河原町・木屋町・先斗町のハモに関するお店

...■蟹　■合鴨ロース　■天然ぶり　■鱧しゃぶ　■松葉ガニお刺身と鍋　■ふぐの唐揚げ　■クエ鍋　■天然クエ鍋　■焼き松葉ガニ　■松葉ガニお刺身　■鱧　■岩ガキ　■鱧おとし 焼霜造り...

...■メニュー3　■メニュー2　■メニュー1　■京都の夏の風物詩、鱧（はも、ハモ）　■外観　■山芋わさび漬け　■ポテトフライ...■タンドリーチキンと夏野菜のラタトゥイユ　■鱧の梅フリットかぼちゃソース...

...しく高評価と応援させて頂きます！ 鱧の卵を初めていただきましたが...一品一品、丁寧なお仕事をされてるのがわかります。お造りの鱧とシルクスイートの天ぷらがとにかく美味しかった...3,800円のランチコースを事前に予約。 この時期の鱧...

...2300円　■アペタイザー3種盛　■ケールサラダ　■鱧のフィッシュ&万願寺唐辛子のフリット　■牛テール煮込みリガトーニ　■スモークマルゲリータ　■リブアイステーキ　■豆腐の燻製　■鱧　■青菜と鴨のサラダ　■店内　■おもてなし...＆うり奈良漬とブリーチーズ ・鱧の蒲焼 わさび醬油&チリソース...

...お刺身の盛り合わせから味わいました。 ●お造り盛り合わせ 京都の夏の料理の「鱧」もありました。 ほどよく炙られた鱧に、梅肉を乗せて味わいました。 梅肉の酸味がほどよく、美味しかったです。 そして...○ポテトサラダ もっさり系ポテサラ。 具材も色々。 ○刺身盛り合わせ 新鮮なハモを入れてくれた...

...ムール貝の ・香草パン粉焼き ・白ワイン蒸し ・ガーリックバターソテー の３種類のうちいずれかをお選びいただけます。　■鱧（はも）と京野菜のアヒージョ 西洋料理と京都素材の融合！アヒージョでも登場！...

...内容は当日おまかせとなります。 （写真は一例です。） ■鱧のおとし あなごの白焼き　■鱧の炙り　■あわびとアスパラのバター炒め　■だし巻き玉子...この日は真夏でマスタ曰く今の時期は「鱧の天婦羅」が抜群に旨いとの情報...

...■お店オリジナルの“祇園アイスプリン”　■きつねうどん　■椎茸　■蓮根　■黒毛和牛ランプ牛　■ムール貝　■赤唐辛子　■鱧　■アスパラ　■...

...ごちそうさまでした。 高い。衣が好みじゃない 関西の夏といえば、私は何と言っても、ハモ❣️ 初、ハモ天ドッグ 缶入りトリュフ味のポテチは...

...京都っぽいものをということで料理セレクト。 ハモ、おばんざい、万願寺とうがらし、ゆばなどなど… 料理はどれも小鉢サイズで大人ふたりがシェアするには少ないサイズ感です。 と、ハモの湯引きが驚くほど生臭い…苦笑 梅肉はこのために有るのかぁと納得レベル...■キューリのたたき梅肉和え　■里芋の甘辛煮　■京大根のきんぴら　■黒枝豆　■ハモの南蛮漬け...

...お酒の種類が豊富　■和風のテイストで、ゆったりと落ち着ける雰囲気　■鴨のたたき　■鱧と胡瓜の酢の物　■茄子と厚揚げの煮物　■鴨の燻製三種盛り さかえ庵（ランチタイム）...不覚にも残してしまったくらい… 旨かったなぁ〜鴨の肉はしっとり最高の出来！鱧天ぷらはふわふわで天つゆがめちゃくちゃ美味しかった...

...もう大好きヽ(´▽｀)/♡ ◉鱧の落とし ¥1800 お造りが絶品だったので、もう少しお魚を楽しみたいとこちらをオーダー♪ お店のオススメらしく壁にもポップが貼ってありました 運ばれ来た落としにびっくり！！ 鱧の浮袋 鱧の生肝 鱧の腹皮 鱧の骨...

...■金目鯛の一夜干し　■加茂茄子の田楽　■キノコの天ぷら盛り合わせ　■まつたけと鱧の天ぷら　■新秋刀魚の塩焼き　■バイ貝のうま煮　■鯛のカマ焼き　■帆立のバター焼き...■万願寺とうがらしの直火焼き　■鮎の塩焼き　■カレイの唐揚げ ■夏場は鱧落としがマストアイテムです...

...Primo Piattoは唐墨と淡路島産の鱧を使ったパスタでした。唐墨はイタリアのものを使っているそうです。鱧はとてもふわっとしていました。 Pesceは鮎を丸ごと春巻きで包み...マッシュルームのスープ トリュフがけ フォカッチャ 鱧とからすみと九条ネギのオイルパスタ 鮎の春巻 ミモレットがけ 牛フィレの炭火焼き...

...二色田楽　■賀茂茄子 揚げ出し　■鱧おとし　■鱧と松茸の土瓶蒸し　■海鮮キムチユッケ　■松茸の天ぷら...キンキンに冷えたエビスちゃん 最高です。 「鱧寿司とおろしこんにゃくそばセット」1500円と「京の夏 絶対とお得な四種盛り」2000円...

...ほんのり柑橘系の爽やなかペールエール。 そして後から良い香り、これが「ダンク」なのね！ ハモちゃんを揚げましょう1000円 日替わりメニューから。 プリップリの鱧をフリット！！ 京都の夏は鱧なんです...

...■タカノハスクエアＢ１Ｆ　■夏の納涼会席　■納涼会席シャリシャリ素麺　■鱧づくし　■野菜盛り　■お通しの湯葉豆乳？　■別料金の前菜500円。...■夏の納涼会席～星寅～　■旬の食材　■一刻みに心を込めて　■絶品！鱧しゃぶ...

...塩レモン添え　■真鯛のポワレ 焦がしバターソース　■ペスカトーレ　■ジャガイモのレムナード　■桜エビのアヒージョ　■ハモと大葉のアヒージョ...

...■たこ(左)とかしわ(右)　■プチトマトとこんにゃく　■ハモ　■串カツ定食(2012年7月撮影)　■らっきょの味噌漬け　■お通しのキャベツ　■湯葉　■お新香盛り合わせ　■鱧 万願寺唐辛子　■甘鯛のしそ巻き うずらのたまご...安心感。 カウンターが５席くらい、テーブルが３個くらい。 串はハモ・鶏・魚・野菜と豊富です...

...辛口の日本酒との相性抜群です。　■鱧と蓴菜の素麺 湯引きした鱧と蓴菜を乗せてトマトを麹でつけました。...◆お造り盛り合わせ ◆鱸と焼き茄子の梅肉仕立て ◆鱧とじゅんさいの素めん ◆とうもろこしのすり流し...