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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
pantagruelico
【東海ミシュラン掲載】 本場で活躍したシェフの厳選食材を生かす自然派イタリア料理店。
11611人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...とても迷います。 前菜には、 ・トウモロコシとフレッシュチーズ(名前忘れました) ・カマスの炙りサラダ仕立て ・ハモのフリット パスタには...
...■鰻とレンコンの蒸し物 ■一皿目。カイワレ大根しか記憶にない(笑) ■鱧と季節の野菜 ■造り(鰹と蛸) ■鴨 ■ジャガイモと茄子、稲穂揚げ。...店主の体調不良により休業中のようで、代わりに連れて行ってもらったのがこちら。 鱧...
...旭屋(愛知県知立市)でW丼 ・2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町) ・2013/09/02泳ぎハモ、角長醤油(ウジタ:和歌...
...うっ… ということでわたしはシンプルな「なめし田楽定食」。 最初にお刺身が来ました。 鱧もあってびっくりしてました。 後は一緒に運ばれて...
...旭屋(愛知県知立市)でW丼 ・2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町) ・2013/09/02泳ぎハモ、角長醤油(ウジタ:和歌...
...旭屋(愛知県知立市)でW丼 ・2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町) ・2013/09/02泳ぎハモ、角長醤油(ウジタ:和歌...
...・2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町) ・2013/09/02泳ぎハモ、角長醤油(ウジタ:和歌山市) ・2013/09/10自家製のどぐろ干物...塩)/1,800円 ・ニギスてんぷら定食(タレ、塩)/1,800円 ・ハモ天ぷら定食(タレ...
...旭屋(愛知県知立市)でW丼 ・2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町) ・2013/09/02泳ぎハモ、角長醤油(ウジタ:和歌...
...■保命園の葡萄 水牛モッツァレラ ■鰹 かりもり 青紫蘇 ■鱧 天狗茄子 ■自家製パン ■入野舞茸 ポルチーニ リゾット...甘みが強くジューシーなクインシーメロンと一緒に。 ・ハモのフリット グリンピースのソース 新玉ねぎのソース...■一色のメジロ（本穴子）のフリット ■牛タンのタン下 ■三河の鱧と自家製唐墨のパスタ...
...本当にご馳走さまでした うな丼安定。刺身定食も日替わり小鉢が､鱧｡ 食べる宝石箱やぁ〜 今日は友達と 岡崎のうなぎ屋さん かも川 へ行ってきた‼️ 予約して言って正解...
...オイラも土瓶蒸しを注文。具は松茸と鱧、銀杏です。チョイと薄味なお出汁。蟹サラダまで食えないので、渡り蟹を半分。にぎりは雲丹から。蜆の赤出汁をもらって。〆はイクラ。ご馳走様でした。 今年初、松茸と鱧、土瓶蒸し。靖明 2015年7月17日再訪...■アナゴ ■追加のマグロ ■追加のカツオ ■シンコ ■ハモ...
...■勝浦産マグロ、ヒラメ、甘鯛の昆布締め☆ ■鱧の茶碗蒸し☆ ■かます幽庵焼き☆ ■とうもろこし御飯☆...灰汁で汁が濁り、出汁の味より灰汁のお味・・・。 中の鱧、マツタケも下処理がイマイチな感じで、全体的に雑なお味。...かつコクのある秀逸なできばえです。 トウモロコシの真丈、鱧の茶碗蒸し...
...焼物 お肉は鶏肉の塩麹 お魚は鱧の蒲焼 飯物 ひじきご飯 甘物 珈琲 以上の内容です 出汁感を味わえるのは 木の子のお椀 秋の季節の木の子が美味しいです 焼物の鱧は焼き目が効きすぎ 火の入りが多く も少しふんわり感が欲しい...■造里 ■木の子椀 ■焼物 鶏肉の塩麹 ■鶏肉の塩麹 ■焼物 鱧の蒲焼...
...大粒な枝豆に旨さが凝縮してます 椀物 鱧の真薯は体験済み お出汁は昆布のみを使用され 余分な味付けを取り除く すっきりとしたお味です 造里は三種 特に鰆の脂の乗りが良く 尚且つ隠し包丁入れた細工 口当たりの良さが更に増します 強肴 此れまた鱧を使用し...土佐酢餡がアクセントです に対しての揚物でのご案内 夏の鱧料理の定番 鱧落とし 湯引きした鱧に柚子を振ったもの 鱧の旨味をシンプルに味わうものか〜 好みで云えば梅餡が有れば...
...種類も豊富で、価格帯は700〜1000円くらい。 私が選んだのはこちら。 ▽やなぎランチ（1,000円） ハモと野菜の天ぷら、麦とろ、酢の物、温泉卵、 御飯、味噌汁、漬物、ボリュームたっぷり。 特にハモの天ぷらは身がホクホクしていて...
...鴨のロースト、牛フィレのポワレ その後に飲み物を聞かれました。 海の幸のサラダ。大きなサーモンが一枚の上にウニ、キャビア。鱧ものっていました...
...御予約料理 （御予約） ※応ご予算、昼・夜 8400円 【季節のお料理】 ふぐ料理 （11月～3月） 12600円 鱧料理 （7月～9月） 10500円 松茸料理 （8月下旬～10月） 10500円 おこぜ料理 （3月～5月） 8400円...
...大きなカキ！ そしてすごくクリーミーです。 兵庫 鱧(ハモ)とミョウガのアヒージョ、1500円。 ハモとミョウガがとても美味しい...
...シャコ ゴールドラッシュ 胡麻ソースで ■鰹をネギ生姜、山葵、塩ゆずで ■鱧 ■アオハタ ■アズキマス ■黒ムツ ■アオリイカと胡瓜の花 ■下は馬糞雲丹、上はムラサキ雲丹 ■形原産のど黒のネギマ ■トリ貝 ■鰹節、漬け、カラスミ掛け ■沖縄の鮪 ■干瓢 ■鱧入りしじみ汁 ■お楽しみの始まり ■さすがですね ■始まりはいつもビールから...シャコ ゴールドラッシュ 胡麻ソースで 鰹をネギ生姜、山葵、塩ゆずで 握り↓ 鱧 アオハタ アズキマス 黒ムツ アオリイカと胡瓜の花 下は馬糞雲丹...
...日替わり定食にはセレクト早い者順の小鉢がつきます（私はハモの梅ソースかけをゲットできました） 当りの日だったのかメインの海老チリもやや甘めでまあまあ...
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