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口コミ・お店の情報に「バラチャーシュー」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...待つこと10分ほどで中華そばの登場。バラチャーシューが２枚、メンマ、岩ノリがデフォ...12】加水率高めのぶっとい麺‼️ ■【2017.12.12】豚バラチャーシュー。 ■【2017.12.12】柔らか〜いメンマ。 ■【2017...■岩海苔 ■玉ねぎたっぷり ■魚介系スープ ■バラチャーシュー...
...コレはコレで・・・いい味変アイテムですね！ 豚バラチャーシューは・・・やや厚めのカットが2枚 所謂・・・茹で豚チャーシュー...アブラが味付きに美味しくなって。 柔らかいホロホロの豚バラチャーシュー...
...気分は味噌ラーメンです！ お店に入り心に決めた味噌ラーメンを頼むと店内チラシの特製バラチャーシューの文字……はいトッピング決定しました(笑) 出てきたラーメンは見た目は欲しかったラーメンです！スープはオーソドックスな北海道味噌な感じで麺は中太縮れ卵麺とど真ん中な感じです。 トッピングしたバラチャーシューは予想より油っぽく少し後悔です...
...トッピングはバラチャーシュー、海苔3枚 青菜、キャベツ。 バラチャーシューを捲れば、刻んだ モモチャーもいました！これは嬉しい！！ バラチャーシューも少し燻製が移ったような味わいなんだね...
...やや厚めの豚バラチャーシューが2枚とうずら卵...トッピング＞豚バラチャーシュー、ほうれん草、ウズラの卵、海苔3枚。 本家とか...●具 ○チャーシュー ・適度な厚みのバラチャーシュー ・柔らかで...
...その味は興味深々・・・別のパンフを見ると 麺は・・・飯田商店の麺を再現 豚バラチャーシューは・・・低温調理 ねぎは・・・九条ねぎのようデスね～ １０分程待って・・・四角いトレーにレンゲと共に運ばれる 名入れの白いどんぶりに・・・黄色みを帯びた濃厚な感じのスープ トッピングは・・・豚バラチャーシューと薬味の刻みねぎ 塩分チェックすると・・・1.1と少し低めの数値...小麦の味わいも感じられ・・・スープとの絡みも良いデスね～ 低温調理の豚バラチャーシュー・・・塩味のスープに合わせ 優しい塩味に・・・仕上げてますね～...
...■卓上調味料 ■チャーシュー極濃煮干しつけ麺 1030円 ■バラチャーシュー ■ロースチャーシュー ■バラチャーシュー アップ ■ロースチャーシュー アップ ■バラチャーシュー リフト...
...■チャーハンとセットで ■ネギラーメン ■豚バラチャーシューと煮玉子 ■家族でラーメン食べに来た ■坂内の麺持ち上げ...白地に名入れのどんぶりに・・・豚バラチャーシューにメンマ きゅうりに紅生姜・・・薬味の刻みねぎに辛子...喜多方ラーメンは、ネギにメンマに豚バラチャーシューが5枚のっていました...
...カウンター越しから・・・らーめん登場！ 真っ白などんぶりに・・・大き目の豚バラチャーシューに茹でたキャベツともやし 食券を渡すときコールした・・・にんにくがトッピング...１cmほどにカットされた・・・大き目の豚バラチャーシュー 程よい柔らかさと豚肉の旨みも感じられ・・・茹で豚じゃなく煮豚のようで...
...麺は低加水の細麺ストレート・・・程よくスープも吸って 小麦の味わいもして・・・美味しいデスね～ 薄切りの豚バラチャーシュー・・・柔らかな肉質で デフォの量としたら・・・思ったより多くてビックリ！ 食べてる間に後客も続き・・・オープン間もないデスが...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店
57941人
- 日曜日、祝日
...そして特製たる所以のローストポークにバラチャーシュー、味玉に肉ワンタン。 超豪華！ お肉達は厚みもあり食べ応え抜群...麺の上には何も乗っていなくて、つけ汁の中には豚バラチャーシュー3枚、メンマ、ネギが入っています♪ 別皿に特製トッピングの味玉、チャーシュー2種類(低温調理豚肩ロースチャーシュー2枚、炙り豚バラチャーシュー２枚)が入っています♪ 早速頂きます♪...
