太田のハモに関するお店

...■豚肉の角煮　■ハモと新玉ねぎの玉子とじ　■甘鯛の梅酒漬け...金目鯛の炙り、赤貝） ■甘鯛の梅酒漬け ■ハモと新玉ねぎの玉子とじ ■豚肉の角煮...    季節感全開ッ！ 蕨ぉ添えた『鱧吸い』...

...■【造里】鮪、いか、ウニ、秋刀魚、鯖、甘海老、タコ ■【蒸物】鱧と松茸の茶碗蒸し ■【焼物】穴子の白焼き ■【焼物】和牛にんにくしょう油漬け ■【食事】焼きおにぎりのじゃこ茶漬け ■【菓子】紅茶のアイス ※料理名は推測 一品一品が素晴らしい盛り付けと味。 煮物の鴨肉はやわらかく、出汁がいい。 上にかけられた黒七味がピリリ。 七輪焼きはお馴染み。 焼くものは素朴ですが、これがまたたまらない。 椎茸の香りと食感は幸せになれます。 造りも七種。 茶碗蒸しには鱧...

...普段食べている鰹が如何に臭みがあるのか 勉強させられます。美味しい。 また扱っている醤油も美味しい。 ↑ココ重要♬ ⚫️ 鱧 なかなか僕の愚人生ではお目にかからない です...

...豚、ささみ、砂肝、たん、手羽先、ウインナー、チョリソー、ハムカツ ［串揚・魚］いか、たこ、きす、ホタテ、かに、カキ、ハモ、うなぎ ［串揚...

...ちゃんと先っぽまで餡入りです！ ( *´艸｀) パリッと一口！ お互いに顔を見合わせて 「皮、おいし〜い♡」とハモる✨ 「小豆も柔らかく炊けていて美味しい♡ 甘さ控えめのわりに意外と甘いね〜」 熱々なので...

...胃にとけこむ。爽やかな初夏の清涼感。また揚げた茄子の上にニラのこってりソース。これが実に風味豊で美味しい。 ○山口鱧 ほうれん草漬け この時期の鱧。思ったよりも少し早めの鱧...

...■【2014年11月】　■【2014年11月】松茸と鱧の土瓶蒸し　■【2014年11月】名古屋コーチンの炊き込みです...■鰻の蒲焼　■剣先イカのお造り　■カツオのたたき　■松茸と鱧の土瓶蒸し　■シャブリ・ラ・ピエレレ　■土瓶蒸し...■先付け ブロッコリー豆腐、柿、鮃 ■松茸と鱧の土瓶蒸し 絶品！ ■造り 大間の鮪...

...しまアジ、鰯のたたき、あわび、 この地ではうれしい限りの新鮮さです。 そして豆腐サラダ、ふぐのから揚げ、鳥のから揚げ、 さらに鱧、うに、・・・ 少し調子に乗ってしまいましたが、どれもおいしかった。 鱧（ハモ）は久々でしたが...

...カステイラみたいな卵焼きからスタート スミイカ 北寄貝 松茸ハンドガスバーナー炙り 雲丹キンキンに冷たいヤツ 笑 お椀 鱧 三つ葉ぎょーさん 鮪 大トロ 鮪 中トロ 鮪 赤身 ツブ貝 以上 握りメイン8千円のコース内容でした☆ その他の握りとして...

...■お造り１　■紅茶と自家製ブルーベリーシャーベット　■食事 鱧と梅の炊き込みご飯　■蛸の柔らか煮と季節野菜の冷やし鉢...冷皿 蛸の柔らか煮と季節野菜の冷やし鉢 食事 鱧と梅の炊き込みご飯 甘味 自家製マンゴープリン 又は...さっぱりさせる。名前のと おり、蛸は柔らかい。 食事の鱧と梅の炊き込みは...