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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■岐阜県が誇る銘柄豚「ボーノポーク」の肩ロースのグリル。 ■さらりと仕上げたバルサミコ酢のソースに、下に敷いた青梗菜。中国料理の「黒酢スブタ」をイメージしてしまった。...とても美味しい肉質に、軽い感じに仕上げたバルサミコ酢のソースが...
...)の香りが味を引き立てていて、とても美味しく仕上がっています。 砂肝のコンフィにはインゲンが添えられており、バルサミコ酢でさっぱりとした味わいになっています...
...(汗) 和風ではない白子の料理を初めて食べました。 白子にバルサミコのソースがかかりいい具合に焼けています。 ほどよく焼けた白子に、荒めに砕いた塩、バルサミコ、クレソン、ねぎ、がよく合います。...わぁ〜となりました。 お好みでバルサミコ酢を付けてくださいね...
...先ずはカラシは付けずに頂いてみます 口の中でモグモグした感じ、 ソースの比重がかなり高いですね 甘辛の中にもバルサミコが入っていて ちょっぴり甘酸っぱくもあり フルーティー感もあります トンテキにバルサミコというのは 東京トンテキ 以来でしょうか 中々合うと思いますがソースの量が多いです...
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