中央区のハモに関するお店

...串カツを複数種類食べて、写真も撮ったはずですが 残ってませんでした。メンゴ 今回はハモの串揚げがとてもおいしかったです。 今回もお酒優先で また...1番気に入ったのは、夏限定(？)の「夏の串：5本串セット」。特に、鱧(はも)と真いわし...

...■【会席】唐津（karatsu）コース（全9品）接待・ご会食　■新鮮な素材をシンプルにお料理　■職人の技が光る鱧の骨切り　■夏の酢の物一...

...フードは「季節のおすすめ料理」から4点を。 ・ガーリックチキンと香味野菜のトルティーヤ780円 ・鱧のフリット～カレー塩と梅肉ソース～1100円 ・豚バラと夏野菜のロースト～ケイジャンスパイス～1350円...

...■15.6月　■15.8月　■若鶏のねぎ味噌漬け焼　■豆腐と豚の角煮　■鱧の串揚げの梅肉添え　■つくね仕立てのさつま揚げ　■あさりの味噌汁　■サラダ...丸いお皿に迫力満点に盛られたのは油物で鱧の串 揚げの梅肉添え...

...前回ボトルキープをしたこともあり、寄って（酔って）帰ろうと。 最初はビールから。 ハモの唐揚げ、牡蠣焼三種盛り、ニラレバ、前回とても美味しかったほとんど〆ていない〆サバをハーフサイズで。 ハモは脂がのっていてフワフワでとても美味しかったです♪ 牡蠣焼はウニ、カニ味噌バター...■最初はビールで乾杯（お通しは牛タン葱塩）　■フワフワのハモの唐揚げ！...

...さんへ。 おっ、「初夏の厳選素材ランチ」がある！ 「ハモと梅しその冷製パスタ」でさっぱりいきましょう！ 麺の周りを、緑のキュウリが囲み、トップにハモが鎮座。 うんうん、やっぱり、ハモと梅は...

...バナナ海老とオリーブ乗せ、地鶏のゼリー寄せ、トウモロコシのジェノベーゼ、活〆鱧のフリット、鰯のマリネ、山葵ソースと玉葱。バナナ海老が珍しい。鱧をイタリアンでというのもいい。続いての前菜も、平目のカルパッチョ...■ファサード　■４種の前菜／夏野菜のフランとバナナ海海老、地鶏のゼリー寄せ、活〆鱧のフリット...

...■おひとり様用盛り合わせ 1000円にて承ります！　■インド鮪　■帆立　■金目鯛　■平目　■あじ　■なめろう　■鱧の湯引き　■甘海老　■逸品　■名物 Dashi巻き玉子　■肉じゃが　■枝豆　■生牡蠣 1ヶ　■ポンズ/塩レモン 豚とろわさび　■大山地鶏の幽庵焼　■冷しトマト　■砂肝ポン酢　■あじなめろうピーナッツ揚げ　■鱧の天婦羅...

...お値段以上の満足度を得られたことから、今回は夜ご飯をお酒と共に頂くべく訪問 夜のメニューには、季節の欲張り刺し盛りから始まり 鱧の食べ比べ...

...■向付 イシガレイの薄造り メジマグロの刺身　■椀物 鱧と冬瓜 じゅんさい　■2014/08/01撮影　■賀茂茄子・トマト・万願寺とうがらしの土佐酢ジュレ掛け　■ハ寸 祇園祭の盛り込み　■烏賊のルイベ　■メジマグロとイシガレイのお造り　■ハモと冬瓜のお椀...毛蟹の甘みもぜいたくですね。 ●鱧卵とじ 好みで山椒 へえ〜鱧を今度は卵とじで？ 鱧といえば湯引きやお椀もの...

...■丸ごとズワイガニのパスタ　■抹茶ブリュレ　■グラス赤ワイン　■バカルディモヒート　■ポテサラ、チーズ盛り3種　■鱧ときのこのフリット　...

...■3800円ランチコース・とうもろこしの冷たいスープ 鱧のフォアグラ、鱧の脂添え　■黒ビール　■3800円ランチコース・銚子の真鯛炙り...・自家製パンをオリーブで ・とうもろこしの冷たいスープ 鱧のフォアグラ...

...日替わりのセットにはヒレカツ、地産豚とズッキーニの串カツ、ハモのフライの三種となってます。ヒレカツは丸く揚げてあり...もみじおろしでいい感じです！ 揚げ物はハモ、ヒレカツ… あと２種類。...とにんにくの香りの効いたソースは味も濃すぎず美味しかったです。 鱧のフライも一緒に頂きました...

...☆天然真鯛の昆布〆 ☆サーモンのテリーヌ☆鱧の低温ロースト☆レバーペースト　■◎ドメーヌ...☆キャロット・ラペ ☆天然真鯛の昆布〆 ☆サーモンのテリーヌ ☆鱧の低温ロースト ☆レバーペースト ◆パスタ ☆ジェノベーゼパスタ ◆肉料理...

...にんにく風味が心地よく、美味しいスープでございましたヾ(≧▽≦)ﾉ ②山口県産 ハモと夏野菜のフリット９００円 こちらは本日のおすすめよりチョイスしました。 供されましたのは、オサレな盛り付けのフリットでございました。 洋食屋さんでハモの骨切りやっているとしたら、見てみたいなと思う１品(笑) ハモをフリットでいただくのは何か新鮮な気がして...