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※2015年12月14日時点での点数分布です。
宮城・山形や旬の産地から選び抜いた食材を使用した海鮮と蕎麦の居酒屋/歓送迎会のご予約承り中
4943人
貯まる・使える
...年末あたりになるともっとキレイになるのかも。 席も広々なのが嬉しかったです。 「お通し」 肉味噌ときゅうり、鱧の南蛮漬け。 肉味噌はちょ...
...定食を食べた後、マツタケ土瓶蒸しを注文。メニューの写真とは大きく違い、マツタケは少しだけ でしたが、鱧がたくさん入っており、なかなか美味...
...残念ながら特別な良さは無く鱧料理についてお聞き致しましたが高飛車なところが気になりました。鱧寿司に興味がありますが、次回は微妙です。 全てが洗練...■春 花山椒と仙台牛鍋コース ■夏 鱧コース...
...■豚しゃぶと湯葉のサラダ ■沢ガニのから揚げ ■ハモと茄子の揚げ出し ■自家製ジンジャーハイボール...食べたのは、沢ガニの唐揚げ、豚しゃぶと湯葉のサラダ、ハモと茄子の揚げ出し、刺身三点盛り合わせ、ホヤ酢、仙台茶豆塩茹で。...●刺身の盛合わせ(鰹、鱸、鯛、〆鯖)親方一品サービス ●鱧の天ぷら ●炭焼すき焼き 【今日の酒】 ●生ビール2杯...
【当店一番人気】特選仙台牛コース(仙台牛A5ランク) 15,988円(税込) / 8品
4954人
貯まる・使える
...器、食材、調理すべてに至るまで徹底されている。 先付 冷し夏野菜。 前菜 鮎ざく 茄子胡麻寄席 鱧小柚寿司 九十梅尾煮 穴子八幡巻き 日常ではなかなか食す機会のない食材をさらに付加価値をつけた調理...
...こちらの話し声等は結構聞こえてしまいます。 今回の華懐石は、鱧が中心のコースでした。 鱧落し 鱧葛叩き 鱧しゃぶ等 とても良いタイミングで...
...■熊本産馬刺し ■生姜の天ぷら ■酒盗 ■天ぷら極み定食 ■ほたるいか沖漬け ■鱧の天ぷら ■山芋の鉄板焼き ■北海道産アスパラ揚げ※ピンボケすみません!...天ぷら極み定食 ※マッスル専用 うに刺し 熊本産馬刺し 北海道産アスパラ天ぷら・鱧(はも)天ぷら つまみ枝豆 酒盗などなど・・・もう・・忘れた!(笑)...
...■海老、蟹で出汁をとった濃厚茶碗蒸し ■絶品はらこ飯 ■生ビール お通し ■鱧炙り 銀鮭 ■穴子煮燻製天ぷら ■ホタテのしんじょ ■若竹煮 ■らっきょう...お刺身や天ぷらなど適当に注文。薄いグラスで飲むビールの旨さ。 刺身の鱧...
...■ホルモンの冷しゃぶサラダ(2016.08) ■お通し(2016.08) ■ハモの唐揚げ(2016.08) ■秋刀魚の刺身(2016.08)...脂の乗った「秋刀魚刺身」、ハモの唐揚げ...
...◆開店記念メニュー「夏の五貫」 ◇うなぎ ◇ハモ ◇くじらは ◇ふぐ ◇うに ・注文後に炙りを入れるうなぎに甘めのツメが美味しいgood ・湯引きしたハモの身に梅肉good ・淡白なふぐの身に もみじおろし・いくら...夏の五貫盛は、鰻、鱧...
...が、笹かまぼこ わざわざ買って食べるかと言われるとNO! 大阪の人間だからかもしれませんが、かまぼこはハモが一番 できれば焼き通しのものが美味しい かいやが美味しいね というわけで笹かまぼこ...
...■先付け:鱧切り落とし梅肉 諸胡瓜 イエローパプリカ ■お椀:冷やしとうもろこしすり流し...■メニュー例 ■抹茶とデザート ■うなぎ弁当 ■天重 ■国産牛時雨煮弁当 ■鱧の棒寿司...
...■鉄板焼きカウンター ■黒毛和牛ハンバーグ(2018.08) ■(2018.08) ■仙台牛生ハムの和風フレーバー、鱧の揚げ浸しとポルチーニのデュクセル...
...駅近なのにラストオーダーが23時なのも有難いです。またお伺いします! ☆涙巻き ◎宮城サーモン寿司 ◎漬け宮城サーモン寿司 ○鱧の天ぷら 次は宮城サーモン焼き的なやつ 仙台駅近くにある店 仙台に仕事で出張した際に立ち寄った店...
...山葵醤油と梅肉が薬味です。何となくハモに似ているので梅肉の方が好みでした。 ・箱めし...っとした歯ごたえがあり醤油以外にも梅肉で食べることができます。 鱧のような感覚で美味しく頂きました。 ★ブログもやってます。...系統で似ている鰻さんとか、西の方だと鱧を食い込み気味にかぶせられて...
...最後に帆立と桜海老のかき揚げでご飯 旬の山海の幸 美味し! ハモの天ぷら 「隋縁亭」のカウンターで天ぷら懐石 前菜は「蟹玉豆腐に生姜ジュレ...■ベビーコーン ■ヤングコーン ■キス ■新ショウガ ■イサキの大葉巻き ■ハモ...
...■名物唐揚げ3種盛り合わせ ■牛肉とトマトの陶板焼き ■鶏蒸し餃子 フレッシュハーブの香り ■鱧と生ハムのサラダ 梅風味 ■真鯵なめろう...
...ただの勉強不足かもしれませんが、京都でいただくハモのようでもあり...梅を付けて食べる、と聞くとハモが浮かぶけどそもそもの食感から違った。...穴子の炙り刺しは炙った穴子の刺身。食べてみると鱧のような風味...
...■茹で立て白山だだちゃ ■土瓶蒸し ■お造り(はだ鰈・ハモ・赤烏賊・鮪ツケ) ■勘八焼き ■まったけ天 ■ハマグリの~...【造り】赤烏賊・ハモ・ハダガレイ・本鮪漬け。山葵はしっかり本山葵。 【松茸とハモの天プラ】ザクザクの松茸...
...ちなみにというか、なぜかロペスダンス(ハモン・ロペスではなく、2006,07年に活躍したロペス)やってたら...生の部分は少しコリっとしたお刺身、火の通った部分はハモに穴子ならではの炙り感加えた感じ。塩との相性が抜群。 ★9...て京都のお高い寿司職人さんに言われると嬉しいですね〜(≧∇≦) ハモの骨切りの話などしつつ...
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