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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...初めての様に新鮮な感じがしました。 お客さんもじわじわ増えてきて、お店を出る頃には満席でした。 お好みも、いか焼きもバッテラも・・・食べたいですが今日はギブアップです...
...・カツオのたたき 塩 ・カツオのたたき ポン酢 ・エイヒレ ・フルーツトマト ・エビしんじょ ・カキフライ ・しめ鯖バッテラ そんな感じの注文です...
...ここで職人さんにリクエスト。バッテラが食べたい、と。メニューには載ってなかったのだが、「鯵で良いですか?」と快く受けてくれる。 押し型に鮨飯を詰めて、鯵をふんだんに敷き詰めていく作業は見ていて楽しい。感心したのがその丁寧な作業。出来栄えに妥協することがないのだろう、隙間が出来ないように追加で鯵の身をしいてくれている。しっかり押して、型抜きされたバッテラが登場。優しく布団をかけるような手つきで薄く〆た昆布を纏わせると、大胆にザクッと包丁で切っていく。ドーンと並べられた鯵のバッテラは圧倒的な存在感...
...▫️熊本天草のこはだ きみずおぼろで/////これはうまい。 表現するならばしめ鯖、バッテラの最上級みたいな味わいでした♥(察して) ▫️由良うに うーーーーまぁーーーーー/////(察して)...
...■てっちりコース(絶品の焼きフグ付き) ■造り盛り合わせ ■炊き合わせ ■蛸の煮付け ■いかとレンコンの天ぷら ■バッテラ ■刺身 まぐ...
...ディナータイムに家族でお邪魔しました。 創作寿司と阿奈古巻、柳すし(バッテラ)を頂きました。 創作寿司は見た目だけではなく、ネタに上には、ウニ、キャビア、ジェノベーゼソース等々が乗せられるなど工夫が凝らされており、どれから食べるのか、迷いながら、楽しく食事を楽しみました。少し量が不足しそうだったので、合わせて穴子の巻き寿司やバッテラを追加したのですが、こちらも上品なお味でした。 大変美味しく頂きました...「美味しいご飯を食べる」充実感が関西のお寿司の醍醐味 箱寿司やバッテラなど...
...“雁” ■画像加工して蒔絵を浮かせました。 ■御造り よこわ、生雲丹、あしらい一式。 ■凌ぎ 手打ちそば。 ■八寸 “バッテラ” ■国産...
...令和4年1月 ランチタイム(11:30〜13:00) バッテラ・にぎりランチ(赤出汁付) 850円...特に鯖が好きというわけでもないのにこちらのバッテラ、食べやすくおいしかったです。 にぎりだけでなくバッテラも楽しめるのは珍しいと思いました...
...そこはお腹と相談して 厳選した自分な好きなネタで楽しみました 。 ちなみに バッテラと鯖鮨って若干味付けが違うんですね 今更知りました! まだまだ世の中知らないものだらけ もっともっと食の世界へダイブします✌️ ご馳走様でした☆ 一軒目が微妙だったのでお寿司♪ ヒレ酒 春野菜の天ぷら タイのアラ煮 バッテラ 茶蕎麦 潮汁 安定の味♪ さかえすしドミナントエリア...この日はせっかく大阪に来たのだからとはまちやバッテラなど関東では見ないものを中心に食べ...
...白子は低温調理しソースは白子で作って 毛蟹を加えています。 ●バッテラ(このしろ) バッテラの本来は鯖ではなくコノシロなんだそう。...shizuku limited50 まず来れることに感謝! バッテラからはじまる...
...■焼きおにぎり しょうゆ ■焼きおにぎり うにソース ■鯖のバッテラ ■穴子のバッテラ ■鶏と牛蒡の土鍋ご飯 ■ちりめん山椒の土鍋ご飯...■店内 ■大根炊いたんとカキ ■鯖のバッテラ...
...結構ボリュームありますが、美味しいものは入りますね!! バッテラの他に、サバサンド・サバみそカレー何て言うのもありましたが 楽しみは次回に取っておきます。 〆のバッテラ。 一度ご賞味あれ!! バッテラ最高!! バッテラが美味いと聞いて行ってきました...
...大阪ローカルの回転寿司チェーン。今の回転寿司のシステムを考案した企業と言われている。バッテラが意外とおいしい。鯛やヒラメは2貫200円で...
...このチェーン店は初めてだったので普通の 『盛合せ定食(にぎり6貫+巻き2貫+バッテラ1貫+うどん小)』いただきましたぁ〜! ネタは思ってた以上に新鮮で...
...そこからはリクエストのお寿司を! さんまのバッテラ。 季節ものです。 ほどよく締められていて...あとは食べたいものを追加しました バッテラおいしかったです...) あと、家族へのおみやげ(おやつ?夕食?)に「じねん巻き」「バッテラ」をお願いしました...
...またまた おかわり しちゃいました。(〃ω〃) お鍋屋さん なのに テイガク さん でした。 2009 08 バッテラさんは、 コラーゲンと こってり には 目が、ありません ミナミで 働いてる人には 有名店らしいです。 地鶏鍋 880円 で このお店の ダシ は スゴいです そこら辺のモツ鍋屋さんは、見習いなさいって感じです。 おダシは、コクが有り、奥ゆきも有り、 バッテラさん的には...
...■+ 一合折 ( 八貫 ) ■+ 一合半折 ( 十二貫 ) ■+ 二合折 ( 十六貫 ) ■+ 海鮮上巻 ■+ バッテラ ■+ 炙りサバ バッテラ ■+ 炙りサーモン バッテラ...
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