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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味はどれも美味しく、あまり飾ってない感じの雰囲気が良かったと思います。 特にカリカリ皮付きのバラチャーシューは安定に美味、今回初めて注文...
...■飲み放題¥1750 ■鶏肉カシューナッツ炒め ■カキのトウチ炒め ■タピオカと杏仁豆腐 ■デザートのショーケース ■くらげとバラチャーシュー...
...■チャーシュー! ■ネギ―、ほうれん草! ■ラーメン&バラチャーシュー1枚、ライス小 ■ラーメン&バラチャーシュー1枚 ■ラーメン並(¥680)+海苔(¥100)+バラチャーシュー(¥80)...
...味そのものも。 ■具 特製トッピングにしたら、九条ネギ、豚バラチャーシュー、メンマ、八幡焼き、味付き出汁た まご、つくね。...次にバラ肉の煮豚。これがいわゆる一般的なラーメン店のバラチャーシューと呼ばれるもの。炙った香ばしさと、適度な油感によるジューシーさ...また、麺の上にトッピングされた、大きめで厚みのある豚バラチャーシューは...
...豚骨の臭みはなくコクもあり、美味しい~。 続いて麺を、太麺でモチモチでまた美味しい~♪ 具の味玉子も、半熟で味もバッチリ♪ 豚バラチャーシューも...
...白髪ねぎに分葱・・・わかめに海苔3枚と豚バラチャーシュー 先ずはスープ・・・豚骨の出汁感はそれほど感じなく...量は普通ですよ! ・具、薬味ネギ少し!?海苔3枚、バラチャーシュー1枚少し臭みあり、ほうれん草ちょこっと多め! ・ピリ辛ネギ丼...青磁色のどんぶりに・・・辛味ねぎに海苔3枚 ネギの下に・・・豚バラチャーシューにほうれん草 先ずはスープの前に・・・例の計測器をスープに入れ...
...アッサリした味だがスープを飲み干す程の美味さだ。 バラチャーシューは箸で持てない程柔らかく少ししょっぱいがかなり美味しい...表面の適度な油と相まってスープが絡んできます。 具材は、豚バラチャーシュー2枚...
...小にしなくてもよかったな・・(^0_0^)ノ巻きバラチャーシュー 再訪個人的メモ 再訪多いんだけど、仕様変更で書きにくい...野菜の大きさや茹で加減が丁度良いのに加え、肉厚で脂身の多い巻きバラチャーシューもこの「汁なし」の雰囲気にピッタリな豪快な感じが良く合っています...厚みのある巻きバラチャーシューは...
...青磁のどんぶりに・・・乳化したスープに豚バラチャーシュー その下に・・・ほうれん草とうずら卵・・・家系定番の海苔3枚...青磁のどんぶりに・・・オレンジ色のスープで赤くは無い(笑) 豚バラチャーシューにうずらの卵・・・ほうれん草と海苔 もやしと白髪ネギが乗ってる...青磁のどんぶりに・・・見事に真っ黒なスープ(笑) 豚バラチャーシューにほうれん草・・・うずら卵に海苔3枚...
...■ワイタン側 ■背脂スープ ■縁が赤くて金華ハム風 ■ほそメンマ ■ワンタン ■バラチャーシュー ■味玉パッカン♬ ■ワンタン パッカン♬ ■丼マーク ■混ぜ混ぜ ■出来た!...コレは素晴らしく美味しい♬ 金華ハム風チャーシューとバラチャーシューがたくさん入り...
...麺 佐々木製麺の麺箱発見。細麺で歯切れ良いツルっとした麺でした。 具材 豚バラチャーシュー、豚肩ロースチャーシュー、ワンタン、メンマなど...
...先客は6名でした。 ・「 チャーシュー麺 」950円 麺は、中太縮麺 スープは、こってり味噌味 具は、バラチャーシュー、もやし、ねぎ、ひ...
...次回は「マイルド仕様」を食べてみたい。 バラチャーシューは柔らかく臭みも無く非常に美味しいくメンマも美味いが独特のスープ...あっさりスープともよくあいます。 具材のバラチャーシューも柔らかくておいしかったですね~。...大判に巻かれたバラチャーシュー...
...油はそこそこ。ギトギトではありません。 トッピングは白髪ネギ、挽き肉ともやし炒めが小山になっていて、脇に薄い巻きバラチャーシュー1枚とメンマが4切れ乗ってました...
...醤油ラーメン¥760 Type : 醤油、昔ながら系醤油 Note : 豚バラチャーシュー&煮玉子にコク 万葉倶楽部にある飲食エリア。 ...
...■チャーシューはバラと肩ロースの2種。こちらの柔らかそうなのはバラチャーシューです。 ■ご馳走様でした...17:22 ラーメン到着。 具材は 炙りチャーシュー バラチャーシュー パーコー 青菜 味玉 なると メンマ あ、なるほど...程よい脂身にジューシーで柔らかい肉の旨みを楽しめるバラチャーシューとなっておりかなりのレベルのもの...
...豚バラチャーシューにメンマ・・・ほうれん草と白髪ねぎ どんぶりの淵には・・・海苔3枚と家系王道のスタイル 塩分濃度は1.0と家系としたら・・・塩分は低めな感じ スープを啜ると・・・豆板醬とラー油の辛さがストレートに感じ 中辛でお願いしたけど・・・結構辛いレベルですね~ 豚骨醤油の味わいは・・・辛さでかき消された雰囲気(爆笑) 麺は中太の多加水ストレート・・・やはり家系の麺とは少し違う感じ もっちりとした食感で・・・食べ易いカモ!? 熟成感の有る・・・豚バラチャーシューは箸で切れてる柔らかさ...
...出汁感もあまりないな。 【麺】 中より細いストレート麺。固さは普通。 【具】 たくさんの白髪ねぎ、バラチャーシューは燻製のような良い香と味...
...2️⃣蒸し鶏 3️⃣蒸し鮑 ありがちな干豆腐、クラゲとかじゃないのがいいね! のっけから鮑でわーい 4️⃣焼き物 ・皮付き豚バラ ・チャーシュー ぐぬぬ...
...卓上には胡椒しか無かったのが惜しい。 巻きバラチャーシューは薄めだが柔らかく美味しく、タップリの白髪ネギもネギ好きには嬉しい。...細麺だと替え玉してしまうので。 チャーシュー 自家製麺のバラチャーシューです...
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