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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 86 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Trattoria Da KENZO
馬車道駅3分◆常連が足繁く通う人気店から独立。大人の心を掴むトラットリア♫
26166人
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初回ネット予約で1,000pt
...階段を上がると店内は空いていて入店出来ました。 奮発してチンギアーレなるランチコースをば... 豪華な前菜から始まり、鱧とキノコのパスタ...
...プレゼンとしては面白い…味は普通かな。 ❺「鱧の揚げ物と、鴨ナスと万願寺とうがらし」…京風な椀物。甘めの温かな出汁に鱧の揚げ物は合う...
日本料理 空海 本店
厚生労働大臣賞 受賞の『佐藤知良』が腕をふるう懐石料理。旬食材の逸品をお楽しみください。
6287人
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初回ネット予約で1,000pt
...■デザート ■コース料理の一品 ■お刺身盛り合わせ ■鱧の柳川 ■【移転後】お店の外観です、1階が鮨亭空海さん...■個室（椅子席）4名様～6名様 ■豪華お造り ■鱧の湯引き ■姫竹焼き ■金目の煮付 ■カサゴの煮付...お勧めの12周年特選懐石コースをセレクトしました。 酒菜、鱧と順菜のお椀と続き...
日本料理 空海 別亭
凛とした和の個室で美食を楽しむ大人の隠れ家。坪庭付の個室でお食事をお楽しみください。
4579人
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...・ 泉州水なすのサラダ ・エビ真丈の湯葉包み揚げ ・ 鱧の湯引き ・ホッキ貝の塩焼き をお願いして...らの料理には当然のごとく期待値を高めるカントナなのであります。 ハモと松茸の土瓶蒸し...■【5月～11月迄】鱧（はも）の柳川（大)...
...■淡路産 鱧湯引き 焼き霜作り 炭火で焼いた鱧の香ばしさに梅肉の酸味、鉄板の仕立てです。 鱧自身の旨味が若干弱いでしょうか...
...どれも美味しすぎて最高でした！ 大将のお人柄が素敵で話しやすい！ 関内で素敵なお店が見つかって嬉しい！ 一品料理 ・先付 ハモ・ピュアホワイトコーン ・カツオの藁焼き 山わさび 本わさび ・茶碗蒸し ・帆立の磯部焼き ・太刀魚の塩焼き...
割烹蒲焼 横浜八十八 吉田町店
「関内徒歩3分」100年続く鰻の老舗で元銀行跡地を利用した大人の空間。金個室も人気です。
8881人
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...待ち時間無しで食べられます。 土用の丑の日に(^^) 鱧と鰻 枝豆と水茄子をつまみに一杯。 そして、夏といえば鱧、鰻の前に鱧と松茸の土瓶蒸しを頂きました...
和創作 いろは 関内
【関内駅徒歩5分】「美味しいお酒と和食を楽しめるお店」貸切宴会お気軽にご相談ください！
792人
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...■夏野菜のそうめん ■インカのひとみ ■お刺身 ■パイナップルおろしと焼魚 ■鱧といんげんの天ぷら ■BBQ風豚串 ■ちりめん山椒ご飯 ■ポテトサラダ追加オーダー...お魚と一緒に食べると自然な甘みで美味しく、違和感ありません。 揚げ物は季節の鱧の天ぷら...
横浜 瀬里奈 浪漫茶屋
リニューアルオープン！黒毛和牛しゃぶしゃぶ・牛なべ・ステーキと旬の日本料理
10479人
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...ドレッシングはわさびの風味がほんのり。さっぱりしています。 会員さんは別の御膳 小鉢で色々楽しめます。 ジュンサイと鱧が高級感ありですね...
