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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...店頭でパンとパテをトースターで焼いて出来上がった物を販売してます。 できあがりから時間経過の為か、若干温かみはありパンはしっとりやわらか。 トマト、レタス、チーズは控えめ。 ベーコンは薄めにスライスされてますが、かなり塩気がありパンチがあります。 パテはどちらかと言うとお店で出している飛騨肉入りのハンバーグを挟んだ感じのハンバーガー...「キッチン飛騨 和風煮込みハンバーグ」 "粗びき肉のパテを和風ソースで煮込んだハンバーグ" とのこと...
...私のコースの前菜は「フレッシュポークのパテ」 カシスソースとマスタードをつけていただきます。 カシスソースは一瞬、梅肉ソース?と間違う。 食べるとさわやかな甘みと酸味で、パテとの相性も良い。マスタードよりも好きでした。...■飛騨フレッシュポークのパテ...
...■ジビエラインナップ ■菊芋スープ ■今宵のワイン ■鹿パテをお餅で ■鹿ロース ■珍しい鹿のタン ■穴熊スープ...) ■② 鹿スジ肉の赤ワイン煮とセロリ ■③ 鹿端肉のパティの薄焼き餅のせ ■④ 猪肩バラの柔らか煮...) ② 鹿スジ肉の赤ワイン煮とセロリ ③ 鹿端肉のパティの薄焼き餅のせ ④ 猪肩バラの柔らか煮 ⑤ 穴熊汁 ⑥...
...前菜盛り合わせ カポナータ ツナ シラスとブロッコリー ニンニクソース 栗のムース ホタテと赤蕪 ジャガイモのパテ?はて?失念・・ 自家製パンの盛り合わせは撮り忘れ・・・ サルシッチャのロースト...
...「キュルノンチュエ」のパテや スモークソーセージを広げて。 パテはTバケットに塗って食べているとすぐに終わってしまいました...ロールパンもほんのり甘くて美味しい! バケットはパテをのせたり...
...注文。 食べたのは ・猪と鹿の生ハムとかパテとかの盛り合わせ 猪のもも肉のハムが素晴らしかった。いくらでも赤ワインが入っちゃいそう。 鹿も美味しかったけど、ジビエ的なクセを楽しむという意味ではやっぱり猪のが食べてて楽しかったですね。 猪のパテに付属していた...鹿と猪の生ハムは脂が甘く、いい塩加減♪ パテもパテ好きな一同全員美味しい!と頬張りまくり~...
...■ソフトシェルシュリンプの窯焼き ■シチリア風カポナータ ■わかさぎのスカペーチェ ■パリパリチーズ ■白レバーパテ ■《チーズ》 ■《...
...購入確定です! さて、再びケースに戻り吟味。あー、パテ試食してみたい!思い切って聞いてみると、リエット・デュ・マン・スペシャルという最もシンプルなパテならいいですよとのこと...1番初めにお邪魔したときゎ白カビちゃんとパテを買って帰りました...
...事前に予約をしていったほうが良い。 No.001 レバーパテバーガー(★3.5) を注文。 オニオンリング(★3.4) も。 パティはお肉のような食感です。レバーパテも滑らかでおいしかった...
...後客1。店内は小上がり、テーブル、カウンター。 コロナ対策は、入り口に消毒液、カウンターには全てパーティション、カスター類も各パテに配置...
...■締めのむっちゃんプリン(コース) ■お刺身美味しいです。 ■バーニャカウダ。 ■リエット。 ■日本酒も充実。 ■パテカンとオリーブ。 ...
...■飛騨豚肉で作る田舎風肉のパテ ■本日市場仕入れの魚料理 ■平目のベーニュ ラヴィゴットとタップナードソース ■金目鯛のポワレ 旬の緑野...
...ふかふにゃバンズではなくしっかりバンズ パティは予想よりは肉厚で固め… 肉汁が溢れるようなことはなく...タコスをもらいました。 ハンバーガーのバンズからパテまでどれも美味しかったですよ〜‼︎...ハンバーガーはダブルにしたら、かなりの高さに! しかも、パテが肉肉しいのに全然固くなく...
...まだほのかに温かい。 早速頂きます。 取り出してみると、それほど大きくはありません。 上からバンズ、チーズ、飛騨牛100%のパテ、トマト...
...クロワッサンやパンオーショコラ、パテ、 デザートは、ティラミスやドーナツなどもあり、 コーヒーなどと楽しめて良かったです。 ◾️価格 大人 2500円 子供(11歳まで) 1250円 ◾️お味 飛騨牛カレーは、スパイス辛さもしっかりながらフルーツも沢山入った甘さも強い辛甘カレー、お肉の塊は無く溶け込んでるみたい ティラミスは生クリーム多めでしたが甘さはやや控えめで、ブラックコーヒーといただきました。 ◾️評価 外資系ながら郷土料理も楽しめて良かった。 クロワッサン、パティ...
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