池袋のハモに関するお店

...・中トロ ・金目鯛 ・つぶ貝 ・栄螺 ・水タコ ・縞鰺 ・雲丹 ・ハモ ・イカ 刺し身は新鮮でぷりぷり、こーゆー居酒屋にしてはお刺身が旨い！...その他の魚貝もどれも新鮮！旨かぁ〜〜！ 残念無念、ウニと鱧は気づいた時にはすでに無くなっていました(T . T)...

...弾力がコリコリするくらいの弾力！うまし！ ※ ホタテの磯部焼きハモの湯引き 肉厚ホタテのを海苔に巻いて！美味しい。 ハモも美味しいけどこちらは普通。 ※...■縞鯵（これ旨い）　■コハダ（酢の〆が良いね　■鱧の梅肉和え（梅肉多い）鱧はセレクト和えにして欲しい...

...■山形県産！鮭はらす塩焼き　■北海道産！ほっけの開き　■北海道産！いかの塩辛　■たこわさ　■季節のおすすめ料理　■愛媛県産！鱧の梅肉和え...

...■海老天重弁当680円　■大名幕の内弁当1500円　■松茸の土瓶蒸し　■松茸 ハモ 湯葉入り　■鶏胸肉 西洋ワサビ乗せ　■グリーンサラダ 生姜のドレッシングが美味...松茸の土瓶蒸しは、松茸は少なめでしたが、ハモ...

...続いて酔鯨の純米吟醸。穴子の白焼きと鱧の天ぷら。 酔鯨は飲み口がシャープ。飲みやすくすいすい入ります。 後味に残る苦味が料理を より引き立ててくれます。 穴子はパリッとした食感。ふっくらしていて塩との相性抜群ですね。 いつでもあつイメージだけど穴子って夏が旬なんですね。 鱧の旬は当然夏ですね。これは知ってました。鱧をこんなにいただけるなんて幸せです...

...最悪なお刺身･･･あれではありません。ちゃんと新鮮なお刺身でした。 後は特筆するべきお料理は無かったのだけど、鱧のお料理置いてるみたい。 今回は食べなかったけど、次ぎきたら、鱧食べよう！ 池袋で次回またこよう...

...いただきました。 牛たん好きには たまらない逸品。 鱧(はも)の白焼きを いただきました。 脂がのっていて、やわらかく 鱧(はも)好きにオススメの逸品。 まぐろほほ肉のねぎ間を...天吹 恋するバナナ 純米吟醸　■牛たんの炙り　■鱧(はも)の白焼き...

...色白でつやつや。 棚田米でマグネシウム含有量が多く、ほのかな甘味が特徴。 今週のお勧めから ■水茄子の浅漬け 580円 ■鱧の南蛮漬け780円 ■鮮魚 のど黒煮付け 2980円 お酒も進みます～ 煮つけが時間がかかるということで...

...巻物、玉子、お椀、甘味 となっております。 BGMはjazz。大人の雰囲気ですね。 まずは生ビールで乾杯です。 ★小鉢 鱧と夏野菜の南蛮漬け 夏野菜は...

...美味しく頂けました。 7．食べたもの 店員さんにおすすめされた鱧(はも)の天ぷらを頼んでみました。 一個目はタレのみで、二目は大根おろしを投入して頂きました。 味はあっぱれです！天ぷらの衣と柔らかい鱧の食感の交互作用は抜群ですね！！ 個人的にマグロが好きなので本鮪(まぐろ)の竜田揚げを頂きました。 こちらも美味しかったです。鱧の天ぷらには及びませんが(笑) 友人が冷静海宝茶碗蒸しを頼んだので...

...生ゴミが入ったゴミ箱。 もう嫌な予感しかしない。。 まずは牡蠣のベーコン巻きと、牡蠣の天ぷら、ビールのみ注文です。 お通しはハモのなんとかという...

...珈琲のサービスがなくなってしまったのは 残念至極だけど、大満足だ。 若いスタッフが通る度に BGMにハモっているのも微笑ましい。 そう、...

...頂いたもの〜 活つぶ貝刺身(1650円) 鱧と黒舞茸の天ぷら(1280円) だし巻き玉子(880円) まぐろとアボカドの串カツ2本(1100円) 海ぶどう土佐酢(500円) 赤星で乾杯！ 蕎麦前メニューは1枚の板に書かれてて、そこから色々旬ものメインに選ぶ☺️ 蕎麦屋飲み定番(個人の意見)の出汁巻玉子からの、 つぶ貝の刺身は塩とレモン汁1滴垂らして素材そのものの味を楽しむスタイル！これがつぶ貝をより楽しめるらしく、最高 鱧の天ぷらは脂がノリノリに乗ってます！こちらも塩で...

...碁盤の目の中とは倣いが違う部分も多くある。 鱧、ハモは、三代続く太秦人として、京都人の食べるモノでは無いと...500円、自家製くずきり、旨い♪　■夏野菜の天ぷら。　■鱧と夏野菜ジュレ掛け...

...はじめに車海老から始まる天麩羅はひとつずつ揚げてサーブしてくれます。  アスパラ、穴子、獅子唐、鱧、舞茸、真鯛、野菜天丼、さらに食後のデザートのわらび餅までいただくことができました。  サクサクの衣を纏った天麩羅はすべて素材の味が楽しめてゆっくり味わえるます。どれも美味しかったのですが、特にオススメは肉厚で柔らかい穴子と鱧が良かったですね...

...詳細なレビューには自信が無いが、メインの鍋の牛もつも当然ウマかった。その後の雑炊は、僕はパスさせていただいた。鱧の料理がいくつかあったように思うが、鱧は京都人にとっては馴染みが深い...

...雲丹の風味が豊かでこれは美味しい！ ◆八戸産沖ハモの天ぷら ¥990 ふわふわなハモはサクッと揚がっていて、お塩で食べると最高。...日本酒も種類豊富で 酒のあて に最高(^-^) 次に 鱧の天ぷら (*☻-☻*) まるでアナゴ❣️みたい鱧とは思えないほどジューシーで満足✨✨ 栃尾揚げ...

...450円　■〆のリゾット　■ポテトサラダ　■酒蒸し　■なめろう　■鯖入りポテトサラダ　■へしこ　■鮎の原始焼き　■鱧を梅とオクラで揚げたもの...

...300円)』を注文、鱧のフリットの前菜や有機豆乳のポタージュスープやメインは「真鯛」「...コース料理の前菜に、見た目から楽しめる ・小豆島産島鱧のフリット  新緑のクーリ蓼と南高梅のエミュルッションで ペーストにしたクレソンやメロン、キウイを裏ごしした緑茶のソースの上に 米粉で揚げた島鱧を添えてあり...

...■New：復興支援系の料理　■New：フォアグラの料理　■New：入り口　■山形和牛のローストビーフ。今日はお祝いだから　■鱧寿司…季節を感じます...