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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ロベリーヨーグルトババロア ・ティラミス ・マカダミアナッツケーキ ・揚げドーナツ ・ストロベリーレアチーズ ・クレームブリュレ -------軽食分類--------- ・サラダ用素材各種 ・マッシュルームポタージュ ・フライドポテト 場の品は、サラダ類は固定、デザートの方は入れ替わりで登場していました。 名札は無いので、上記リストの名前は適当につけています。 開始の時点であったデザートのうち、「ティラミス」は12:00頃に「ストロベリーレアチーズ」に、「ストロベリーヨーグルトババロア」は12:20頃に「...
...ゼラチンが多く入ったクラシカルなゼリーで、フルーツ系はリキュールをうまく使用してあり、また、抹茶、チョコレート、バニラはババロアのような風味でした...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
贅を尽くした空間で味わう伝統のフランス料理。名画のように心に残る素敵なシーンを
30700人
...アオリイカのハーブマリネ アオリイカのヴァヴァロアと共に 根菜スライスして メバルのポワレ...こう見ると、かなり綺麗な彩りですねー。 【クリュスタッセのババロア 鮑と北海うにのバラ模様】 クリュスタッセとは甲殻類のこと。しっかりしたババロアに...
...バゲットとバター、ボウルのスープ、メインの豚肉赤ワイン煮込みと付け合わせの根菜類ごろごろ、デザートのオレンジババロア&ココナッツアイスクリーム...
...オレンジジュース ドン♪コレ凄い〜濃くて美味しいですの見応えあります笑笑 デザートがオレンジのゼリー?ババロア?何だろう冷たいものなのがちょっと???...
...スポンジは2種類を使い分け、クリームでフルーツを挟むのではなくババロアで固めた層をスポンジで挟むという芸の細かさ。スポンジは今年No...中心近くまで栗クリームがぎっしりつまっていて、中心に白いババロア状のものが入っている。底面はパイ状の焼き菓子のよう...エクストラの中ではお手頃に感じてしまったミルフィーユ。 ババロア的なものに...
...よく合います。 デザートは「ベークドチーズケーキ」「オレンジのタルト」「シナモンのババロア」を 選択。いずれもはずれ無し。 そしてコーヒー。...前菜はイメージしていたものとは違い繊細。 アスパラがドーン!ではなく、ババロアのような半円になっていて イカの食感とパクチーの組み合わせもいい...
...お替わりできませんでした。 ラッシーは滑らかな口当たりでなかなかの美味しさでした。 マンゴープリンはババロア風の口当たりでした。 この価...
...上に梅につけた薄くスライスされた長芋がのっていました ■多喜合(鮭若竹巻織) ■食事(慈姑御飯・赤出汁) ■甘味(苺ババロア) ■前菜 ...
...■ここで撮影して貰いました ♪ ■帆立貝とポロ葱のババロア“ハートのエース”に魅せられて ♪...これは、美味しいです。デザートは、ババロアとアイスクリームだと思います。これも、美味しいです...先ず1品目は『帆立貝とポロ葱のババロア“ハートのエース”に魅せられて』です♪...
...スープも貝の風味が滋味深い。デザートは桜花を使った桜ババロア。 またもや腹一杯になった。 「麹町駅」1番出口徒歩4分の「都市センターホテ...
...少々スポンジを感じます。 おなかが満足しました。 ババロア トップがバーナーでキャラメリゼしてカリカリ。 タルト...サラダも出てきました。 そして2種、ケーキとババロアみたいなのが乗ったデザートとカフェで終了。...お肉のお皿 豚肉の巻物。これは美味しい。 紅茶のババロア タルトのようなケーキ カフェ・オ・レ...
...■鉄板焼き中 ■外観 ■テーブルにおかれたエプロン ■きのこのババロア ■かぶらの肉味噌詰め ■車海老のパーブパン粉焼き...さてさて、コースの始まりです。 まず、登場したのが、 キノコのババロア なめらかな食感のババロアと...
...こしあんとみせかけて、底にあんこの粒が残ってました。あんこは業務用だろうけどしつこくなく、白玉も食感が良くて美味しい。◎ ・ババロア…パッションフルーツ系?の酸味のあるババロアで...
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