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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...左手にあるイタリアン。 シェフおまかせのコースで、 季節の料理が6品出てきました。 ・生ハムといちじく、牛肉のパテ ・鰆のソテー →皮だけを焼いていて...
...テーマ:本日のおもてなし(レバーパテ)/レバ刺し/日本一のレバ刺し...前菜 縮みほうれん草のお浸し、牛タンのパテカン? 濃緑色のほうれん草には彩りにいくらがパラリ、ミッチリしたパテカン風の一片でが噛み締めると見た目以上に牛タンの風味が薫ります...
...乾杯はスパークリングで★ ぜひ一度と書かれたお店のイチオシはパテ。 もちろん注文っ! あと、前菜の盛り合わせに、アヒージョ...^) 左から、生ハム・カプリ—ゼ・パテにピクルス、そしてパン。 個人的にはパテが美味しかった! レバーペーストで...
...■豚肉のリエットと自家製全粒粉のパン ■グリーンペッパー入りパテ・ド・カンパーニュ ■愛知県産鮎のコンフィ ■⑧ ■① ■②...験したのは古くなってメインとして出せない肉を潰して加工してるのでパテやテリーヌが臭い事。こちらでは勿論そんな事はありません...取りとしてグジェール(チーズ風味のシュー生地)にリエット(豚肉のパテ的なもの)を挟みます...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29705人
貯まる・使える
...テンダーダブルバーガー1,580円 140gのパティ二枚はボリューム満点で夜までお腹がいっぱいです。...ランチセットで1,200円。 ■フォアグラと椎茸のパテ ■茄子のパスタ ■鶏肉のロースト ■ティラミス...ポテトが皮付き細切りで好きなタイプでした。 前菜のパテ...
...※メニューは一例です。 ■筍と春野菜の天麩羅盛り ■蒸し鶏と筍の中華風白和え ■和牛しゃぶしゃぶサラダ 胡麻ダレ ■田舎風パテ 山椒風味...
...どの料理も美味。 頼んだのは以下: ・焼き鳥5本セット ・パテ ・タタキ盛り合わせ 焼き鳥セットはお任せで事前に聞いても教えてくれないので、焼き鳥の追加は後から。焼き鳥はもちろん、個人的にはパテが良かった。パンがサクサクで香ばしくて...▶高坂和鶏高坂鶏農園の公害問題 サラダ、レバーパテのパン パンは定番のバゲットではなく...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23340人
貯まる・使える
...■◆雲子のムニエルと焦がしバターソース ■◆アミューズ・ブーシュ、チーズとリバーブ入り ■◆北海道産ししゃもの一品 ■パテ ■生ししゃも...
...男性同士の会社の集まりや、会話に集中したい主婦の集まり、 直火の鉄板が危険な小さな子どもさん連れにも人気です。 レバーパテも必食クラス。...
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
7014人
貯まる・使える
...ここにしかない珍しい品種のワインもある ■季節限定!トリのわら焼き。香ばしい香りが充満 ■生ハムプロシュートと豚肉のパテ ■秋川牛のわら...
...正式メニュー名はおそらく、「経産牛100%使用 肉厚パティと自家製バンズのシェフ特製バーガー」。炙りコブサラダ と...【注文】 ▷経産牛100% 肉厚パティと自家製バンズのハンバーガー ¥2,200(税込・サービス料別) ▷クラフトコーラ¥500 【料理詳細】 ▷Burger 経産牛という文字通り出産を経験した雌牛を100%使った分厚いパティ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27890人
...墨烏賊のコンフィとなめらかな蛍烏賊のパテ。上の黒いものは、イカ墨のサブレです。綺麗な盛り付けですね(╹◡╹) ■ムニュグルマン8800円。フランス産白アスパラのムーステリーヌ 墨烏賊のコンフィとなめらかな蛍烏賊のパテ。白アスパラとそのムース、墨烏賊...■ホワイトアスパラのムースリーヌにホタルイカのパテ...
...豚バラと白レバーのパテ580円(税込) 休日はランチセットがなく、グランドメニューからだったので、だったらということで前菜的なこちらを注文。 パテのレバー感、リエット肉々しさ、ちょうど中間くらいで贅沢なのか...■スカンピと渡り蟹のリングイネ ■鶏白レバーと豚バラ肉のパテ...
...TEA プレミアム 280円×2 ■2012/10 鶏レバーのパテ 480円 ■2012/10 ズワイ蟹とアボカドのサラダ...だんだん寒くならないように 注意ですが…。 今日は レバーパテ、 ラザニア、 カラマリフリットです。 どれも 安心のお味です...で、今回は、 ・TEA プレミアム 280円×2 ・鶏レバーのパテ 480円...
...✧タレ2種 ✧ハンバーガー 名物?のハンバーガー たしかにパンにこだわってるからバンズ美味しかった! パテは普通。 ✧冷...
...そのリエットもとても美味しかったです。 そしてパテ・ド・カンパーニュ(写真は半分にシェアしてもらったものです)。 私はパテ好きなので、結構どこへ行ってもこれがあれば必ず注文してしまう定番メニューなんですが、ここでいただいたパテ・ド・カンパーニュはめちゃくち...
...見た目喫茶店ながら本格ビストロの味!鴨のローストはじめ、田舎風パテやエスカルゴなどフレンチが手頃の値段に食べられます...豚肉のパテとリエット、生ハムの3種盛り...味付けは好みでした。 通常メニューだと、パテとか...
...『岩中豚のパテドカンパーニュ』 かなり粗目に挽いた豚肉のパテで これも食感をかなり感じるお料理です。フェンネルもよく効いています。 パテにしては噛みごたえがあるので肉の味を強く感じます。 カウンターのカラーをイメージして用意されたパテと三種のソース...
...イワシのマリネ。スプーンに載せられているので一口で。 ■鹿肉のパテ・ド・カンパーニュ 三角にカットされたパテは片方が立てられていて珍しいプレゼンテーション...生胡椒、 粒マスタード。 ●前菜盛り合わせ ¥2000 パテ・ド・カンパーニュ 鶏ハム スモークサーモン キャロットラペ パルマ産生ハム ピクルス 盛り合わせは¥1500~で...
...▶最初はお手にとって一口で ▫️仔牛 きのこ レバーのパテ 仔牛ときのことレバーのパテとクリームチーズを クレープ生地で巻いたもの。...■フォアグラ バニュルス フィユタージュ・アンベルセス ■パテ・ド・カンパーニュ...
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