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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...) 赤身肉でもジューシーで、気づいたらペロリでした。お醤油、わさび、炭塩、ガーリック、バルサミコ酢で楽しめるのですが、お醤油の塩味が少な...
...■じゅぅ~じゅぅ~ ■白子と牡蠣の昆布焼き ■上から ■実山椒バルサミコ酢掛けて ■葱散らして ■完成 ■生ハンバーグ風タルタル...そして1口すくって口にすると甘い。何だろう?バルサミコ酢を煮詰めたソースのような味がします。でも...白子と牡蠣の昆布焼きなんて贅沢〜♪ 焼き上がるとバルサミコ酢を合わせた特製醤油をかけてくれるんですが...
...クレソン、パルミジャーノチーズのサラダ添え トリュフのアロマ お料理の最後は肉。 コレ、グレービーソースにバルサミコ酢の風味もあって味は美味しかったのですが...
...とうもろこしのアイスがのったお野菜、カレー風味のラタトゥイユ。冷製ガスパチョ。牛ハラミステーキ。生ハムメロンとバルサミコ酢のソース。下に...
...さきほど登場したファグラと煮穴子の完成系が登場。 ★バルサミコ酢と赤ワインのソースが添えられたファグラの煮アナゴのせ...これだけでも美味しそう!! 最後はバルサミコ酢を煮詰めた甘目のソースで仕上げていただきました。...煮あなごはふっくら蒸し焼きに。 酸味のきいた甘めのバルサミコ酢ソースとの相性がバツグンでとろける美味しさ...
...甘ダレの味と絡んで絶品!! のっけからご飯が食べたくなりました笑 ・肉のカルパッチョ パルメジャーノとバルサミコ酢で味付けされていて 赤ワインが無性に飲みたくなる味でした...
...350✖2 牛スネ肉を煮込んで揚げたもの 揚げてあるのなら…バルサミコ酢少ないよ〜 ★ノンアルコールビール 648円 ★ウーロン茶...ドリンク 前菜3種(ナスとトマト/ホウボウのカルパッチョ/鶏とバルサミコ酢) サルシッチャのクリームパスタ 季節野菜のオルトラーナ+α...蝦夷鹿はもも肉だから結構レバーっぽい でも載ってるバルサミコ酢の梨は美味しい ルッコラサラダ...
...フォアグラや小鍋、お肉がついた¥15,000のコースを選択。 フォアグラはバルサミコ酢とミニトマトを合わせて薄いパンの上に乗せていただきました。フォアグラの濃厚な味とさっぱりしたミニトマトがよくあっていました。バルサミコ酢もアクセントになっていました。あ~、大好きな味です♪ お魚はちょうど時期の鮎でした...フォアグラはカリカリに焼いた薄いパンの上に乗せて、バルサミコ酢とミニトマトを合わせてありました...
...まずはビールで乾杯してお通し (あさりの甘露煮・クラゲのバルサミコ酢・数の子のワサビ漬け) まずは穴子サラダ こちらはクリーミーなドレッシングにバルサミコ酢 穴子のお造り食べ比べしましたぁ 湯引きや薄造りなど初体験...あなごそぼろめし1人前 まずはお通しのクラゲのバルサミコ酢かけと何かの魚卵?とあさりの佃煮をいただきましたが...
...そしてサラダが運ばれますが、静岡産マッシュルームとバルサミコ酢で新鮮で上質さを感じこれも美味しいです♪...まずドリンクでスパークリングワインを頼みました。 その後は、バルサミコ酢のマッシュルームサラダ、アヒージョとスパニッシュオムレツ...美味しくてコスパ最高! 銀座でコスパ最強ランチ バルサミコ酢のサラダ...
...■蝦夷鹿のグリル(25年熟成のバルサミコ酢で) なお、いずれも、一皿が2...肉の柔らくて・・・ しかも、酸味がガンガン効いてるバルサミコ酢のソースとの相性もバッチリ。 赤ワインとまさにベストマッチです...熟成してまろやかになったバルサミコ酢が風味...
...今回は昼間に色々食べた事もあって、一番安いコースを注文。 豚肉の串、フォアグラのバルサミコ酢などなど。 ちょっと大味というか、やや塩が強めで...レバーの串をいただく際にかけられているバルサミコ酢を使ったソースが印象的...
...お肉がめちゃくちゃ柔らかくて、フォアグラとろとろ。 バルサミコ酢のソースが美味しい。 でも1番おいしかったのが茄子の挟み揚げ...パプリカが乗っかってる。しっとり美味い! ・キノコ マリネ バルサミコ酢 そんなに酢は効いてないけど美味しい♪ ・グリッシーニ...低温調理 鶏胸肉 パプリカ キノコ マリネ バルサミコ酢 海老 コンソメジュレ グリッシーニ ・ローマ風焼きニョッキ...
...メインはバルサミコ黒酢の酢豚です。 これが絶品でしたパンにソースを付けて食べるとバルサミコ酢が絶妙でほっこりする味わいでめちゃ美味です 酢豚と箸で簡単に崩れるほど柔らかくてバルサミコ酢と肉が絶妙なハーモニーを奏でていてめちゃ美味しかったよ ご飯は炒飯と担々麺の2種類から選べる事が出来ます...
...ツナのソースとバジリコのソースをお好みで。 ■蛸のマリネ シチリア風 オリーブや松の実、レーズンを入れ、白いバルサミコ酢で仕上げました。...
【ギンザ・シックス6F】イタリア各地の料理が楽しめるイータリー銀座店のレストラン
7088人
貯まる・使える
...サラダは一番シンプルなものをというオーダーで。 たまにシーフードサラダを頼むと野菜がはいってなかったりする。バルサミコ酢ベースのさっぱりした葉物中心のサラダ...
...ドレッシングは18種類の調味料を使っているので、バルサミコ酢の味が強いけど、、酸味と甘みも感じる複雑な味。...■ヘルシースパゲッティ ■キノコたっぷり温サラダ、バルサミコ酢 ■トウモロコシのスープ ■アンジェロコースのパン...『キノコ入りバルサミコ酢味のサラダ』...
...平日ランチ3800円のコース 前菜の3種盛り:カボチャのバルサミコ酢風味が美味しかった。...ゆずシャーベット)1200円にしました。 サラダはバルサミコ酢、クルトンいつもながらボリューム有り。 パンはお代わり可ですよ...コーヒー、アイス)1000円にしました。 サラダはいつもながらバルサミコ酢が効いた酸っぱ系サラダ...
...この日はひたすら白ほのか。 とろレバーパテ 地鶏のレバーは、名前の通り口当たり滑らかでとろとろ。程よく臭みもあり、バルサミコ酢と合わせることで臭みを消してくれて甘味も加わります...
...そして味付けを自分でするので、塩コショウ、白ワインビネガー、バルサミコ酢をもってきてくれて 自分でかけて味付けです。...15年熟成バルサミコソース(3,680円) 肉の風味も良く、バルサミコ酢を使ったソースを使わずそのまま頂いても十分に美味でした。... メイン 国産牛肉のタリアータ 15年ものの熟成されたバルサミコ酢のソース...
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