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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープ:コッテリした熱々味噌味 麺:中太やや縮れ麺 具:バラチャーシュー3枚、モヤシ、刻みネギ、白黒ゴマ くるまやの味噌味は...肉のうま味が無いってどゆこと?』 煮豚らしき丸めたバラチャーシューの厚切りをスープに浸して口に入れるも...
...■“ぶた”は、ホロホロッとし、とても柔らかい“豚バラチャーシュー”です。 ■“野菜”、”脂”が付き、“スープ”に浸り、塩味...ただ、前回食べた時までは巻バラチャーシューが2枚だったのに、1枚になっていました...ホロホロッとしてとても柔らかい“豚バラチャーシュー”です...
...ついでオンザライス!折り畳んでオンザライスしても、やはりあまりうまそうには見えないが、バラチャーシューというやつは脂の甘いコテっ❤️があるのでとても美味しい...
...ちなみに店内は喫煙可になってました。 さて5分ほどでドンブリ・チャーハンをいただきます。 鶏ガラスープにピリ辛ネギ・バラチャーシューとシンプルながらメニューの性格をしっかりアピールしたビジュアル。 辣油を和えたピリ辛いネギに対してスープはあっさり、というか薄い出汁とおとなしい醤油。 麺はトラディショナルな縮れ麺ですが、これにも辣油が絡むので、すごく辛いわけではないけど全体的に『じわっとヒリヒリ』が続く感じ。 バラチャーシューも...
...『麺や こうじ』のにぼにぼが懐かしい。いつものチャーシューに加え、焼肉風味の甘い味わいの大ぶりな豚バラチャーシューが美味い。いつかは夜八...
...炙られた脂身多めの分厚い豚バラチャーシューと柔らかそうな鶏モモチャーシューが各1枚で...温めて脂身を蕩つかせ状態にしても美味しいです。 豚バラチャーシューは、炙って余分な脂を落としていますが、分厚く大きいので...再訪間違いなしの一杯でした。ご馳走様でした~ 豚バラチャーシューが美味しい 並ぶ価値あり!!うまうまラーメン...
...麺:濃い色の中太やや縮れ麺 スープ:げんこつラーメンを基本にした背脂の効いた醤油味 具:大振りのバラチャーシュー、煮卵(半熟)、メンマ、...
...」600円(前回より20円値上げになってます) ・「 チャーシュー 」250円トッピングです。 トッピングのチャーシューはバラチャーシューでした...
...コシがあり縮れているのでスープがよく絡むタイプ。 具: 具は海苔・チャーシュー・野菜・きくらげ・ネギ。 一見角煮に見えるバラチャーシューはこくまろ・ホロホロでタレの味がしっかりしていて...
...【スープ】 そこまであっさりじゃない、いい感じのトンコツ具合。というよりタレがかなり濃い。 【具】 メンマ、バラチャーシュー、ネギ、ノリ、キクラゲ。 バラチャーシューは脂ノリいい...
...透明感溢れる小麦感で、スープに合いまくり 具材はチャーシュー、姫竹、揚げレンコン、青菜、うずら味玉3個 チャーシューは、バラチャーシューとバラロールチャーシューという二種バラチャーシュー ここでワイルドな豚の旨味がガツンと広がる♪ レンコンはなかなかの塩気が効いてて鮮烈なアクセント...
...風味はなく、弱くて割と散りやすいタイプなので早めにとんこつ海苔巻きに。 バラチャーシューはやや炙られており柔らかく、しっかりしたタレと肉...
...店のイチオシは二郎系の豚野菜ラーメンで、デフォルトは200g?のワシワシした太麺と豚バラチャーシュー2枚 もやしキャベツの野菜やにんにく、油はマシマシ無料。 スープは粘度のないライトな豚骨醤油系だが、カエシの醤油タレもパンチに欠けていて、スープ自体の濃厚さも控えめ。 ニンニクの味が目立ち、正直、全体的にボヤけた印象。 チャーシューは豚バラチャーシューでなかなかの厚みがある...
...盛りつけはなかなか綺麗。 カイワレ、ブロッコリー、シナチクに 鶏チャーシュー、豚バラチャーシューが一切れづつ。 麺は、ストレートの細麺。 最初のうちは、スープにちょっと臭みを感じたけど なんの臭いなのか素人の私にはよくわかりませんでした。 味は、鰹出汁?がちょっぴり利いていていい感じですが 反町のShiNaChiKu亭や横浜駅西口の本丸亭にはとてもおよびません。 すべてが平均的に感じました。 ただ、ちょっと厚切りの豚バラチャーシューはとても美味しかったですね...
...モチモチ食感が非常に食べ心地良し(?) これはおかわり麺が欲しくなりますね~ 具: 具はバラチャーシュー・ネギ・なると・メンマとトラディショナルな組み合わせ...
...多めの『白菜』、少しの『玉葱』彩の『人参』、緑鮮やか『青梗菜』、あんかけの茶色が染みた黄色い『伊達巻き』、分厚い豚バラ『チャーシュー』 何を以て『五目』なんなん!?疑問が残る…...
...具は香りの良い海苔 刻み葱 メンマ バラチャーシュー 小松菜 ご馳走様でした また来ます^ ^ 写真は今回の醤油と前回の塩ネギ...麺は細麺。パツパツしてて啜るほどに上等なスープを連れて来る〜♡ 巻きバラチャーシューは...
...自分はあまり貝が得意ではないので、海苔が貝の味を抑えて、旨みだけを感じるようにしてくれたと思えました。バラ干し海苔以外の具はバラチャーシューが2枚...
...具: 海苔は4つ切り3枚で家系テイストを感じるところ。ややケバっていてスープをよく吸うタイプ。風味も良く感じられます。 バラチャーシューは柔らかく厚みがあるもので...
...九条ねぎ、メンマ、そして梅干し。 炙りバラチャーシューはホロホロにしてトロトロな一方タレはおとなしめで肉汁担当...麺肌がとても綺麗。 トッピングは豚バラチャーシュー、江戸菜、細切りメンマ、九条ネギ、梅干し。...)、九条ネギ、細切りのメンマ、炙り豚バラチャーシュー3枚...
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