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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■南関いなり寿司と糸島牛の味噌汁。 ■焼きハモ巻繊の梅肉添え。ハモを食べると夏を感じます。 ■またいちの塩...※こちらの「 またいちの塩 」は塩プリンも絶品です♪ ●焼きハモ巻繊の梅肉添え ハモを食べると夏を感じますね~...
...そのあと主人のお刺身が。 お刺身は定番と言われるお刺身は少なくて、仕入れによるって変わるみたいで、鱧や太刀魚などが入ってました。 海鮮丼...
...その日漁港で取れた新鮮なお魚たちがいっぱいです。 なんとか鯛、イカ、ハモ、 後は...やばい忘れたw どれもうまかったです。...では、詳しいところを □魚介類 タイ、ヒラス、ヅケヒラス、水イカ、ハモ...
...しかも信じられないほど安い。即買いである。 ハモ捌きマニアにはこたえられない。めったに登場しない骨切り包丁の使いどころだ。 牡丹鱧、はもきゅう、つけ焼き、天ぷら、煮物にした。 鱧の卵も魚卵の中では一級の味だ...
...ナント「クッキー」。。 ■包みを開けると「クッキー」が登場。 ■最初に「鱧の南蛮漬け」・・甘酢の加減もいいですね。 ■お刺身は「ヨコワ」と「カンパチ」、...こちらの箸置きは、ナント「クッキー」。。楽しい^^ ◆最初に「鱧の南蛮漬け」・・甘酢の加減もいいですね...
...なかには今年の初物ギンナンも・・・・・。 鰻のふくさ焼き。 かぼちゃ饅頭のあられ揚げ。 二丈赤米のご飯と松茸と鱧の吸い物。松茸も今年の初...
...カフェだからと言って侮れませんよ 味も、これ美味しいんです! 豚と鶏も、味付けはシンプルに! エソは、白身魚のような味です 鱧みたいに細長く...
...さらっと食べられる一品でした(^^) 【2022年10月分】『鱧(ハモ)のマッパス』は特に絶品でした☆ 今月も先月と同じく、計3回のスパイス補給。 『鮭のチェティナード』や『クラシックチキン』は 何度も食べたことがありましたが、 『鱧(ハモ)のマッパス』は...
...ウエストとFM福岡モーニングジャムとのコラボ企画 「ウエスト夏のうどん祭り」に参加しました。 1回目は 「たまには豪華に鱧鱧海老天の贅沢天丼ナスと玉ねぎもどうぞ...
...そこにヘイゼルナッツオイルをさりげなく香り&美味しい演出を手助けしているね〜 「ハモのジェノベーゼとライスサラダ」→彩り鮮やか!夏が旬の脂のった「ハモ」をジェノベされ美味しい!ライスサラダのアルデンテ感も最高です。...■ホウボウ ■スペイン産豚肩ロース ■平飼い卵のカルボナーラ ■バケット ■ハモのジェノベーゼとライスサラダ...
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