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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...やはりイカは毎回2皿以上は頼みます！ 他には ・甘エビ ・鯛 ・ヒラメ ・茶碗蒸し 食べました！ 期間限定かで茶碗蒸しにはハモが入ってます！ 骨が少し気になるかも？ 高級食材食べ慣れてないもので(^^; お寿司は週一は食べたい！ ごちそうさまでした♡...
...《お造り盛り合わせ》 ・ハモ 湯引きしたハモにユキノシタ、ダイコン千切り品、梅肉ソースが添えられています。 ハモの骨切りは十分で申し分なく...
...7種類ほどの野菜一つ一つ、生だったり揚げたりなど 調理法が違いこだわりが感じられます。 続いての前菜盛りは6種類ほど 黒ムツ、鱧などの高級な食材を使われているだけではなく 素材の味を生かした味付けや調理で どれもものすごく手が込んでいます！...
...html ・2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町) ・2013/09/02泳ぎハモ、角長醤油 ・2013/09/10自家製の...
...＊焼物…豚バラ肉と野菜 ＊強肴…鮎の塩焼きと骨の唐揚げ、生麩田楽 ＊天ぷら…ハモと舞茸 ＊うなぎ釜飯、漬物、赤だし ＊柚子シャーベット 丁寧に作られた創作和食...栗釜飯 ■栗釜飯 ■栗釜飯 赤だし ■漬物 ■水物 南瓜アイスクリーム ■鱧の南蛮漬け...
...冬瓜の冷やしあんかけ、自家製飛龍頭、ハモとジュンサイのかき玉汁、茶碗蒸し、鉄火丼...■秋刀魚定食 ■おすすめ定食1,700円 ■シャコ✖️2、鱧、鰹、鯵、帆立 ■サワラの幽庵焼きの味が強いのは何故だろうか？...味が良かったのは矢張り刺身でした！焼き鱧も良いですが...
...旨いを追求してる？ こりゃ、良い店を見つけたぞψ(｀∇´)ψ 鱧に、鮎に、楽しみにしてた季節来たーー(^^) 写真下手なので、わかりにくいですが、鱧の湯引きや鱧の揚げ出し...
...旭屋(愛知県知立市)でW丼 ・2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町) ・2013/09/02泳ぎハモ、角長醤油(ウジタ:和歌...
...■真鯛（舞阪） ■平貝（三河）、甘海老 ■蝦蛄、中トロ（塩釜） ■鰯の生姜巻き ■鱧（舞阪）を梅肉とおろしで ■渡り蟹（三河） ■なめこの赤出汁...〇平貝（三河） 〇甘海老 〇蝦蛄 〇中トロ（塩釜） 〇鰯の生姜巻き 〇鱧（舞阪）を梅肉とおろしで 〇渡り蟹（三河） ◆真鯛 ◆大トロ ◆鯵（伊良湖）...
...味を確かめて購入できるところが良いですね。 ちくわ以外のお土産もあり、ちくわ煎餅が面白そうなので買ってみました。 鱧の身だけを使った煎餅だそうです...
...メニューが定番の焼き鳥メニュー以外にも、黒板メニューに魚介系もいくつかあり楽しめそうです。 （注文したもの） ・鱧の梅肉 ・ささみ（梅しそ） ・プチトマトベーコン ・肝（タレ） ・ねぎま（塩） ・しいたけ ・カレーコロッケ ・はつ ・つなぎ...
...・刺身盛合わせ 鰹 帆立貝柱 雲丹 サゴシ サーモン マグロ サザエ 色々なものが少しずつ食べれて嬉しい盛り合わせ ・鱧の湯引き 梅肉でさっぱりと ・鰻の蒲焼 肉厚で表面はカリッと焼かれていて 鰻屋の鰻より美味しかった！ ・鯖の塩焼き...
...＊ポリフェノールたっぷり紫アスパラと車海老、新鮮なホタルイカの柚ソース ＊暖かい鱧のスープ ＊赤飯と湯葉と鯛の蒸し物餡掛け ＊鯛の揚げ物オレンジソース...＊真鯛焼き 脂の乗った新鮮な真鯛を炭火で焼いて、緑のソースで ＊鱧と早松茸のスープ 松茸の風味最高 ＊ウニコロッケ 雲丹の風味が揚げたてコロッケに...
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