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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2016年11月 今回は 夜の訪問 夜のお料理は若干高額 料理長お薦め5品 \3,600. ( 税込 ) を注文 先付け・・・平目の昆布〆と海葡萄の和え物 ほうれん草のお浸し ローストビーフ お造り・・・鰆...
...ランチの「中寿司」1650円注文です。 ■本マグロ ■平目の昆布〆 ■さば ■いか ■黒むつ □茶碗蒸 □赤だし ■河童巻き ■いくら ■鉄火巻 追加で赤貝三貫。 1320円なので良心的ですね。 平目は、上に塩昆布ものせてあり楽しめましたし...■刺し盛り ■蛸 ■ローストポーク ■野菜天 ■塩サラダ ■ヒラメ...
...本当にアラだけしかなく、 大根とか、ちょっとした具が 欲しいですね。 肝心の 選べるお刺身の方は サンマ、ハマチ、真鯛、ひらめ、するめい...
...しんじょう ■本マグロの大トロと中トロの山かけ ■天然の鯛、ヒラメ、剣先イカ ■お刺身はどれも絶品 ■トウモロコシのゼリー寄せ...お刺身はマグロとヒラメです。 これも美味しいですね。新鮮さはあまり感じなかったですが...先付☆長芋豆腐 椀物☆鱧と帆立のしんじょう お造り☆鯛.ヒラメ.イカ.マグロ.カツオが一切れづつ 鰻の柳川鍋風...
...■ヒラメは引っかけて釣ります♪(201503) ■お祝い事大歓迎...ひっかけ釣りの「釣り竿レンタル」は無料です。 ※ひらめ、あじ、カワハギ、伊勢海老など、 詳細は下記「釣り魚メニュー」をご覧ください ■◆ ◆ ◆ 釣り魚メニュー ◆ ◆ ◆ 基本的に調理代はかかりません。調理代別途は下記参照ください 「鯛」「平目」「しまあ...
...■うに ■まぐろ ■サーモン ■鯵 ■甘えび ■平目 ■ハモゆびき ■今晩のおすすめ[旬!!]...この日のネタは、マグロ・甘エビ・タイ・サーモン・ヒラメです。刺身の鮮度は普通でしたが...650円) を注文。 刺身はマグロ、カツオ、カンパチ、ヒラメ...
...■舌平目のムニエル ■黒毛和牛内もも肉の熟成肉ステーキ ■ガトーショコラと紅まどんなのコンポートとカンパリのグラニテ ■フォアグラ ■さつまいものポタージュ ■絶品★舌平目のムニエル ■牛ヒレのステーキ ■デザート ■ポトフ ■魚...ミディアム・ドライ ■食べるべき一品 ■舌平目のポーピエット 魚のムースを作り...
...とにかく安い それでこのネタ 素敵町鮨 牛巻の方にある老舗のお鮨やさんです。 ■ひらめ ■くろめ鯛 ■かわはぎ×2 ■いさき ■中とろ ■大とろ ■赤貝 ■まつぶ貝 ■蝦蛄 ■剣先イカ ■いわし ■鉄火巻 ■あなご 貝汁とともに。 白眉は、平目、蝦蛄、いさき、剣先イカなどでしょうか。 ごちそうさまでした。...驚愕ものだ。 この日は牡蠣とカワハギの追加以外は、3000円のコースと酒のみ。 鮃,手長海老,いか,穴子,大トロ,鉄火,鰤,〆鯖, 他4勘くらいあったと思います...
...カウンターの場合、握りはカウンター直置きでした。 並寿司 (1,200円)を頼んだ。 アナゴ、ヒラメ、マグロ 2貫、海老、イカ、シソカッ...
...乾麺の場合、「幅が4.5ミリ以上で、厚さが2.0ミリ未満のひも状に成形したもの」がきしめん(干しひらめん)です。 ネギはお好みで入れ...
...その中に包まれているのは、平目とオマール海老。 サッパリしとるね。素材がうまいよ。ただ、ちょっと平目がパサついてたかなぁ。...【Poisson】 帆立と舌平目と雲丹のルーロー(巻くって意味らしい) 舌平目で帆立をぐるっと巻いて...
...テーブルの上のタッチパネルでポチッと注文します ・あおりいか ・梅雨いわし ・すみいか ・カンパチ ・ヒラメ ・あさりの味噌汁 ・オニオンサーモン ・月見とろろ ・ヤリイカ ・なめろう軍艦 ・茶碗蒸し ・うずら ・特大赤エビ...
...十割ですと 100円UPです。 もちろん十割蕎麦を頂きます。 季節の天麩羅と白身のお寿司がいただけました(ヒラメ)。 十割 ピカピカして...
...白身魚やイカやタコといった甲殻類には柑橘類と塩が非常に良く合いますね〜 私は高級寿司店でも剣先烏賊や平目等は塩とスダチでいただくことが多いです...
...さて早速カウンター席に座り特上寿司(2900円)を注文しました。 まずは平目の登場です。平目には白身魚独特の淡白さはありますが甘味もあります...
...■つぶ貝 ■ネギトロ巻 ■あおさの味噌汁 ■ブリ ■たい ■赤貝 ■黒みる貝 ■鉄火巻 ■時鮭 ■中とろ ■うに ■ひらめ ■カリカリポ...
...マガジン、スピリッツを読みながら待ちます☆ もうすぐ風都探偵が再開するので楽しみです((o(^∇^)o)) お刺身は黒板に天然ヒラメ、ア...
...お店の大将らしき人に今日の3種盛りは何って聞いたらこころよく ひらめ マグロ イカ って教えてくれました。 予想に反してマグロは大トロ ヒラメは刺身にえんがわもついて脂ノリノリで...
...■蒼穹コーヒー ■メニュー ■外観 ■内観 ■エビチリ ■煮込みハンバーグ ■ヒラメと野菜の揚げ出し甘酢炒め ■肉シャブと肉豆腐 ■by Mi~ya...と言う事で、翌月もやって来ました!(^^)! 今月のメインは、ヒラメと野菜の揚げ出し甘酢炒め...
...普通までに収める事をお勧めします❗ 今回のご飯の量は、普通サイズです。 ◎たい、ひらめ、サーモン…めっちゃ切り身が厚くて、食感はモチモチしていて、食べ応えがあり...魚にこだわったというよりは、昔ながらの街の人気定食屋さんという感じ。タイとヒラメが水分抜けててちょっと残念やけど...
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