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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シェフからのささやかなプレゼント パプリカのムースとレモンを使ったパテ・ド・カンパーニュの2品。パテ・ド・カンパーニュの上にあしらわれているのは...
...■スパイシークリスピーチキン ■ソーセージとキャベツのピカンテ ■パテドカンパーニュ ■馬肉ロースのカルパッチョ ■トリッパ・牛もつ煮込み ■肉バル餃子...※価格は税別です 前菜盛り合わせ 2人前 3,000円 フォアグラのパテドカンパーニュ 1,080円 炭火焼 カナダ産 活オマール海老 1尾 4,980円⇒3,618円...
...鰹のたたき 実山椒と茗荷 大和ポークのパテ・ド・カンパーニュ ガルバンゾのチャナマサラ かぼちゃのムース...◆前菜 ワカサギのエスカベッシュ、インド豆の煮込み、パテドカンパーニュ、カボチャムース、地鶏低温調理黒ニンニクソース、...・前菜盛合せ (やまとポーク パテドカンパーニュ自家製マスタードソース・牡蠣...
...前菜は・合鴨のスモーク・わかさぎのフリット・マリネサーモンのロール・パテドカンパーニュ・クリームチーズと卵のカプレーゼの盛合せ 和と洋を融合したフレンチレストランなので、お箸で頂きました。合鴨のスモークを初めパテドカンパーニュなど塩加減が絶妙で美味しい。ボリュームもしっかりあるのでこの時点でワインが進む!...前菜は、5種盛りです。国産豚肉のパテドカンパーニュ...
...①前菜=長崎県産ヨコワのマリネ熟成トマトのビネグレット ②前菜=仏産鴨肉とフォアグラ、大和ポークのパテドカンパーニュ ③魚=長崎産天然真鯛のポワレのアサリと白ワインのソース ④肉=群馬県産黒毛和牛「上州牛」のエシャロットソース ⑤コーヒー...
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