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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・小鍋 鰻の印籠蒸(中に牛蒡)、無花果、万願寺の天婦羅をお出汁で小鍋仕立てに ・鮭はらすご飯にイクラかけ ハラスには脂と旨みがたっぷりで...
...来店時などを考えても、可もなく不可もなくでした。 夜景がとてもキレイでした!!雰囲気は結構良かったです、でもやっぱり鮭ハラスの親子丼に満足です... さすが横浜、夜景がとてもキレイでした!! 雰囲気は結構良かったです、 でもやっぱり鮭ハラスとイクラの親子丼に満足です(^^) 基本的に創作料理なのでまちがいはないです...
...・長ネギ ・しいたけ ・しそ肉巻き ・アスパラ肉巻き ・せせり 60円~180円 ■炭火焼きとり8本盛り ■しまほっけ ■塩ハラス焼き ...
【関内駅徒歩5分】「美味しいお酒と和食を楽しめるお店」貸切宴会お気軽にご相談ください!
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...ホロホロとしていて、いくらでも食べたい仕上がりでした。 余韻がひきます。 最後のシメは、自家製カラスミと鮭のハラスを土鍋で炊きあげてくれました。カラスミは細くきってあり、いい風味で塩もいい塩梅です。 ハラスの油身がご飯にいい味をつけていて...
...■炙り〆鯖 ■ホタルイカの沖漬け ■帆立貝ひものちゃんじゃ ■逸品 ■出汁巻き玉子 ■肉豆腐 ■エイヒレの炙り焼き ■鮭のハラス焼き ■...
...烏賊 金目鯛(銚子) つまみ:神奈川と岩手の蛸食べ比べ 中とろ(静岡) 金華鯖(宮城) つまみ:金華鯖のハラス つまみ:あん肝の煮付け 鰆漬け和辛子添え 大とろ ばふん雲丹海苔無し(手渡し) 手巻きとろの炙り焼き(手渡し)...
...って焼鳥とサーモンの西京焼きが出さされる ま~・・・焼鳥は無難な塩で4種類 サーモンはハラスなので・・・脂も乗って美味しいデスね~ 〆は鍋にちゃんぽんを入れて・・・仲間のお腹の中へ テンポ良く料理が出た事も有るけど...
...刺身盛り合わせ・800円 さつま揚げ・300円 変わった名前に目が行く「セクハラ焼き」400円「これ何ですか?」 「鮭のハラス焼きです」あーーなるほど~~ うん! しっかり脂が乗って美味い‼️ 2串で400円はお値打ち 日本酒・松竹梅2合 500円...
...■ガリ酎ハイうまま〜 ■ハラスに近い部位のサーモン最高 ■色々日本酒各種 ■スープカレー シーフード ¥980 ■ウメキュウ ■ナスの唐揚げ ■鮭のハラス焼き ■そうめん春巻き ■すじこおろし...ちょうどよい塩加減で美味しい。 ウメキュウ、ナスの唐揚げ、鮭のハラス焼き...
...まずは、ビールで乾杯。 突き出しは、小茄子の煮浸しと昆布の佃煮。昆布は味が強すぎて…。 まずは、ソフトシェルクラブの唐揚げと鮭ハラス焼きとフグ唐揚げをつまみに握りを考える...
...席に鉄板は無く、厨房で焼いた物を提供して下さるスタイルです。 ・サーモンユッケ 脂の乗ったハラスがとろける。 結構辛かったです。 ・牛す...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
2022年11月より年中無休!男のフレンチ ネオクラシック!!
22799人
...魚も皮がパリッと焼かれてた。 グリルされたカリフラワーも最高に美味しかった! ただ、、、魚自体は、薄ーい鮭のハラスが2枚。 ボリュームもサイズ感もあるけど、 脂が多すぎて、鮭の身の旨みがほぼ感じられなかった… お魚の歯応えもなくて、なかなか高価なランチの割には残念に感じてしまった。 好みの問題だし、ハラスが大好きな人ももちろんいるだろうけど...
...栄養価が卵巣や精巣にもっていかれていない産卵準備前の鮭です。 そのため、脂のりがよく、特にハラス部分(内臓の周りの脂が乗った部分)は通常の秋鮭の3倍以上の脂が乗っていると言われ...
...コースのスタートです。 前菜で小鉢が2種 牛の煮込みとちぢみほうれん草とシャケのハラス和え 牛煮込みはお肉か柔らかく味もしっかりとしていてハラス和えは対照的にサッパリとしていて飲む時のあてには最適です‼︎ そして牛タタキ...
...板前さんが「これからを流します。」と流す前に言うので、期待。 回っているネタはにぎりたてがおいしそう。焼きハラス、イカ・ゲソつき、鮪、...
...今日は手前の席へ 本日いただいたのは ・活ブリの刺身 ・鮭ハラス焼き ・しゅうまい4個 ・おにぎり おかか・自家製梅干...本日いただいたのは ・ナスミートグラタン ハーフ ・鮭ハラス焼き ・ブリ漬刺 ・お通し ・おにぎり 2個 ・味噌汁...■しゅうまい ■あん肝ポン酢 ■昆布 ■活ブリの刺身 ■鮭ハラス焼き...
...■TAKACHIYO ■自然郷。味が薄かったです ■カマンベールチーズ天ぷら ■鮭ハラス焼き ■立ち飲みコーナーの酒 ■奥に写っているのが、立ち飲みコーナーです...にぎりセットかえで ¥1,100.- カマンベールチーズ天ぷら ¥660.- 鮭ハラス焼き ¥550.- 日本酒は 季節限定の 臥龍梅(静岡県)¥660.-...
...■生サーモン ■サーモンマヨネーズ炙り ■サーモン焼きハラス ■握り[えび・いか] 食感も楽しめる定番品。...■うまぎ ■まぐろ三点盛り ■アオサの味噌汁 ■サーモン焼きハラス ■生しらす ■鉄火巻 ■まぐろ問屋 三浦三崎港 ■world...これももちろん二人ともお代わり。とろけるようでした。 焼きハラス これは私の定番 煮あなご これも私の定番...
...■冷奴 ■たこわさび ■もろキュー ■明太子おろし ■長芋千切 ■キムチ ■イカ塩辛 ■鮭ハラス焼 ■エイヒレ ■ほっけ半身焼 ■ししゃ...
...少し頂きました。ダシが優しいです。 うどんのコシも良いです。 ・チクワ ・鮭ハラス焼き (パス) ---2019/05/25---...欲を言うともう少し皮が厚いとモチっとすると思うのですが・・・ ・鮭ハラス焼き (パス2) 萩の醤油で刺身を戴く...
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