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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■デザート ■本日のデザート ■真鯛のタルタル 黒にんにくバルサミコと金柑 ■パテ・ド・カンパーニュ ■タイのペースト 牛蒡のタルト 豚の背油のゼリー寄せ...アミューズは一口サイズの盛り合わせからスタート。 フレンチといったらパテドカンパーニュ!シェフが丹念に作られているというお話を聞きました...
...・JILLの焼きパテカン パテ・ド・カンパーニュを焼き上げたという一品。...焼きパテカンはフレンチの定番のパテドカンパーニュを焼いたもの。 新しい料理だし...次もまたお友達おススメの、焼きパテカン。 パテカンは、パテドカンパーニュのことです...
...アミューズのキャロットラペです。 ■パテ・ド・カンパーニュ 繊細な味付けがされてたそうです。...■旦那はここのパテ・ド・カンパーニュに絶対的な信頼を寄せています ■スモークサーモンのコンフィ...Bコース2500円を☆ ■旦那は安定のパテ・ド・カンパーニュ...
...■au coin du feu ■フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ & リエット ■フランス産鴨胸肉のロースト ■和牛とフォアグラのポワレ ■クリームキャラメル ■パテドカンパーニュ ■鴨肉のコンフィ ■厚切りサーモン瞬間燻製 温泉卵添え...素敵ですね〜。 ■アミューズ。 ■フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27429人
貯まる・使える
...料理は全部で6品。 (たった3500円でこの内容はコスパ最高です。。。。) ■コース内容 1品目:前菜 2品目:パテ・ド・カンパーニュ 3品目:鎌倉で取れた野菜を3種のソースにて 4品目:鯛を使ったお魚料理にリゾットを添えて...
...カルダモンやバニラビーンズの香り♪ ■千葉県産 しいい茸バター焼き ■千葉県産 有機野菜のおつまみ盛り 2名様 ■自家製パテドカンパーニュ...
...一品料理も素晴らしく美味しくて、特に焼鳥屋のパテドカンパーニュは絶品です。鳥のいろいろな部位が入ってて感動しました!...なかなか他店との差が付けづらいものと感じますが、初めに出てきた焼鳥のパテドカンパーニュは...
...豚肉のリエット、鶏白レバーの濃厚ムース“Japan”風、パテ・ド・カンパーニュ、自家製ジャンボソーセージ、ブータンノワール...■フレッシュマッシュルームのサラダ ■パテ ド カンパーニュ ■☆★☆温菜☆★☆ ■ラム肉とパクチーのスパイシーつくね...と言われたのでおつまみから フレンチフライ レバーパテ パテ・ド・カンパーニュ おつまみメニューはいたってシンプル 味が濃くなく...
...■季節野菜と穀物のテリーヌ50 ■熊本産馬肉のカルパッチョ ■パテ・ド・カンパーニュ 猪肉の田舎風パテ ■9/11オープン、...メインは“サーモンミキュイ” 【前菜】 【猪のパテドカンパーニュ】 イノシシはシェフのふるさと“熊本天草産”...目でも楽しめますが、野菜を生かした複雑な味わいが素敵。 「パテドカンパーニュ」 ジビエ肉のパテカン...
...・ハーフサイズ…757円 ■■ チーズ&シャルキュトリー ■ ■お肉屋さんのリエット ■鴨と鶏フォアグラを使った パテドカンパーニュ ■...
...■ディナー魚 ■ディナーデザート ■鯵の瞬間燻製 ■パテ ・ド・カンパーニュ ■パテ ・ド・カンパーニュUP ■ブイヤベース ■パン ■雲丹のクリームパスタ...■パテ ド カンパーニュ ~田舎風パテ Pate de Campagne...
...■入り口 ■キッシュ ■おまかせサラダ ■フォアグラ ■パテドカンパーニュ ■サーモンの・・・ ■北海道産蝦夷鹿のロースト...気になっていたお店でした。 ・岩牡蠣 ・パテドカンパーニュ ・自家製薫製したサーモンのミキュイ...・マグロのカルパッチョ ・パテドカンパーニュ ・バロティーヌ ・白子のカダイフ揚げ をお願いしました...
...田中シェフ、スタッフの皆様ありがとうございました。 ・前菜盛り合わせ キャロットラぺ、ブリのカルパッチョ、ケークサレ、パテドカンパーニュ ・スープと自家製パン じゃがいも...
...■シャルキュトリー盛合せ:パテ・ド・カンパーニュ、鴨の胸肉スモーク、牛ハツ、牛サラミ、黒豚のもも肉ハム、自家製生ハム、仏・バイヨンヌ産生ハム6 ■シャルキュトリー盛合せ:パテ・ド・カンパーニュ、鴨の胸肉スモーク、牛ハツ、牛サラミ、黒豚のもも肉ハム...仏・バイヨンヌ産生ハム3 ■シャルキュトリー盛合せ:パテ・ド・カンパーニュ...
...鴨すきコース6000円とワインペアリング5000円を注文しました。 6000円 ・アミューズ鴨のパテドカンパーニュ ・前菜3種 パイナップルのガスパチョ サマートリュフと鴨肉ライスコロッケ キノコと鴨ハムのマリネ仕立て...
...ワインとのマリアージュもたまらない。。 また、ブラータチーズやパテドカンパーニュもおすすめ。 ブラータは見た目良し味良し、...全て美味しそうなネーミングの品々が並ぶ。 鹿肉のパテドカンパーニュと淡路島玉ねぎのムース雲丹のせを頼んだ。 パテは...メニューは定期的に変わるみたい。 ◆頼んだもの ・鹿肉のパテドカンパーニュ ・ホワイトアスパラガスのソテー モリーユ茸ソース...
貸切OK◆ドラマロケ地にも使用される緑溢れる開放的なお洒落空間で、ビストロ&ワインを満喫!
23765人
貯まる・使える
...黒胡椒、マスタードはお好みで。 フランス産マグレ鴨肉の自家製ハム 鳥取大山鶏胸肉のしっとりハム モルタ デッラ、 サラミ、 パテ ド カンパーニュ これは堪らず赤ワイン頼んじゃうね...
...■鴨とキノコとオリーブの水餃子 ■トリュフのオムレツ ペリグーソース ■甘鯛の鱗揚げ 鎌倉の蕪のソース ■まるみ豚のパテ・ド・カンパーニュ...
...◎サーモンとアボカドのサラダ ◎パテドカンパーニュ ◎タラのコンフィ ◎殻付き牡蠣のグラタン仕立て...美味でした! ■店頭 ■Parisのお惣菜盛り合わせ、パン ■パテドカンパーニュ ■殻付き牡蠣のグラタン仕立て ■たらのコンフィ...鶏白レバーペーストにパテドカンパーニュ・自家製ピクルス・ケークサレ...
...600円 パテ・ド・カンパーニュ 580円 タコとオリーブのマリネ 800円...■ドリンク ■メイン ■スパークリング(カヴァ) ■パテ・ド・カンパーニュ ■タコとオリーブのマリネ ■内観...シーザーサラダ、パテドカンパーニュ...
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