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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...伊勢えびの姿、全く見えなかったんですよ まずは前菜 鮑と広東風冷菜の盛り合わせ ダシをしっかり染みこみ戻された鮑とくらげ、豚バラ、チャーシュー...
...煮豚の豚バラチャーシューは脂の甘みと肉の旨みを楽しむ事かできました。 醤油らーめんは麺屋優光さんの本店の「真竹」に近いラーメンですが、こちらの方が香ばしさを感じました、これは本店では使われていない豚バラチャーシューの影響なのかもしれませんね。...麺はストレート短め全粒粉入りで食べやすく、好みではあった。 バラチャーシュー...
...どんどん食べれてしまいます。 つけ汁内には刻みネギと角切りの豚バラチャーシューが入っています。 角切り豚バラチャーシューは柔らかくて香ばしい♪ かなりの数がつけ汁内に潜んでいます。...すだち、メンマ ■「つけ麺(鶏魚介)」のつけ汁内の角切り豚バラチャーシュー...
...(イチゴジャムと頂きます) ・かぼちゃ (ペーストにしてあるので口どけいいです) ・パン (ホワイトソース入り) ・豚バラ (チャーシューのように煮てあり軟らかい) ・生麩 (甘いお味噌で) ・あじ (生姜とポン酢でさっぱりと) ・うずら (半熟です) ・カキ...
異なる魅力を楽しむおしゃれなランチカフェレストラン & ラーメンバル!
5061人
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...麺は、棣鄂麺を使用全粒粉入りで麺の存在感あり!! もちっと弾力あり!! トッピングは、国産黒毛和牛の他に 生麩•九条ネギ•豚バラチャーシュー•お店のロゴ入りの煮玉子 色々トッピングがボリューミーなんだ ラーメン楽しめて...
...さて、らーめん満開ですが、薄切りの豚バラチャーシューに九条ネギ、牛かす、マー油がかかっています。 麺は手揉み平打ち縮れ麺です。 プリモチした麺は美味しいですね。 マー油がかかってニンニクの香りや旨味が乗ったあっさりとした醤油スープ。 麺との相性はいいです。 ネギのシャキシャキ感、豚バラチャーシューも麺の邪魔をしない厚みでバランスもいいと思います。 最後に食器を片付けて...にして油かすをトッピングლ(´ڡ`ლ) ラーメンには薄切り豚バラチャーシュー...
...通りに白酢を2周、ラー油を1周ほど回しかけてから 底からしっかり混ぜあわせますฅ^ω^ฅ 具は、豚バラチャーシュー、メンマ、 刻み玉葱、...
...季節限定商品が出ていたので、伺いました。 野菜たっぷり塩タンメン 大 1,067円を麺固め、背脂多めで注文しました。 具材は豚バラチャーシュー...
...それでも完飲しないと失礼にあたる気がするぐらいスープに熱量を感じる。 チャーシュー丼はとにかくお手本のような丸バラチャーシューが分厚いのなんの...
...具は豚と鶏のWチャーシュー、メンマ、芽ネギ、 海苔ですね。 豚バラチャーシューはスープに浸ってる部分と...上には京都ポークの低温調理したロースと、バラチャーシュー それぞれ違う味わい! チャーシューもうまい!...小麦の旨みを感じることができました。 モチモチのバラチャーシューは...
...スープめちゃくちゃ美味い! 具材は厚みのある豚バラチャーシュー、葱、メンマ、ほうれん草、海苔。そしてトッピングの味玉子!味玉子は旨いけどいらんかった! 豚バラチャーシューは昔風やのに、これまた下味の付け方...具材は厚みのある豚バラチャーシュー...
...北山の地で屋台から続いている濃厚醤油ラーメンは、うなぎのタレにも使われる特性たまり醤油が使われており、喜多方ラーメンに通ずる豚バラチャーシューは好みのしっとり系で美味✨ ご主人はとてもダンディな方で...
...チャーシューは2種類使われており、豚バラチャーシューは脂のコクが楽しめ...炭火の香ばしさがあって美味しかったです。 豚肉の旨みも楽しめました。 バラチャーシューは...
...と思いきや、チャーシューは何処?スープに埋もれてチャーシューは全く見えず。拍子抜け。 加えてチャーシューペラペラ。バラチャーシューを食べたくてこちらを頼んだが...
...メンマ、ネギ 薄い味付けで肉本来の味を押しつつ臭み皆無で 上品なホロホロ崩れるバラチャーシューは、正しく杉千代❣ この崩れ感も何気に唯一無二よなぁ♪...チャーシュー麺、唐揚げ、ライス注文します。 厚切りで大ぶり、ホロホロ崩れ落ちる豚バラチャーシューは以前の杉千代...
...ネギ、もやし、メンマ) チャーシュー 30mm×30mmの大きさの昔ながらのバラチャーシュー。 (枚数は失念しましたがそこそこの量が入っていました)...醤油豚骨のスープに中細ストレート麺。 たっぷりのカット青ねぎにもやし、バラチャーシュー数枚...
...しかも外国の方ばかりでした さて つけ麺がやってきました 麺は自家製麺 少し細目の平打ち麺ですかね あっさりしたバラチャーシューが7~8枚 スープはどうでしょ・・・野菜を煮込んだからか かなり優しい味です 中には角切りのチャーシューが2つ...
...) 『元味らーめん』は麺固で背脂は普通で注文。 具は、バラチャーシュー、海苔、刻みネギと シンプルですね。 スープには程々に背脂が浮いていますよ。...ずんどう屋さんの辛子高菜って 辛すぎず高菜自体も美味しくて好きなんよな〜♪ バラチャーシューはかなり柔らかいので 持ち上げて写真を撮ろうとしても崩れてしまったわ (^^ゞ...
...おばんざいを中心にお造りなど沢山お料理頂きました♪ にしん茄子 かぼちゃと生麩の味噌マヨ和え お造り 牡蠣の春菊衣揚げ 豚バラチャーシュー温玉乗せ お野菜たっぷりさっぱり和え ハタハタ南蛮漬け 店長さんおすすめの季節の日本酒も進みとても満足しました!...
...合わさる麺は、若干柔らかくスープと寄り添うように仕上げられた極細ストレート。 具は、とろけるような豚バラチャーシュー、隠し包丁が入れられ...
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