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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...１９８０年代の地ウイスキーブームの火付け役とも言われました。 ■松茸と鱧の土瓶蒸し 3300円から ■莫久来（ばくらい） ホヤとこのわた( ナマコの腸)...肝ソース添え ■8000円おまかせコース ■慈コース ■真河豚と鮨コース ■鱧（はも）のしゃぶしゃぶコース...
MOKICHI FOODSGARDEN
茅ヶ崎駅5分◆こだわりの料理と自社のビール＆日本酒で乾杯◎開放的な空間はパーティーにも最適
20900人
- 火曜日
...暖かくもなくパサパサ、、、。 パンが美味しいって謳ってるだけあって期待もあったため残念。 ハモのトマトパスタもリングイネの茹で加減はとても良かったが塩っぱくこれもちょっと残念...
...■ショップカード ■ショップカード裏面 ■通常の細麺 ■鱧天 ■ハモふっくら ■太麺ヤバい ■桜海老かき揚げ ■玄挽き蕎麦...◆ハモ天せいろ(父による強制注文) そばは普通と太麺が選べます...
...赤酢も風味があってうまい。 特出すべきはやはりマグロ！大トロは決め細かで美味しい。今回は珍しいハモ軍艦があったけど…これはイマイチ。卵焼...
...今回は4000円のコース料理をお願いしました。 【先付二点】 ＊ 冷たい茶碗むし 鱧 ・ 百合根 ・ 梅肉あん ・ 順才 ＊ 〆さば ・ 新生姜 ・ 新蓮根 ・ 白瓜 甘酢和え 【造り】 すずき ・ 勘八 ・ 鱧の落し ・ つま ・アボカド ・ 山葵 【焼物】 黒豚あぶりチャーシュー 刻み野菜...醸し人九平次 の 山田錦Ｖｅｒで合わせました。 人生初となる【アナゴ刺し】は、ハモとは異なり...
...やはり夏の名物鱧天をお願いしました。茄子、ししとうも一緒に揚げてあります。これは塩と梅で食べますが天つゆも添えてあり3つの味で楽しめます。脂が乗っている鱧は格別の旨さがあります。骨抜きもきちんと施してあります。 さて...20分くらいでしょうか。 ランチセットで、鱧と野菜の天ぷら...
...サーモン手毬寿司、 鶏肉チーズ焼き、魳一夜干し、鱧の南蛮漬けと盛りだくさん。 牛乳豆腐はお豆腐よりも弾力感があり...開運、亀泉と二号ずつ頂いて、ちょうど良かったみたいです。 鱧の黒酢餡掛け。 鱧は天ぷらにしてあって...
...かつ屋で瀬戸内の鱧かつ御膳 茅ヶ崎駅ビルのラスカのレストランフロアのとんかつ屋で、夏季限定の鱧かつ御膳というメニューを見かけて入ってみました。...■店内 ■かつカレー（ロース） ■キャベツ ■シジミ汁 ■鱧が予想以上に大きい！...
...平目 」でお願いしました。 あ、そうそう、フライも選べるんです。 やっぱり鯵でしょ。 ってことで平目＆鯵で！！ 鱧のフライって美味しいらしいです。 フワッとしていて湯引きのコリコリした感じとは別物になるそうで。 でもセットに鱧はなかったな… しばらくして大型のトレーでどど～んと登場～♫ そのトレーの大きさにまず驚く(;'∀')...
...今日は久しぶりに、蕎麦前から楽しみましょう。 ◯鱧の天ぷら ◯胡麻豆腐 ◯穴子の肝の佃煮 合わせたお酒は ◯生ビール ◯天明 飲みきり ◯鶴齢 半合 鱧の天ぷらは粗塩と梅肉が添えてありました。鱧は夏の味ですね...
...■ミックスプレート ■ミックスプレートＢセット ■雑穀米 ■野菜たっぷりタンメン ■鱧と松茸と九条ネギのうどん＆広島産牡蠣の卵とじ丼 ■...
...カラッと揚がっておらず、どうしたのかなと思ってしまいます。 天ぷら盛り合わせの海老､いかに、きす､かぼちゃに鱧となすを追加で日本酒を合わせました。以前食べた天丼弁当が美味しかったので、日本酒で天ぷらを！と思って来たのですが、単品で食べてみるとイマイチ感満載。鱧､きすは生臭さがあり､海老はころもがカラッと揚がっていない...
...これまで無かった「メニューボード」があり、 この日は「ハモの梅肉和え」や「まぐろの血合いの立田揚げ」、「夏野菜の天ぷら」など...・あつあつ湯豆腐 400円 ・真鯛昆布〆 650円 ・赤烏賊刺身 580円 ・鱧の天ぷら 650円 ・アジフライ 500円 ・まぐろ剥き身 600円 等々...
...ンイベリコは赤ワインを頼むときにオリーブといっしょに頼みますが、ハモンで飲み始めちゃうと他のものはいらなくなってしまうくらい。...チキンのコロッケ ■トルティージャ ■ハモン、腸詰、チョリソ ／ Jamon ■最高級！ 本日の...■エルマンボにきたらまずはコレ！ハモン・イベリコ・ベジョータ...
...ダークな色調のガラス製の器でのサーブ。 その上には、香川県産鱧のベニエ、鎌倉野菜のマリネ、人参のムース、 スモークサーモン、燻製ポテトサラダが乗ります。 これが映える皿で美味そうなんですよ (〃^▽^〃) 鱧のベニエとはフランスの天ぷらのような料理で、...前菜5種盛り合わせは、人参のムース、鎌倉野菜のマリネ、鱧のベニエ...
...☆茶碗蒸し・・・淡路島のハモにユリ根！鰹出汁で素材の旨味をシンプルに表現してます。美味しい...マグロの仲卸でも働き、2010年に独立。 骨抜きハモ 3貫目から初めてガリが出る。酢を楽しんで欲しいから。...鯵 みる貝 ■河豚の唐揚げ ■北海道のさんま ■宮城 金龍 ■鱧と松茸の土瓶蒸し...
...私は愛媛出身で、それも目と鼻の先の瀬戸内海で鱧漁が盛んだった 漁港の近くに住んでいました。 ところがどっこい我々の食卓には一度も出たことがありません。 太刀魚は腐るほど食ったのですが、鱧は皆無でした。 そもそも売ってないし・・・...・青唐辛子醤油漬 250円 鱧の天ぷらを頼んだのですが...
...ぬか漬け 季節の野菜のぬか漬け 変わったところではジャガイモのぬか漬けがあるときもあります。 夏のメニュー ハモとじゅんさいのお汁 【茅ヶ崎】いつでもウェルカム...
...長芋の醤油漬け。うん、美味しい。長芋の天麩羅。海苔しか見えないね。豚肉と豆腐のチャンプルー。ご馳走様でした。 美味しかった！鱧の天ぷらからスタート...
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