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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■的兵みかんのババロアとジュレ ■滋賀県近江八幡の菜の花のポタージュスープ...説明を受けました。 そのうちのひとつがババロアで、「カウンターの引き出しを・・・」といわれ引き出しを引くと!...まずはオードブル盛り合わせ 空豆のババロアは滑らか&ホタルイカのサラダは旬の味...
...懐石で両手を煩わせる(しかも汚れる)料理は初めて。 隣席の熟年夫婦からも、文句が聞こえてきた。 デザートは、チョコレートのババロアとアイスクリーム...
...昼の時間帯できたので、店内はめちゃ明るく(笑) 今日は、茶粥の料理と、お菓子は、トウファをチョイス、でも結局、苺のババロアを追加で注文してしまいました(笑) 美味しいのひと言では...
...種子の殻の味ではないかとは感じました。 (2) 塩豆腐 これも大変良かったです。豆腐の自然な味わいが強く、食感も柔らかい ババロアのような感じで申し分ありません...
...■鴨のソテー ■チーズの盛り合わせ ■チーズのパン ■ババロアのデザート ■店内 ■メインのお肉料理...■オルドゥーヴル うにのムースとホタテ貝のババロア キャビア添え ■前菜...食事の後はチーズの盛り合わせをいただき、 それから従妹はババロアのデザートとコーヒーを...
...抹茶タルト 486円。 ←サクサクなタルト生地に濃〜い抹茶のババロアや大きな黒豆入ってて、クリームとで盛り盛りな感じですが甘さが少なくて...
...牛肉、和蘭辛子、一寸豆、蕨の小鍋仕立て 筍ご飯 香の物 赤出汁 苺とパインゴールデンキュウイ、バナナのババロア、サイダーのゼリー 幾つか...
...■奥野田ビアンコ2018 グラス600円+税 ■コースにつくパン ■永谷六方シェフ ■8品目.洋梨のコンポート ババロワ ■坪庭。カウン...
...w」 ってなりました。 なんとまぁ華やかなあんみつだ。 食べました。 「ぇ、うまっw」 800円、最終的に納得でした。 抹茶のババロアみたいなのが入ってるのですが これがめちゃめちゃ美味しかったです...
...プチ贅沢ついでに、メニューから発見してしまった「チーズ豆腐」なるデザートをいただきましたが、これはちょっと変わったババロアみたいなもんですね…イマイチ...
...丸い粒のチョコパフがトッピングされて いる。グリーンの部分はアマレットを効かせたピスタチオのババロア。ふんわりエアリーな軽い口 どけ。茶色の部分はなめらかクリーミーなショコラフランボワーズのムース。フランボワーズのコン ポートが甘酸っぱくジューシーな味わい。ババロアとムースの間...
...・ カフェ ショコラ オ セゾン 420円 スペシャリテ。チョコブリュレ、ババロア、コーヒームースのタルト。 トップのジュレはチョココーヒー味。軽く甘苦い。 コーヒームースはコーヒーはほんのり香る程度でラムのお味がしっかり。全体でも主張します。軽い。 ババロアはミルキーな乳味。軽い。全体をまろやかに。みずみずしいぶどう...サクサクしつつ、しっとりしていて、ボリューム満点よ! タルトとオレンジ風味のババロアのバランスもいいし...
...どら焼きの皮がフカフカで少しホロホロしていて具の水分を吸っていい具合になっています。 中はクリームかと思ったらババロアになっていて、粒あ...
...カボチャの冷製スープ・小牛の煮込みキノコソース(ラタトゥイユ・ベビーアスパラのソテー添え)・グレープフルーツのババロア・パッションフルーツのシャーベット・お茶という構成で...
...グレードはそのままに、品数を抑えてご提供いたします。 ■デザートのひとつタピオカとレーズンのババロア、カシスソース 他計5品よりチョイス...
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