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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...北京ダック、うなぎという感じ。 十分満足できました。寿司のクオリティは、回転寿司チェーンを上回ります。ネタはマグロ赤身、タイ、ハマチ、エ...
...■蓮イモのワサビ和え ■西の関 ■万願寺の焼きびたし ■縞アジの琉球 ■鷹来屋 ■梅雑炊 ■出し巻き卵 ■ゴマハマチ ■鯛そうめん ■手...
...なんかそんなきがして( ̄▽ ̄;)魚はカンパチかハマチかと思われます。匂いは魚の青臭さはなかったので良かったです(o^^o)ネギやゴマは盛...
...かっぱ寿司が遂に別府に! 寿司は可もなく不可もなくって感じでしたね。 サーモン好きなんで、それは美味しかった。 あと、ハマチやアジや中トロを食べました...
...からしをつけてポン酢でさっぱり頂きました。 りゅうきゅうはちょっと甘めのタレが九州風、 お刺身はハマチやサバなど。これも九州ならでは。 ...
...昔佐賀関付近に釣りにいったことがあって、ハマチを釣りあげたんですが、 そのときのハマチもこういう弾力だったなぁと思い出しました。...これは美味しい! ■蒸し海老、さわら、イカ素麵の軍艦、関鯖、ハマチなど...
...席にはあらかじめ食前酒。前菜の盛り合わせはサラダなど洋風、 豊後水道旬魚3種盛り。は鯛、マグロ、ハマチ、鮮度が保たれていて美味しい。 お...
...せっかくなので大分らしい料理を、ということで「りゅうきゅう」「しいたけ天ぷら」「とり皮ポン酢」を頂きます。 「りゅうきゅう」はハマチなどの刺身を...
...お料理は大皿で提供されるので各自取り分けします。 北海道厚切りサーモン、甘エビ入りお刺身盛り合わせ。ハマチ、鯛にホタテ、鳥貝。 生野菜サ...
...内容としては1,100円ぐらいが妥当(以前はそのようだったようです) 食べてみて驚かされます。 ・・・うまい!!! ハマチ(多分)はサッパリとしたテイストで アジ系(ブリ含めて)特有の臭さやエグミがなく なのに...
...お造りはエビ、イカ、タコ、ホタテ、鯛、ハマチ、サーモンが賑やかに並んでいます。どれも鮮度がいいのは魚屋直営店だからですかね。 他のお客さんが次々に注文していた鶏ももの唐揚げとじゃがバターを追加。鳥は皮目がパリッと揚がっていて、中身はジューシー。じゃがバターはバター惜しみなく載せられていていい香りです。なるほど、人気なのも解りますね。 〆鯖とモズクです。〆鯖は関西の「きずし」と違って、締めが浅くフレッシュな美味しさがあります。 「琉球」は大分の郷土料理で、ブリ・ハマチ・カンパチなどの刺身を...
...小さいお子さん連れの方はご遠慮してもらっているようなので注意が必要です! 大分で鴨鍋 鴨鍋やとり天(鶏の天ぷら)りゅうきゅう(ハマチの醤油漬け)など大分らしい料理が楽しめます...
...奥の厨房にオッちゃん 瓶ビールはキリンラガー お通しはオクラ ここでもやはりリュウキュウ 濃い味のタレに漬けたハマチがいい 白胡麻和えて たまには焼酎をいただく やはり九州だものね イカソーメン 弾力柔らかいねっとりイカ刺し...
...■薩摩芋粥 柚子釜盛り ■御造里 ハマチ,伊勢海老,マグロ,たこ,鯛 ■土瓶蒸し 鱧,冠地鶏 ■百合根の飛竜頭 ■組肴...銀杏や零余子など秋の食材を味わいながらお酒も進みます。大分のハマチのお刺し身は...
...さてさて、今回もランチコースに色々と追加で。 アミューズ ★魚のスープ ★ヤリイカの墨煮 ★ゆで卵の燻製ソース ★ハマチのカルパッチョ 毎回アミューズの完成度が高すぎ! この時点でもう幸せ...
...海老フライを避けて、 タルタルを海苔で巻いてパクッと。 その後、海老フライにお塩をかけて。 イカやえんがわ、ハマチは、お塩で! かっぱ巻...
...カウンターで特上にぎりを注文。まずイカ、中トロ。その後にエビ、ハマチ、赤貝、イクラ、玉子、巻き。と出てきます。中トロ旨い!イカ、ハマチは大き過ぎて。でも旨い。8巻でしたが、お腹いっぱい。ご馳走様!...2人前 ■穴子タイ赤貝ウニ 2人前 ■関あじ関サバえびハマチ 2人前...
...ちょっと無駄動きな気が…まあいいでしょう。 定食ものやカレーなどいろいろなメニューがあり豊富さを印象づけられました。今回は豊後ハマチ「若武者」の海鮮丼(1,300円)を注文。 5分ほどで完成。店員さんからは最後に出汁をかけてお茶漬けのように食べるとおすすめとのこと。とりあえずまずはそのままいただきます。艶のある煌びやかなハマチは薄切りになっていますが...
...結構ローカルの方もいそうで店内は結構満席状態でした。 残念ながら関あじ、関サバも売り切れでとり天やりゅうきゅう、ハマチの刺身を注文。 今...
...md 杉の井ホテルのバイキングダイニングです。 海の近くなのかバイキングにしては刺身が新鮮です。今回は鯛、鮭、ハマチの3種盛り。握り寿司...
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