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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...同伴者の食事に付き合う形で入店。 ノンアルコールカクテルを頼んだけれど、私にもお通し出してくれた。 カプレーゼのバルサミコ酢版的な。 フ...
...■カモムネのロースト バルサミコソース 中々お目にかかれないカモムネのロースト。 甘酢っぱいバルサミコ酢とご一緒に。 ■仔羊のロースト2...
...まずは前菜。 「フレッシュモッツァレラとトマトのサラダ」と「生ハムとルッコラのバルサミコ風味」を注文。これはまたなかなか。 お次にピザ!...美味しいんだ〜 続いて〜前菜 ラタトゥイユにキッシュに鶏ハムのバルサミコ酢 あぁ〜今日は車だから飲まないけれど...
...バターと白ワイン、ガーリックで作られたソースは実に香りよく食欲を刺激します。 サラダはバルサミコ酢のドレッシングがかけてあります。野菜が...
...・大山鶏のササミに小麦粉をまぶたもの。素揚げしてあるのかな?薄っすらと味が染みた衣と控え目なササミの味が上品にマッチ。バルサミコ酢が爽やかなアクセントに...
...平日の18時頃来店。 一応予約はしましたが、3-4組だけ入ってるだけで、いくつか珍しく席が空いてました。 ポテトサラダをバルサミコ酢で食べるという新しい発見...
...よく手入れされていて、テーブルは当然スベスベです。 先にサラダが竣工。 ミニサイズでレタス、キャベツ、コーン、これにバルサミコ酢かな? 瞬殺...
...特にオゴダイがおいしかったです。 魚も新鮮だし、それぞれ違う風味のバルサミコが効いていて、癖になる味でした。 パスタも生麺と乾麺があり、...
...お料理は全て丁寧に作られていて もちろん美味しい! 写真撮り忘れ 牛すじ煮込み 金目鯛の煮付け エリンギと牡蠣のバルサミコ、、?(笑) ...
...メインの肉料理もボリュームたっぷり。鴨のソースは甘酸っぱさがあるソースで赤ワインとバルサミコ酢かな。イノシシのソースは定番のフォンドボーと焦がしバター、エシャロットだと思う。...下にはバルサミコ酢?で味付けされたライスが敷かれて...
...■焼き豚 ■アスパラとじゃが芋 ■穴子 ■じゃこのかき揚げ ■天種 ■大山鶏 『とり焼き塩』 ■『鴨サラダ』 バルサミコともり汁のドレッシングで...
...珍しく個人的には少し味がもの足りず、岩塩かバルサミコを足して食べたかった。 ○デザート 普通に美味しかったです。 このコースだと...黒毛和牛のランプは脂身と赤身のバランスの良い部位で噛めば噛むほど味わい深い。バルサミコ酢の酸味のきいたソースが赤身肉と相性抜群...
...このコントラストがとてもゴージャスで肉食欲をそそるのだ。 バルサミコ酢や岩塩、粒マスタード、トリュフペースト...白い厚手のお皿が特徴的です。 頂くと、熟成されたバルサミコが甘く濃厚な味わいで美味しいです。普段口にする酸味の効いたバルサミコとは全く異なる味わい...
...スパゲティーはなぜか9割がトマトソースのメニューでした。 オリーブとアンチョビソースのサラダ 500円 他にバルサミコ酢の味が強かったです...
...しばらく行ってません。 10年ぶりくらいかな? メニューには色々あって迷いましたが、野菜を食べたかったので バルサミコ酢の酢豚(629円・税抜) と ごはんセット(200円・税抜) にしました...
...その上質さに驚く。「オージーですけど…」と、マスターは謙遜するが、それはそれは深い旨味の熟成赤身肉だった。 パルメジャーノとバルサミコをつけながら変化を楽しんで...
...ピエモンテ風羊のカツレツ ゴルゴンゾーラドルチェを中に射こんだスペシャリテ。 素晴らしいテクスチャーのカツレツだ… 熟成バルサミコのソースも相性良し...
...◆ラム串のスパイス ◆蝦夷鹿肉のステーキ バルサミコソース 焼き具合いが絶妙。 柔らかな歯応え、素直な赤身の美味さ、バルサミコの深い酸味...
...■プチトマト ■ししとう ■cordaオリジナル串 ■ねぎまバルサミコ ■ももタプナード ■ささみバジル ■ハツのローズマリー...◆オリジナル串 ・ねぎまバルサミコ なるほどね、納得のマッチング。 ・ささみバジル...コクのある風味は茶豆に近い。 ◆鶏セセリの炭焼き 塩ネギとバルサミコ 長めのカットが存在感を強調している...
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