北浜・淀屋橋・肥後橋のパルミジャーノチーズに関するお店

...というのが名前の由来だそうな。　■ランチ　■茄子のラザニア 茄子を使った前菜はシチリア料理の定番！揚げた茄子を、パルミジャーノチーズ、ト...

...■前菜　■人参の冷製スープ　■カウンター席より　■塩漬け豚とバジルとパルミジャーノチーズのトマトラグースパゲッティ　■鱧だしボンゴレとカラスミの自家製タリオーニ　■仔牛とからし水菜のボロネーゼスパゲッティ　■北海道仙鳳趾のカキのフリット、バッサーノ風ソース　■とろカツオとマナガツオカルパッチョ卵黄コラトゥーラ　■メヌー　■塩キャラメルアイス？　■和牛ウデ肉のミラノ風カツレツとじゃがいもミルフィーユ　■サマートリュフとパルミジャーノチーズの自家製タヤリン...

...次はパスタ。 鴨のラグーのパスタです。 太めの縮れたパスタで、ラーメンみたい。 ラグーはコクがあり、上からかけられたパルミジャーノチーズと合います...

...香草風味 ビアンコorロッソ　■手打ちニョッキ ゴルゴンゾーラソース　■濃厚ベシャメルソースのラザニア　■ご飯　■サフランとパルミジャーノチーズのリゾット ＋100円で温玉乗せれます...

...■ポルペッティーノ 白トリュフとパルミジャーノチーズのソース 山中さん家のフルーツトマトのクレーマ添え...「ポルペッティーノ（イタリアのハンバーグ） 白トリュフとパルミジャーノチーズのソース 山中さん家のフルーツトマトのクレーマ添え」 つー...・本日のメイン ～地鶏のロースト バルサミコの香り 玉ねぎとパルミジャーノチーズのピュレ～ ・本日のジェラード ・ドリンク 1600(税込)...

...タケノコやふきのサラダ。 口に入れるとほどけてゆくスフォルマート。 つくしが上にのった、スープ。 ホワイトアスパラガス。 パルミジャーノチーズや胸腺肉...

...濃厚でクリーミー、思わずワインを追加。 *ほうれん草とパルミジャーノチーズのカッソーニ パンツェロッティ（包みピッツァ）ぽいですが...常連さんに温かそう。 「本日のパスタランチ 揚げナスとパルミジャーノチーズのトマトソース ８００円」 まずバジルの葉が香り立つソース...ツナとキャベツかな (^^)？ 芯を感じないパスタで、 パルミジャーノチーズたっぷりです...

...トロトロの半熟卵とチーズ、仕上げに切りたての パルマ産の生ハムとをのせたピッツァ。(トマトソース・たまご・生ハム・パルミジャーノチーズ)　■自家製オイルサーディンと白葱のピッツァビアンカ 自家製オイルサーディンを使ったピッツァ。 (オイルサーディン・白葱・パルミジャーノチーズ・シュレッドチーズ）　■4種チーズのピッツァ (モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・ラクレットチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ)...

...焼きたてのマルゲリータのピザ。出来立てのボロネーゼのパスタ。ソースは真空パックでフェタチーネのパスタと分けてあり、バジルとパルミジャーノチーズも小さな別容器に入って提供...

...鉄板にオムライスを乗せてデミグラスソースをかけて、焼きます。そしてテーブルのところまでワゴンで運んできて、大～きな四角いパルミジャーノチーズを中から削ってかけてくれます...

...■フェットチーネ サーモンのクリームソース イクラ添え　■鰯とウイキョウのカサレッチェ　■とろとろ豚ラグーとお野菜のリゾット パルミジャーノチーズの器で...

...ゼッポリーニ、小海老のフリット、 玉葱のマリネ、しらすとホルモンの煮込み、ポタージュスープ、パン・コン・トマテ、パルミジャーノチーズ、焼...