食。 麻婆やハチの巣炒めが食べたいネ...
...バナナジュース! この日は家族で湘南テラスモールに買い物! ロンハーマンカフェでランチしてから愛犬ハチは少しだけ車でお留守番! そして目当ての買い物をふらふらしながら発見したこちらのお店...
...2022/7 祝日昼 初訪問 かつての麺やBar渦の地、一時お母方のハチキンに渡し、再び大西店主戻る 1430の部をWeb予約しておき...すぐ入店 人出不足でメニューは削減されてましたが、限定のチャーシュー飯が! ハチキンからの店内リニューアルは凄い!めっちゃオシャレ!コレぞ湘南のラーメン屋さん...
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