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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・自家製麺→のど越し良く消化もよい。ただし軟いので固めを注文するとよい。 ・チャーシューはバラチャーシュー。やわらかくうまいけどややしょ...
...そんな中、到着したラーメン。 見た目濃そうな醤油色のスープに沈む茹で加減普通~柔な中細麺。 その上に乗る具はバラチャーシュー、いや、叉焼...
...らーめん潤さんほど剛麺ではありませんが此処のスープには合っていますね 箸で持てないくらい柔らかいバラチャーシューも香りの良い海苔も秀逸 これは麻婆麺も期待できそうです! ご馳走様でした<(_ _)>...
...加水を上げた中太麺を入れ、 豚バラチャーシューを桜状に盛り付け メンマ、長ネギ、ナルトをトッピングして提供されます。 あっさりした醤油スープに 柔らかい豚バラチャーシューの シンプルなラーメンでした。 店内は...白い陶器に 甘口醤油のスープと麺が入り、 ニラ、白菜、豚バラチャーシュー3枚...
...私は少食なので注文したのは、つけめん(並)ですが中も同じ値段ですので食べる人はお得ですね。 豚バラチャーシュー1枚、太いメンマ3本、ネギ...
...待つこと数分で登場。 野菜増しの山に、カレーと大きなバラチャーシューが盛られている。 さらに、カレーの部分には炙りチーズ。...■竹の子千切り ■麺 ■蓋付きの器 ■スープ ■豚バラチャーシュー ■卓上調味料 ■説明 ■内観 ■提供時 ■店舗外観...一枚一枚丁寧に包丁で手切りしています。 ●豚バラチャーシュー 糸巻きした豚バラロール煮豚は...
...お昼時だったからか、待つこと20分弱はどうかと思う。 スープは濃厚豚骨にて、少し塩辛い感じ。 チャーシューは、普通にバラチャーシューって感じです...
...麺自体はしっかりしてましたね 具材は肉厚で柔らかい豚バラチャーシューたっぷりに、メンマ・刻みネギと追加した味玉でしたが...小ぶりの丼に澄んだスープ、ちぢれ麺。 バラチャーシュー3枚、メンマ、ネギ2種です。...ワンオペのようで、それなりの調理時間。 中太縮れ麺、ホロホロのバラチャーシュー...
...スープとも合ってて最高(^-^)/ ですが、こちらの豚バラチャーシューには参りました! こちらもかなり厚切りで柔らかくジューシー こんなに美味しい豚バラチャーシューがあるなんて!! 個人的に「とら食堂」のバラといい勝負!!...「背脂醤油ラーメン」900円 昔ながらの丼に一面背脂。 バラチャーシュー2枚に茹でモヤシ...
...自家製香味油、焙煎味噌を加えたスープに 太麺を入れ、炒めたもやし、焦がしネギ、ニンニク、ゴマ、 豚バラチャーシューをトッピングして提供されます。 頂いて見ると 焙煎風味は一切なく、焦がし要素も一切なく、濃厚感やコクがなく、 さっぱりした薄味の味噌スープで驚きの拍子抜けです。 別段不味くはなく、そこそこに美味しいのですが、 ネーミングとのギャップがあり過ぎです。 豚バラチャーシューは柔らかく美味しいです...
...5分後位に到着。 スープを一口。 魚介系の醤油スープに中細のちぢれ面、なると3枚にインゲン、刻みネギ、メンマ、豚バラチャーシュー。 この...
...《トッピング》 こちらさんの五目は旨煮タイプですね。 キャベツ、ネギがメインの餡に人参、キクラゲ、カマボコ、ナルト、メンマ、豚バラ、チャーシュー...
...口触りの好い中細ストレート麺♪ 柔らかい穂先メンマ♪ でかい鶏チャーシュー&トロトロな豚バラチャーシュー&低温処理の豚ロースチャーシュー...
...●麺 三河屋製麺の太麺での少しウェーブがかっており茹で加減はかため。 ●具材 炙ったバラチャーシューにほうれん草とのりは3枚にネギは白髪と刻みの2種類...
...半チャーハン 260円 チャーハンはスパイスの効いたしっとり食感で塩分も控えめでふっくら卵も良い塩梅 バラチャーシューはホロホロですが味はそれなりかなぁ 秘技海苔巻( ̄^ ̄)ゞ 背脂は後半になると以外と気にならなくなってきました(;^_^A...
...この麺も好みなんですよね ホロホロのバラチャーシューとメンマは普通に美味いけどチャーシューはもう一工夫欲しいところ...もっとプリップリで強めのウェーブがかかっていないとどうにもテンションがあがらない バラチャーシューは箸で持てないくらいホロホロ スープに浸しておくと脂身がより美味く感じます...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
26340人
...750円 ■塩そば(1,100円) ■特製醤油そば(1,800円) ■マグレ・ド・カナールのレアチャーシュー ■豚バラチャーシュー ■豚...
...※こちらの麺も良い ●具材 柔らかい豚バラチャーシュー3枚にメンマとネギ。 ※長岡系で良く見られるほうれん草は見られないが 問題はない。...シンプルなスープでも味のキャッチが良い塩梅。 ●具材 柔らかい豚バラチャーシューにメンマとネギとワカメ...
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