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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あと具はトムヤム「クン」じゃないから海老はないけど、チャーシューみたいなのが何枚か乗ってますね。 それに野菜がたっぷり。パクチーも入ってるかも知れませんが...
...バインチュン (P.S.Marion Tawny) ベトナムカカオ 伝統的なベトナム料理もあり(ただし、定番であるザウムイ(パクチーまたはコリアンダー)は使われていない)...
...課題だったパクチーだがこの時のパクチーがそうだったのか品種改良されたのか、はたまた自分が歳を取って味覚が変わったのか理由はわからないが、なぜか非常に口に合ったのには驚いた。 それにこの超辣担々麺の複雑な香辛料の取りまとめにもパクチーは必須じゃないかと思った...
...・桜鯛の胡麻味噌(?←たしかこんな名前) この時期は桜鯛がイチオシでしたが、何故か普通の握りがなくて、パクチー乗せとか胡麻味噌和えとかばかり...
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