...味が薄くて美味い！しかも、具材が中華風だ。面白い。 今日は、週変わりランチの、ハモと夏野菜のクミン香り炒め７５０円（ランチ券使用で７００円）をいただく。 ちょうどカレーも食いたかったし、ハモも食いたかったし、いい一品だったのだ！ スパイシーカレーチャーハンにも惹かれたし...ここも、店内に食べログの記事が・・・(笑) ある日の日替わりランチは、トマトと鱧のオムレツ大葉風味(６５０円)...
International cuisine subzero
イタリアン&フレンチのフュージョン料理！みなとみらいの絶景を一望できる海に浮かぶレストラン
17863人
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初回ネット予約で1,000pt
...ふたつをチョイス（いち例です） 浜松産鱧のコンソメスープ 松茸添え、柚子の香りと共に ＆ フランス産フォアグラのソテー、マロンのピュレとカスタニャッチョと共に 鱧って夏のイメージですが、 実は訪問したこの時期が旬...塩気のあるキャビアがアクセントになり、とっても美味しい！ ◆鱧 カルナローリというお米のリゾットに栗が具材としてコロコロっと入っています...
...■タンシチュー ■海藻と豆腐のピリ辛サラダ ■砂肝 ニンニクチップのせ！ ■れんこん肉詰め ■新鮮ささみ炙り焼き ■椎茸 ■ハモ 梅肉添え...
...クリエイティブでかなり良かったです。 ・前菜 鱧と鰹のガスパチョ 鱧と鰹。鰹の鉄っぽさがトマトと良く合う。スープというより鱧と鰹を食べる為のソースといった仕立て...
...¥580 ◼︎新じゃがのポテサラ ¥580 ◼︎鱧の天ぷら ¥1.680 ◼︎板そばダッタン ¥1.920（2人で丁度）◎◎ 鴨系はハズレ無し 何を食べても美味しく 新潟名物の"板尾揚げ"厚めの油揚げ 夏の風物詩"ハモ&quo...■たけのこの磯辺揚げ ■旬です！鱧の天ぷら お一人様用ハーフ：980円...
...うに 車エビ あなご 玉子焼き 初訪問 写真ちょっと色がボケちゃった。 お店キレイで大将も気さくな方でとても美味しかった。 生ハモの握り...
...そして焼き物で太刀魚！ ふわふわで美味しかった。 茶碗蒸しがきたーと思いきや、 鱧のすり身をメレンゲと合わせ…？出汁の餡掛け？ の冷製茶碗蒸しみたいな品！...鮨懐石（椿）を女房 シェアして食う 一番最初に出てきたのが、「鮑」と「鱧」 良質！！ 最初が良いと...
横浜馬車道 旬の肉料理イタリアン オステリア・アウストロ
創業17年！馬車道駅から徒歩1分「肉好き、ジビエ好きが集まるイタリアン」をご存知ですか?
22809人
...今回の献立 信州山菜のフリット盛り合わせ with 初夏のハモ 元々、ハモが入っているフリットにしたのですが...5. 信州山菜のフリット盛り合わせ with 初夏のハモ...
...■鍋島 ■日向夏釜に豆乳酢 ■鱧直火で皮目炙り ■胡瓜 ■器のセット ■金目、南瓜麩と黒皮南瓜...■突き出し ■鮎そうめん ■鱧、ほうぼう、つるがい ■さば寿司 ■アワビのオランダ煮 ■スズキとズッキーニの炊き込みご飯と赤だし ■白楽星 ■長芋豆腐長芋 ■ほうぼうのお造り ■中に雲丹 ■鱧炭火で焼いてます...
...■あじフライとロースかつ定食1,580円のロースの断面 ■鱧フライとヒレかつ定食1,480円はおろしポン酢ろし ■鱧フライとヒレかつ定食1,480円...林SPFにしようと思ったのですが、季節メニューのあじフライと鱧フライのセットにしました...
...私は天ぷらセット、家内は海老丼セット、それに鱧の葛落としを付けました。 こんな暑い日には鱧をいただきたいですね。 10分少々で鱧の葛落としが到着...
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