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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豆かな 他も彩りキレイな地元野菜や近江鴨ロース等♥ 煮物椀、メニューには甘鯛って記載でしたがハモになって焼きナスと共に優しい味で ホッコリ温まります♫ そして強肴で私の選んだ「野菜」として近江鴨とお野菜の蒸し物!...
...秋の味覚御膳 ■秋の味覚御膳 造り ■秋の味覚御膳 西京漬け ■秋の味覚御膳 鱧鍋 ■モーニングビュッフェ ■一人鍋 ■お刺身 ■オレンジゼリー ■炊合せ...造り、西京漬け、湯葉和え、天麩羅とオーソドックスな感じ。 あとは鱧鍋の一人用...
...■桜鯛の飯蒸し ■鮎塩焼き ■ハモ ■天然鮎 ■宇治抹茶氷白玉付き ■遠藤周作自筆...今回頂いた鮒寿し料理の中ではクセが少ないほうです。 ・鱧 椀物 かな~り上品な鱧の椀物です...
...■岩ガキ ■芝エビの唐揚げ ■ヤリイカ刺身 ■ホタテグラタン ■サザエ壺焼(小) ■ゲソ塩焼き ■カワハギ薄造り ■松茸とハモの茶碗蒸し...
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