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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...500円)とトルティージャ。 そのあとソーセージと豆煮込みと、飯蛸のパエジャをオーダー。 ワインはハウスワイン赤をデキャンタで。 二人でちょうど良い量でした。 テリーヌは冷えすぎている。 脂が美味しく食べられない。残念。 トルティージャはフワフワでボリュームもあり、 ソースとマッチしてgood!! 豆煮込みの付け合わせにパンを注文しましたが、 これはかなり改善の余地あり……。 パッサパサで全く美味しさを感じず、とても残念な気分に。 飯蛸のパエジャは、飯蛸が1つ真ん中に配置してあるだけで...[魚介のパエジャ]も...
...〆の前の一皿は、イカスミ煮込み。 具のイカとパプリカがたっぷりで、満足感もテンコ盛りです。 ◆蛸ごはん 〆は、蛸ごはん。 パエジャ仕上げで...
...他ではもう無理。変な自己主張無しの、愛にあふれた豊かな料理。 初の新作パエジャは ”海藻” 。 一流キャビアが数千円だと!超々感激。... タパ ―――――― 超高級アンチョビ良し、ベジョータ良し。 パエジャ ――― 家元...
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