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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...みりんで甘味を出しているそうです。 ■抹茶アイス ■ハモの湯引き(梅肉、トリュフ塩とオリーブオイル、粉醤油と山椒) トリュフ塩がハモと良くあっていて、とても美味しかったです。...時期的にミル貝はこれからが楽しみ。 ・鱧 鱧に個性的な調味料が3種類...
...■蓮根の天婦羅 ■やさしい味に仕上げました ■県内産の野菜を使ってます ■自家製豚の角煮 ■海鮮サラダ ■穴子白焼き ■鱧の天ぷら ■鮎の塩焼き 季節の品 ■メニュー ■花水木御膳 ■デザートとコーヒー ■入り口 ■刺し身2 ■刺し身盛り合わせ ■秋の限定秋刀魚の塩焼き ■冬季限定の鍋付きコース3500円〜 ■刺身 ■天婦羅 ■ハモ...
...その海鮮天丼ですが、おおっ、さすがに見事な盛りっぷりですね。 具は魚の切り身(ブリ、サワラ、ハモ、サンマ)、謎のデカい肝、海老、小海老の...
...・パスタ(2種から選択) ・サラダ ・キッシュ ・ドリンク パスタは、温・冷から選択で、その日は、ミートソースかハモと大葉の冷製。 ハモと大葉のパスタを、ドリンクはカフェラテでお願いしました。 キッシュは、大きなズッキーニとハム入り。 これにバルサミコソースで飾り付け。 クリームチーズ?の香りと滑らかな舌触りで美味しいキッシュでした。 パスタは、大盛りで正解、ちょうどいい量。 たっぷりのハモにトマトと大葉の赤と緑が綺麗...
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