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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■屋台仕込みラーメン キクラゲ ■屋台仕込みラーメン 豚バラチャーシュー ■屋台仕込みラーメン 海苔 ■煮玉子トッピング ■最高傑作...ちょっと、コシの感じが違う? 表面がツルッとしてる? 具は「バラチャーシュー、キクラゲ、海苔、背脂を揚げたもの」...(アッサリだけどコク深い味。豚バラチャーシューとカリカリ(揚げ背脂)入り) ・すっぴんラーメン(500円)...
...■きてんラーメン=570円 税込 ■細めの麺は加水率低め ■柔らかな豚バラチャーシュー ■スープはこんなん ■炒り胡麻を少しだけ・・ ■店内をパシャ 平日の開店直後...添えられる 加水率低めの細麺のバリカタは完璧 柔らかな豚バラチャーシューが2枚 青ネギの新鮮さ が素晴らしい 冷蔵庫で常に保存してると思う...
...コシはある。風味がスープに負若干負けている。 トッピング 塩茹でバラチャーシュー2、こねぎ、キクラゲ、焼き海苔 大龍ラーメン系のオーソドックスなトッピング。...しっかりとコシの強さ を感じる良い麺 結構弾力を感じたのは確か 薄っぺらの豚バラチャーシューが2枚に木耳も入り 久留米ラーメン特有の海苔が添えられる...
...■超人手不足! ■カウンター ■メニュー ■卓上調味料 ■硬めの中細ストレート ■駐車場が少ない ■細麺ストレート ■薄切りバラチャーシュー...
...程よく乳化したスープに、バラチャーシュー、メンマ、刻み青ネギ、海苔...・ もやし 660円 ■昔ラーメン大盛り 780円 ■バラチャーシューにカリカリ ■中細ストレート麺。 ■です。(2019年12月)...まろやか系の『ラーメン』に分かれる。 『昔ラーメン』はバラチャーシュー...
...トッピングのチャーシューも、薄切りの巻きバラチャーシューで美味です。 卓上に 「紅生姜」「ニンニク醤油」「唐辛子」...ぱりスープにカリカリが良い感じでアクセントに(*^^*)薄切りのバラチャーシューも柔らくてジューシィでこれも逸品です〜久留米ラーメンは大砲ラーメ...(650円)を、麺の硬さ「普通」で注文しました。 具材は、豚バラチャーシューが3枚と青葱...
...豚骨の旨味が凝縮された濃厚で奥深い味わい。 具材はバラチャーシュー、シナチク、ハーフ茹で卵、海苔、ネギ、カリカリ(背脂揚げ玉)。 昔ラーメンだけに使用されるバラチャーシューは特製のタレに付け込んでローストされたトロッとろの逸品...
...嬉しいです。 Bセット純味920円を注文しました。ラーメンと焼きめしのセットです。定番です。 豚バラチャーシュー、キクラゲ、葱がのった純味ラーメンが赤い丼にて提供されました。いつ食べてもうまいです。スープ、濃厚ですが臭みを殆ど感じず、旨味だけが凝縮されています。巧みです。細い麺もいい感じです。豚バラチャーシュー...
...「鶏の香味ごはん」 祝!! 麺庵えいと1周年!!! 限定で鮭出汁塩らぁ麺!!!!! ほのかな鮭風味な優し旨さにちぢれ麺と豚バラチャーシューが最高の相性!! 好み...
...味わいが変化していきます。 しっとり柔らかなバラチャーシュー、口どけの良い海苔もバッチリ♪...かも知れんけど すごい麺だわ 見事な分厚さの豚バラ チャーシューが3枚に太めのメンマが4本 嬉しいね〜...トッピングはねぎ・海苔・チャーシュー。 バラチャーシューは臭みが気になった...
...福岡では当たり前の臭みやパサつきがなく、タレがよく染み込んだおいしいバラチャーシューでした。 全体の感想はポテンシャルが気になるハイコスパのラーメン。...こちらの方が好きかもです♪ チャーシューはトロトロのバラチャーシュー♪ 気になる茶色いチャーハンは しっかりと味付けされた家庭的な感じ...
...■替え玉100円 ■細ストレート ■バラチャーシュー ■店内中央の漬物コーナー ■卓上には紅生姜とホワイトペッパー...白濁したスープに青ネギ、バラチャーシュー2枚、味付き海苔がトッピング!...【トッピング】 少し大きめの豚バラチャーシューが1枚...
...5~10分ほどで昔ラーメンが提供。 具材は、豚バラチャーシュー2枚と焼海苔、シナチク、 ゆで卵のスライス...■美味しいバラチャーシュー。トロトロ過ぎない味付半熟煮玉子。 ■ワンタンメン並670円。...昔ラーメン ■博多のほうとは異なる中細ストレート麺 ■バラチャーシューがなかなかええ感じです...
...バリカタで注文 待つ事5分での提供 加水率低めのストレートな 中細麺なので食感はモサ感有り 麺の硬さは完璧 豚バラチャーシューが2枚・薄っぺらなシナチク・茹で玉子の半分・海苔とネギがオンです 久留米ラーメンの典型的な具材です...
...トッピングは豚バラチャーシューにキクラゲ、のり、ネギでバラチャーシューは美味しかったです★★☆ (やきめし)...コクのある豚骨スープに合っています。 具材は花盛りバラチャーシューとキクラゲ...
...■外観 ■店内 ■メニュー ■券売機 ■替え玉110円 ■おもてなしコーナーの野菜&漬物 ■マイルドトンコツ ■バラチャーシュー ■ラー...
...デフォルトで入っている紅生姜がいいアクセントを生み出してます。麺は久留米らしい中細麺で無骨な小麦の風味。バラチャーシューの油分がスープにまわり...
...風味にクセはなくスープとのバランスも良好です この麺もすんごく食べやすいですね。 《トッピング》 バラチャーシューは薄手で味付けは軽め。...
...■ラーメン 550円 ■丼底には骨粉! ■ラーメン¥580 ■バラチャーシュー ■ロース?チャーシュー ■胡椒、すりゴマ...丸幸などと似てる、この豚バラチャーシュー好きや〜決して最近の流行りのチャーシューじゃないけど...トッピングはねぎ・キクラゲ・チャーシュー。 バラチャーシューは形は様々だがボリュームがある...
...味付けはしっかりとしているのですが、箸で掴んで口の中に入れて噛み締めれば、 ホロホロッ、と崩れてしまう柔らかさ。 トロッとしたバラチャーシューや...
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