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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■天婦羅 ■ご飯 ■ソーメン ■鮎のから揚げ ■ウナギ ■鱧の落とし ■一人分の盛りつけ ■フキの炊き込み ■お造り(イカ...・造り ・鮎の塩焼き ・お肉の一品 ・季節の天ぷら ・湯引き鱧 ・そうめん ・吸物 ・香の物 ・ご飯 ・フルーツ...・造り ・鮎の塩焼き ・お肉の一品 ・季節の天ぷら ・湯引き鱧 ・そうめん ・吸物 ・香の物 ・ご飯 ・フルーツ...
...■鱧の炙り造り（9月下旬まで） 骨切りした活ハモを、皮だけ強火であぶったお造りです。 淡白な身は、ぽん酢ともみじおろしでご賞味ください。 ■鱧落し（9月下旬まで） 活ハモを骨切りし...
...■座席 ■先付 ■吸い物 ■ローストビーフ ■ハモのおとし ■銀杏とアマゴの唐揚げ、湯葉の海老巻き、鱧煎餅、鯛の徳利蒸し、蛸の柔らか煮、煮凝り 鱧の子葛饅頭 南京のまつかぜ うなぎ牛蒡 サーモンと数の子...
...■初松茸ヽ(*^^*)ノ ■緑の中で赤ワイン♪ ■鱧の落とし ■お素麺 ■鱧の柳川鍋 ■天ぷら ■お酢の物 ■お食事 ■水物...また暑い市内に戻って明日もがんばりましょう。 鱧の落としは京都の夏のお約束...
...赤身」。 コースの中身は以下の通り。 ・お刺身(大鱒・鯛・鱧落し ) ・八寸(鱧寿司・山くらげ・はじかみ・枝豆・胡麻和え) ・冬瓜・海老そぼろ餡かけ、ふり柚子 ・そうめん ・肉まぶし(赤身&そぼろ) ・京漬物二種盛。 夏らしい献立。京都の夏に鱧は欠...
...臭みなんかなくてやっぱり夏は鮎がいいね 続く 川床で鱧シャブ 「鞍馬寺」に御参し、「貴船神社」で参拝し、汗でドロドロ。早速御風呂を頂いて、浴衣に着替、キリン生ジョッキ。生き返りました。 川床に降りて、夕餉の鱧シャブコース。涼しくて気持良いです。...料理はいろいろと出ましたが、印象に残ったものを。 ハモの刺身...
...お座敷でいただくのもどこか旧家でおもてなしを受けているような錯覚に。 生まれて初めていただく鰻の湯引き､鱧の湯引きともちがいあっさりしたカンジです...
...■かますの塩焼きと鮎酢 ■シラスと筍の玉子とじ ■鱧の湯引き梅肉和えと湯葉の梅ジュレ ■揚げ出し豆腐 ■茶そば...■店内の様子 ■めんつゆと温泉玉子 ■赤いそうめん ■お造り・鱧の梅肉がありました。 ■先付 松茸の菊の花和え 鯛の押し寿司、南瓜の寒天寄せ 焼き栗 ■先付 ゴマ豆腐 ■お造り 中トロ タイ イカ 牡丹鱧の梅肉合え...
...わたしの定番は、野菜巻きです。たくさん食べる誰かと行くときは、ハモフライかイカフライを単品でプラス。食べちゃえるんです...サクッとうまいかつ サクッと揚がったかつ。なかでもカキフライ ハモフライが個人的にオススメ、 添え野菜が新鮮でしす...今回は、とんかつ定食 2人 カツ丼2人 カキフライ定食 1人 ハモフライ定食 1人でした...
...うどんか赤だし付き ■メール会員特典サービス 桜鯛雲丹のせ460円税別 ■『梅』のうどん（冷） ■ランチ『梅』本日は鱧握り、鱧細巻に⤴︎...
...これまで湯引きでいただくことが中心だった 鱧 は、グリルでいただくのはすごく新鮮でした。 フワッとした食感にすっきりとした甘み。 これだけのボリュームだと、鯛あたりでいただくとお腹に溜まりがちですが、 鱧はとってもライトで...■近海の魚とﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗﾎﾟﾜﾚ･ﾊﾓ貝類のﾋﾞｽﾄｩｰ香る春野菜のﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ仕立...
...＾） ごちそうさまでした！ 鱧を食べたくて、綴を選択 夏のお勧め一品料理 おまかせ鱧寿司4貫 2376円 季節の天麩羅盛り合わせ2人前 2970円 さらに聞いてみましたら、 鱧の天麩羅 2500円 最初から分かっていたら...
...❥松茸と淡路の鱧 コンソメ仕立て 酢橘を添えて ❥くまもとあか牛ロースのグリエとミニかぼちゃのロースト 丹波ワイナリーの赤ワインソース ❥洋梨を2種類の味で シャインマスカットとぶどうのジェラート ❥色々な小菓子 ・ 私の運転でエクシブ八瀬離宮へ☆ ・ フレンチのボナキューさんで、ディナー♡ ・ まずは、シャンパンで乾杯✨ ・ 前菜から、お洒落で美味しい (*´꒳`*) ・ お魚も、メインのお肉もとろける˗ˏˋ ♡ˎˊ˗ ・ フレンチなのに、和風なお料理もあり松茸・鱧に酢橘を添えて秋の薫りも楽しめました·͜...
...■旬菜の前菜 ■冬季は囲炉裏で団欒 ■冬季限定「天然ぼたん鍋」特製味噌仕立てでどうぞ ■秋季限定「秋茸と名残鱧の秋鍋」 ■夏季限定「鱧と鶏つくねの夏鍋」...
...そこにはお造りが・・・ 皮付の鯛に鱧落とし、生湯葉、鱧は梅肉で頂きます 椀物は・・・鱧の葛叩きと小豆が入った胡麻豆腐のお椀...
...３尾 ■流水の迫力 ■外観① ■先付、八寸、鯛のお造り ■鱧の吸い物 ■野菜の炊き合わせ ■あまご＆野菜の天麩羅...etc... お造り 鯛の昆布〆梅肉ソース お吸い物（鱧） 鱧...
...副菜も4~5種類あります。 その中に京都らしく「鱧ハモ」もありますので、地方からの観光にも嬉しいですね。...川の水、冷た〜い！！ いただいたのは、鱧と賀茂なすの餡かけ膳＠１８００ 梅肉をのせた鱧の湯引きの下に...
...最初のお料理は湯葉の雲丹乗せです。 続いて盛り付けの綺麗な八寸、お造り（ハモ、マグロ、タイ）、ハモの椀物、そうめん（薬味は錦糸玉子、椎茸の甘辛煮、生姜、葱、大根、七味です）、天ぷら...お昼のコースは一番安いのにしましたが、 ハモのお吸い物...
...鱒の安心できる美味しさに安堵。 ・ハモの落とし 梅肉かお醤油、お造りの時の酢味噌も合うと。 鱧、鯉続きで骨が気になりあまり味は…。 炊き合わせ...○食前酢 ・鱧寿司 ○鮎寿司 ・川海老 ・昆布巻き アスパラ ぶどう ♡温泉卵の黄身味噌漬け 鱒巻き ・海老 枝豆 さつまいも 温泉卵卵黄味噌漬けが美味しすぎた...
...テーブル中央パーテーションが設置されていましたが取り払って頂きました。 前菜は、焼きナスと牛冷しゃぶ山椒あんかけ、鱧落としとジュンサイ、...
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