...やや小さめの・・・龍の柄が入った中華どんぶり 半透明の薄茶色のスープに・・・豚バラチャーシュー 極太メンマに・・・刻み九条ねぎ 先ずはスープ・・・いりこの出汁が前面に来る感じの 無化調では無いデスが・・・少し甘さの有る醤油味 麺は低加水の中太ストレート・・・やや硬めの茹で加減 綺麗に麺が揃ってますが・・・スープの吸い込みが早いのか！？ 麺離れがイマイチで・・・麺同士が絡みます（笑） 炙った豚バラチャーシュー・・・肉のパサつきを感じ 何となくチルドぽい味わい（笑々）...
...辣油を投入。 甘さが際立つ～美味しいぃ～ 良い事を勉強させて頂きました。 台湾風牛バラチャーシュー 水曜日の日替わり『台湾風牛バラチャーシュー』ライス大盛りで、唐揚げも付けちゃいました。 料理が出来るまでに...■北京ダッグとあわび ■ワンタンの辣油和え ■豚肉と茄子の台湾旨炒め ■台湾風牛バラチャーシュー...
...時間帯なのか濃厚でないけど味が濃いというか、ちょっとしょっぱいかも トッピング＞豚バラチャーシュー、ほうれん草、ウズラの卵、海苔3枚。まぁ普通です。 家系スタンダードっていうか...うん美味しい。特にこうという特徴があるわけではありませんが。 バラチャーシューも柔らかくとても美味しいものでした...
...スープの量が少なく・・・まぜそば！？って思う位（笑） やや多めのもやし野菜に・・・豚バラチャーシューが2枚とニンニク 塩分チェックすると・・・1.1と味噌としたら低め 先ずは・・・もやし野菜を天地返して 麺ともやしを啜ると・・・少し甘めの味噌味 スープの濃度は・・・それ程濃くない感じであっさり系 全粒粉の太麺・・・ゴワゴワ食感の硬めの歯応え 柔らかくに煮込んだ・・・豚バラチャーシュー 味付けも濃く無く・・・程々に厚みも有って良い感じ 二郎系の麺量としたら・・・やや少ない感じで...
...トッピングはバラチャーシュー、岩海苔、細切りのメンマなど...ここまですごく好印象です。 しかしバラチャーシューは薄くてびっくり...茶褐色のスープに・・・豚バラチャーシューにメンマ ほうれん草におろし生姜・・・薬味のねぎが浮かぶ...
...特上チャーシューメンは、燻製モモチャーシュー2枚、煮豚バラチャーシュー2枚、煮豚肩ロースチャーシュー2枚と味玉、海苔5枚...ビジュアルを見ますと、いつものデカイ薄切り燻製チャーシューではなく、かなり分厚い豚バラチャーシューが３枚も入っており...
...普通でもパツンという食感が残ってますね。 そして大盛り無料サービスなので、ボリューム的にも満足できます。 【具】 豚バラチャーシュー２枚・味玉１ヶ・メンマ...
...麺にかけて浸すことなく後半に少しだけ ほとんどはスープ割りとして使いました スープ割り 標準以下だったので味見のみ 具 煮豚 バラチャーシュー 旨味たっぷり つくね軟骨入 超粗挽き 味玉 吊るし焼 ももチャーシュー かなりの厚切り 穂先メンマ 生海苔 三つ葉・葱 煮豚バラチャーシューとつくねが特に美味しかったです ◎スーパードライ小瓶 400円 タイトルの通り塩のつけ汁も美味しかったので...
...○豚バラチャーシュー 4.0点 薄切りされた豚バラチャーシューは低温調理が施されていてとってもジューシー。 ○鶏チャーシュー...トッピングは豚肩ロースレアチャーシュー、豚バラチャーシュー...
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