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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お魚料理:噴火湾産 帆立のソテー バルサミコソース お肉料理:余市産ワインポークフィレのミラノ風カツレツ バルサミコと自家製トマトソース デザート:ホテル特製デザート ※メニュー内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます...
...甘辛のカルパッチョなんて初めて食べた。タコが良いんだから、オリーブオイル、バルサミコ、塩でシンプルにすれば良いのに勿体無い。 定番のザワークラウトは酸味が足りないが...活タコのカルパッチョは、 新鮮な活タコや野菜に、オリーブオイル・マヨネーズ・バルサミコ酢が...
...という気持ちになる気さくなお店です。雰囲気はなつかしい昭和初期風。ランチでは、パスタのほか骨付きの巨大なソーセージかバルサミコ風味の豚角煮が選択でき...
...■4/29 メニューその1 ■メニュー その2 ■前菜 ■雲丹とたけのこ ■中トロ等 焼きます ■〆鯖バルサミコ ■鹿肉ロースト東南アジ...
...私はデザートセットでコーヒーとイチゴのマリネを注文。バルサミコ酢がかかって、チェリーのお酒も風味程度に掛かってとっても爽やかで美味しかっ...
...メニューを見るなり、即、グラタンにしました。 「海老とマカロニのグラタン」です。 それとバルサミコ酢風味の唐揚げを注文して相方とシェアしました。 相方は「ビーフポテトコロッケ」です。 熱々のグラタンです。 ホワイトソース表面のおこげがいいですね。 水分の飛んだ固くなったマカロニ、好きです。(変ですか?) ぷりぷりで甘い海老が多く入ってますよ。 思い入れもありますが、美味しくいただくことができました。 鶏の唐揚げには、オリーブオイルとバルサミコ酢をかけてさらに風味を持たせていただきました...
...これはこれで面白い! マリネっていうと洋風でオリーブオイルと(バルサミコ)酢とのさっぱりサラダ的な感覚ですが、 これは飲む為のものですね(笑) 酸味控え目で塩分ちょっと多め、 でもバルサミコ酢が掛っているのでコクのある塩分&酸味。 ☆ムール貝&お肉料理...お肉もマスタースペシャルなソースがかかってるのか??! お肉自体の甘さとソースとバルサミコのさっぱりとした甘酸っぱさとお肉の柔らかさが順番に口の中に広がります♪...
...期間限定でもいいから生ウニを使って欲しいと思いました。 デザートは柿とキウイをバルサミコで合えたものと蜂蜜のアイス。 蜂蜜の程よい甘さがなかなか心地良い♪...先発隊のサラダ&スープから、サラダは葉物中心バルサミコ酢が大活躍...
...①マリネサーモン、ホタテ貝のカクテル料理が始まった時には二杯目、ついでに枝豆を注文、②ローストビーフのサラダ バルサミコの香りと③白身魚のポワレ カルボナーラ風パスタと共に!金額の割には中身が良いと思いましたが...
...温・冷から選べるポテトサラダはホットで! マヨの入ってない、ジャガイモにバルサミコ、人参が入ったすっぱい不思議なホットサラダ。 これ1皿で何種類の食材入ってるんだ~...ペースト状のようなザラザラ、おからに似た感じ 酸味が有るのはバルサミコ酢が入っているからか 豚の加工品は木のお皿で提供 ベーコン...
...お魚はサラダみたいな見た目だけど色濃いなぁ~(笑) ドレッシングと言うかソースのベースはバルサミコ酢かな?? トマトのソースみたいなのも乗ってて・・・・ 色がビジュアル系でした(笑)...
...なおかつドレッシングはなくて、オリーブオイルとバルサミコ酢と塩コショウでご自由に・・方式! 小樽①おしゃれだと思います!! バルサミコ酢ドレッシング好きだから、思う存分ブレンドできて満足だった(^^)v...予想よりずっと大きくてびっくりボリュームがあるのは大好き! 黒酢のバルサミコとオリーブオイルはかなりこだわりがあったようで...
...@2018/04/08 ■ミニステーキ;ソースは酒/バルサミコ/醤油/卸大蒜をバターでマリアージュ @2018/04/08...ます. 好さゲに焼き色が付いたらウヰスキーでフランベ.肉を上げたフライパンに 酒/バルサミコ/醤油/卸...
...干しエビとアンチョビのポテトサラダ、 稚内産潮風のベビーリーフのグリーンサラダ、 彩野菜のマリネ、ゴボウとキノコのバルサミコ煮、 オニオ...
...イタリアンではなく北リアンなのが、どさんこ色を出してるとこですww 付け合せにサラダが出てきましたが、バルサミコ酢のドレッシングが酸っぱ過ぎ・・・ お酢の味しかしなかったので...
...味付けは薄醤油でさっぱりだ 気になる タコマリネ 、盛りと彩りがいい、限界にスライスされたタコとよく絡む酸味控えたとろみつけたバルサミコが合う どれもこだわりを使ったと言う ベーコンステーキ ...
...現在の月めぐりご飯は酸味を使ったお料理。 お肉のほうが「鶏肉の塩麹レモンソース」 お魚のほうが「白身魚のバルサミコごまソース」 良く考えられてますよね...
...このスープは素材優先させてますね、 甘さが際立っており全体的に上品なお味。 八角のカルパッチョは土佐酢とバルサミコ合わせて キンカンとワサビで風味づけされており 八角が淡白ながら脂もそれなりに乗ったコリコリ食感と...
...組み合わせが面白いけど合うね! 鴨のサラダ仕立てはほうれん草と ダイスカットされたトマトが乗り バルサミコが鴨と相性良く旨し! ブロッコリーのホットサラダは 塩...
...2020.1月 ■前菜盛り 2020.1月 ■2020.1月 ■キノコとバルサミコ 2020.1月 ■コノスル・シャルドネ(2020年1月)...その後頼んだフンギのピッツァは 一度ここのを食べてみたかった品でして バルサミコがアクセントで効いてて ちょっと意外な?変化球で勝負してきたな的な印象ながら...
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