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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...久しぶりに地鶏の刺身が 食べたくなり伺いました 先ずお通しが美味しい マルエフの生を飲みながら オーダーしたハモの湯引きと刺身待ち 提供されるタイミングで酔鯨にチェンジ キレイに並べられた刺身 美味しかったです...
...)” 他に季節の特別料理で鱧しゃぶしゃぶやすっぽん鍋もありました。(メニューに価格無し) 珍しいのでトマトすき焼きに＋して、お造りと鱧のお椀と蛸のやわらか煮をオーダー。...小鉢はお魚（何だろう？小骨がたくさん有ったし、夏だし、鱧とか？）の南蛮漬け...
...ゲヴェルツトラミネール 800円(税抜) ◇ヒラメとハモのお造り 煎り酒でいただきます。鱧の季節ですねー鱧大好き♡ ◆イサキ ◆ツブ貝 ◆マグロ赤身つけ ◇ミニいくら丼...
...海苔の香りと共にいただける。 ・椀物 →鱧のお吸い物 フワフワプルプルの鱧とエリンギは握り続きだった口内を、...にぎり以外には、骨が全くなくなる程煮付けたサンマの甘露煮。 ハモと大黒しめじのお吸い物は骨切りのしっかりなされた塩加減が絶妙な吸...
...今回食べた中では、ナスのオランダ煮、夏野菜の煮物（→キンキンに冷えてました。）、鱧のフライ（→天麩羅とは一味違う美味しさ。）、千切り夏野菜（→山盛りの千切り野菜を...日本酒も少々！ オーダーは、とうもろこしの天ぷら、ぬた、鱧のお骨（サービス）...
...カットレモンが一緒でドレッシングにも酸味がありサッパリ頂けます。 名残鱧&ハモ 新橋ほそ川さんが考案されたメニュー 鱧の身と骨のフライで衣はカラッとしていて食感が良く...
...美味しかったので再訪できたらと思います！ #三田#田町 #居酒屋#和食#寿司#たけはな #前菜 #飛魚#鰹#鱧 #茶碗蒸し #宮崎和牛#サーロイン#赤身#ステーキ#ヒレカツサンド #本鮪#いくら#雲丹#烏賊#金目鯛 #赤出汁 #フルーツ...
...ごはんです。ごはんは茨城県産コシヒカリ１００％ということでした。ひとつひとつ粒が立って、ややかための仕上がりですね。 煮物は、鱧、シイタ...
...■蛸の柔らか煮 ■米茄子の田楽 ■本鮪大トロの雲丹巻きイクラ乗せ ■アボカドの味噌漬け ■キングサーモンの塩焼き ■鱧の唐揚げと鮪の竜田揚げ ■鰯の梅煮 ■梅茶漬け ■アオサ豆腐 ■アスパラのお浸し ■鱧とトマトとオクラのサラダ...
...店内の照明ちょっと明るすぎるかも？ トウモロコシの冷製スープ メニューに載っていない品があり、ひとつはこの冷製スープ、ほかはハモのセビーチェと説明されました...
...■コース料理（名物！かつおの藁焼き 塩たたき） ■コース料理（焼き鱧しんじょと里芋とトマトの炊き合わせ）...焼】名物！かつをの藁焼き 塩たたき 【揚 物】米茄子の柚子味噌田楽 【煮 物】焼き鱧しんじょと里芋とトマトの炊き合わせ 【主 菜】国産鶏の藁焼き 味噌仕立て玉葱ソース...
...この店も最近の居酒屋に多い、鍋をメインとしたコース構成。どう注文したのか先付には、鱧の湯引きと酢味噌和えとゴマカンパチ。九州の魚が先付に出されましたけど、旬の鱧とか嬉しい。刺身はよくこれだけ盛ってきたなぁ！という大皿で...■まさかの2Fで!? ■雑居ビルの3Fにございます ■先付（鱧の湯引きに酢味噌...
...■リブマキ叩き（榛名牛） ■▪︎揚物 鱧揚げ出し ■▪︎煮物代 サーロイン冷しゃぶ（榛名牛）...牛刺しとウニの手巻き寿司 リブマキ叩き（榛名牛） ▪︎揚物 鱧揚げ出し ▪︎煮物代 サーロイン冷しゃぶ（榛名牛）...・前菜 いちぼ握り、蒸し鮑 肝ソース、牛叩き 葛そうめん 鱧湯引き...
...■とろろ定食 とろろ・小そば・ご飯・小付 ■おつまみ ■枝豆 ■冷奴・湯豆腐 各 ■冷やしトマト ■くさ 焼海苔 ■板わさ ハモすり身 ...
... ✳︎ ◉提供されたもの一覧 ●先付け 鱧（ハモ）づくし →鱧たたき...
...■新鮮な鮎を使ってます！ ■人気のコロッケです！ ■ハモのおとし ■茄子焼き。お酒によくあいます。...すっきりした風味と甘さで、料理にもよく合います。 夏は鱧コース、冬はふぐコースがあるようなので、次回以降...これまで、2回訪問。1回目は、今年の夏に伺い、鱧のコースを...
...都営三田駅、JR田町駅から徒歩5分の小料理屋 三味 。昼も夜もリーズナブルで大繁盛の店舗。つけ麺 天空 が数メートルの位置、鱧割烹 山田屋 が数十メートルの位置にある...
...#おでん #三田 【有名チェーンのおでん業態】 今回は名物のおでん、お刺身の盛り合わせ、鱧の天ぷら、牛タンなどで乾杯！忙しいせいかお店が...
...なんとなく懐かしさを感じてランチ訪問 13:00過ぎていたので並ばずに着席 広々と4人掛けテーブルに案内されました 夏季限定の鱧アゲを紹介されるも 個人的に鱧は苦手なので...
...お肉に払うお金がないと思い、ドキドキして聞いていませんでした！ Aのパスタは、 名物 燻製メカジキのタリオリーニ 鱧とローストしたミニトマトのスパゲッティバジリコと唐墨 つぶ貝と新牛蒡のバターソ－ス 檸檬のニョッキ 尾崎牛のミ－トソ－ス...
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