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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■先付 山菜のおひたし ■小鉢 温泉豆腐 ■造里 ニジマス等 ■焼物 茄子のチーズ焼 ■煮物 炊き合わせ(鱧とゴボウを湯葉で巻き、海老と...
...■○夕霧(¥6000)天ぷら ■○夕霧(¥6000)ハモ きりもや 喜多方に出来た和食屋「雰雰(きりもや)」さん。...立派な松茸、ほっくり薩摩芋。 度肝を抜かれたのは焼き魚のハモ。 ぷにゅぷにゅの食感とゆずの華やかな香り。...旬の最上食材を用いたインパクトに富む先付から開幕。写真の鱧の焼き霜づくりは夏の例...
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