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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■デザート ■おくらのリゾット？ ■ハモのフリットとおくらのリゾット ■ハモのフリットとおくらの花びら ■ハモのフリット...
...■デザート ■『本バイ貝旨煮』 ■『活白いか』 ■『サザエ、ハマチ、ひらめ、鱧』 ■『ハマチ』 ■『ひらめ』 ■『鱧』 ■『イ貝』 ■『白いか活造り』 ■『万葉牛内ももたたき』...合わせて感想を少し 『本バイ貝旨煮』 『お造り サザエ、ハマチ、ひらめ、鱧』 『イ貝』 意外にもお初のイ貝 WWW...
...」生樽。 ■生ウニのアマトリチャーナ ブカティーニ。期間限定メニュー。 ■チーズハモカツ。旬の鱧をカリッとフライにして、パルミジャーノチ...
...にぎりで、軍艦巻きでお召し上がりいただけます。 ■［鱧（はも）の湯引き 梅肉添え］ 歯ごたえも、梅肉にからむ白身の滋味も上品の一言。プリプリとした食感と鱧独特の淡泊な味は、 噛むほどに口の中においしさが広がります。...■白魚のお造り ■皮はぎの肝握り ■舞鶴の鳥貝 ■鱧（はも）の湯引き 梅肉添え...
...● バイガイ チーズフライ 里芋の田楽 いくらの黄身鮨 とろろもずく イカ塩 辛 なまこ ゆばと鱧の黄身焼き モサ海老 枝豆とイカのくちばし他 ● 松葉蟹酢の物 ● 胡麻豆腐 ● 刺身（カンパチ 白いか 鮪 ボタン海老 鯛）...
...■付き出しw ■本日のお造りメニュー♪ ■外観 ■ごちそうさまでした♪ ■かにみそ天ぷら ■さわらの炙り ■ハモ天ぷら ■白いか ■店舗...
...マグロ、イカ、エビなど。鯛の上にはウニがのせてあり 湯通ししたハモと梅ソースの相性がバッチリ！さっぱりと頂けました...・カボチャのスープ ・前菜 ・お造り ・鱧と松茸、平目のしゃぶしゃぶ ・ナスの味噌田楽 ・生岩ガキ...脂が非常に乗っていて美味しいです。 ⑦ イチジク田楽 ⑧ 鱧と和牛の焚き合わせ ⑨ 鰻丼 ➉ 甘味 今回も素晴らしいお料理...
...岩牡蠣、白イカ、ホッキ貝、ハモ…全ていい感じでした。雰囲気も好みでした。...これもめちゃくちゃ美味しいです。 ⑦ 鮎 ⑧ 鱧しゃぶ 鮎に続きハモと...
...■レモンサワー ■漁師風 イカ醤油漬け ■揚げナス ■ハモ岩塩炙り ■イカ三昧 ■境港産 アジ ■鉄火巻...いさき ハモ岩塩炙り 炙りとろサーモン 大トロ ウニ×2 北海3貫盛り...海の香りがすごくて美味しかったです。 鱧の岩塩のお寿司も美味しくて 全てのネタが新鮮で...
...できたでが食べられるのを期待してるのに冷めた揚げ物ほど残念なことはないです。 鱧食べたよ 本日から食べられるということで、利用しました。 鱧よ、鱧っ...
...今日は創作オムライスの画像アップで一息つきます。 創作オムライスは揚げ鱧の混ぜご飯に冷やしとろろ（14） いまの創作オムライスは 揚げ鱧の混ぜご飯に冷やしとろろ 950円 ドリンクをコーヒーで注文。＋50円 当店名物の創作オムライス 鱧（はも）ととろろのマッチングとは創作オムライスの面目躍如...
...コースをお願いして。（3000いくらかだったかな？うろ覚えでスミマセン） ハモの湯引き（？）と言うんですか？ とても美味しかったです。 ハモを食べたことがなかったのですが、一気に好きになりました。 ドリンクで...料理はCPが良く、お味も良かったです。 ① 先付け ② お造り ③ 鱧のお椀 ④ 八寸 ⑤ のどぐろ ⑥ バイ貝の雑炊 ➆ 甘味 鱧に...
...■トマト鍋 ■みそ汁とご飯と香の物 ■松茸！ ■鱧！ ■牛肉巻きオンザライス ■小豆とミルクの寒天？ ■朝食全景...金額はわかりません 最初から 先付け・刺身や鱧の魚麺などが並んでいました このあと...鱈もウマい 松茸の土瓶蒸し → 沁みる、松茸と鱧と鶏肉に上品なお出汁が混然一体のおつゆ最高 ご飯 →...
...前回はコースでしたが、今回は単品メニューで食べたいものを。 ・つきだし (フグ炭焼き) ・お造り盛り合わせ ・ハモ湯引き ・ナス田楽 ・天ぷら盛り合わせ ・生牡蠣 (夏輝) ・和牛たたき この時期、やっぱりハモが食べたくなりますよね。 湯引きの他に、大将におまかせのお造り盛り合わせにも 炙りの入ったハモがあり...
...冒頭から無論最強のペアリングであります。 ② 鱧の油落とし 鱧の落としをオイリーに仕立てた逸品。 漂う芳香が口中に広がります。 これ本当においしかったので、 鱧の時期にはまたリクエストしたいです...
...絶品でした。 おかわりしたいくらいにお造りは素晴らしかったです。 (4,800円のコースの場合は4種類の様です。) ④ 鱧しゃぶ こちらも出汁の効いた鱧しゃぶ...
...■平尾とうふメニュー ■平尾揚げ焼 ■ぼんじり岩塩焼 ■ハモ天ぷら ■豆腐つくね ■藤のポテトサラダ...本日のオススメメニューからは「ハモ天ぷら」650円 塩と天つゆ両方ありました。...・平尾豆腐店の湯葉 ・鱧の湯引きととうもろこし ・鯖と梅干しの茶碗蒸し ・胡瓜の漬け物...
...外観はミュージックスタジオですね（汗 こちらの中ほどに併設されていますので早速店内へ アットホームな雰囲気で 鱧低定食を。。。ですが9月...
...■おでん ■酒 ■ラベル ■内観 ■お店 ■梅酒 ■おでん牛すじ ■梅水晶 ■ハモの天ぷら ■京麩のおでん ■おとーしとビールと焼酎 ■おでんおまかせ盛り...てんぷらと湯葉とシシトウ 生ビールアサヒスーパードライ小で仕事無事終了に乾杯。 ハモの天ぷら(塩よりてんつゆが美味い) サメ軟骨梅肉和え(お口さっぱり)...
...前菜 ③ お造り (白いか・バイ貝・ヒラメ・マグロ) ④ 夏野菜の焚き合わせ ⑤ 鱧の湯引き ⑥ 鮎の塩焼き ⑦ ヒラメの雲丹包み揚げ ⑧ 牡蠣 ⑨ 御食事 ⑩ 甘味 この10皿出て、6,000円という驚異のコスパでした。 鱧の湯引きが少し水っぽいのが気になりましたが、 それ以外はとても美味しかったです。...① 前菜三種盛り合わせ 前菜はすりながし、蔓紫のお浸し、鱧の子の煮こごり...
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