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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...新鮮！美味しい！ メニュがとても豊富！ 生しらす鮪丼 約1500円 白浜に行くとなったら、行きたかったこちら！ 鱧の天ぷらが美味しかった...
...正しく和製ハーブと言えるフレイバー。 椀 鱧の子、山蕗の真薯、唐墨。 非常に面白い食材の組み合わせで、創作的な椀。 鯛の子ではなく鱧の子を使用しており、鯛よりもしっとりした食感。...紫宝梅のシャーベット ■鰻塩焼き ■トコブシのお造り ■鱧と茄子(稲成なす)...
...満足です️ ⭐️上にぎり盛り合わせ ￥2090 ➡️いくら、鱧、鰻、鯛、イカ、エビ、帆立、鮪。の8貫。ここのお寿司はいまいちかな...もみじおろしでさっぱり お刺身盛り合わせは いろんな種類がたくさん 鱧までのってた！ 牛肉山椒焼き定食2090円...
...魚は夏が一番美味しい時期。 まずは、夏の風物詩の代表格‘鱧の落とし’と‘鱧の子の卵とじ’をオーダー。 落としは、梅肉か酢味噌を選ぶが、梅肉はさすが和歌山。レベルが違う。 夏の鱧は梅肉がやはり美味い...
...■小松菜のお浸し フルーツなます 蛸しゃぶサラダ ■鮪 鯛 生雲丹 赤座海老 ■鱧のしゃぶしゃぶ ■鮎の塩焼き ■熊野牛陶板焼き ■フォアグラの茶碗蒸し...フルーツなます 蛸しゃぶサラダ 造り 鮪 鯛 生雲丹 赤座海老 台物 鱧のしゃぶしゃぶ 焼物 鮎の塩焼き 鉄板 熊野牛陶板焼き 湯物 フォアグラの茶碗蒸し...
...■前菜 ■造里 ■青梅甘露煮、大根なます、沢蟹唐揚げ、帆立マヨネーズ和え ■鱧ちり鍋 ■牛フィレ肉、夏野菜のステーキ ■海老と烏賊のかき揚げ...ビールの銘柄を替えてまた乾杯。今度はそれぞれの家族の近況を話して盛り上がる。 鱧チリ鍋...
...前菜、お造りなどがセットされています。 前菜は赤箱盛と称して一品3種、お刺身湯葉（クコの実）、もろこし豆腐、鱧から揚げが少しづつ盛りあわされています...
...また、田辺に来る際は寄らせて頂きます。 太刀魚夏野菜膳 1500円 天ぷらの衣がサクサク 太刀魚、ハモなど白身はあっさりしている 海老かき揚げひつまぶし膳1500円 エビがぷりぷり ご飯少なめでも多い うつぼ天ぷら250円...
...他に唐揚げなど、オーダーに応じた調理をしてくれます。 その他 ○お通し まぐろと白身魚のポン酢和え ○ハモの湯引き ○鯨の竜田揚げ ○鉄火巻き etc… 本日もご馳走様でした！ 紀伊田辺・料理屋 紀伊田辺の駅周辺にある飲食店街...
...魚好きオヤジにして、干したウツボの珍味とかは何度も食ったことあるが、生ウツボは初体験（いやん♪） ウナギよりあっさりしてて、ハモより美味い？（汗） 身の食感がプリプリ弾力あってええわあ ●白ハゲ煮付け￥７００...
...■手前がニンジンの麺の酢の物。奥は、ハモのブイヤベースでパイ生地で蓋して焼いたもの。バター風味たっぷり...馬刺し。 この馬刺しは脂がのっていて美味しかったです。 ハモのパイ包み焼き。 刺身。 どれも新鮮で美味しい。...美熊野牛ミスジのミニステーキ アマゴの塩焼き わかめそうめん ハモとチーズのブイヤベースパイ ご飯...
...握りの質を考えると、十分満足です。 クエの小鍋。 ハモの炙り焼き。 焼きたけのこ。 絶品でした。 鱧づくし 鱧（はも）は１年中食べれますが...
...あとはエビ饅頭と天麩羅、ウツボの炙りを出してくださいました。ウツボ...初めて食べましたが意外と淡白で、穴子のような鱧のような... 本...
...どちらかというと酸っぱさよりも甘さの方が強いので、ご飯のお供だけではなく、お茶請けやマヨネーズに混ぜて梅マヨネーズにしたり、ハモの天ぷらの上にちょびっとのせたり...
...カウンター席に合ってないかも（嬉） 視界にはお皿しか入って来ない、最近このパターンが多い（笑） 鰹タタキ、鯛、いさき、赤ムツ、ハモ。 う...
...近所でとれたという松茸を使った茶碗蒸しもよかったですね。 魚は、鮎の塩焼き、これも地元産。うまく焼かれてました。 大好きな鱧も出てきて、...
...モノを選んで食べた。 さすがに新鮮なそれらは美味しく、 また、和歌山に来たら鱧を食べてみたいと思っていたので鱧関係のメニューがあり、満足。 鱧は地元チェーン店で食べられる物とは 格段に舌触りが違い...
...店内にはいると、魚の張り紙が目立ちます。 お盆でしょうか、男の子と女の子が店を手伝っています。 付け出しは鱧の湯がきです ちょっと固めでした...
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