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水産会社直営だからリーズナブルにお届けできる"魚の本当の旨さ"
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...300円税別 2016.3 ■⑤朝獲れ三貫C(ひらめ、すずき、目鯛)380円税別 2016.3 ■⑤活ほっき貝...■活貝3貫 ■漬けまぐろ ■鮮魚3貫 ■地魚三貫:平目、石鯛、黒鯛 ■鮪ハラス ■最近導入された飲み放題...某日は、平政、エンザラ、鰆。某日は平目...
...クレソン+玉葱+新大蒜+発酵大蒜添え、黒胡椒+ピンクペッパー ■⑥ 舌平目のムニエル?、オレンジソース、黄身の塩漬け掛け ■⑦ 太平燕(タイピーエン) ■⑧...クレソン+玉葱+新大蒜+発酵大蒜添え、黒胡椒+ピンクペッパー ⑥ 舌平目のムニエル?...
...■Aコースパスタ(きのこクリーム) ■Bコースパスタ(マツタケ) ■Bコース魚(ヒラメ) ■Aコース魚(タイ) ■Bコース肉(羊) ■Aコースデザート(桃のケーキ)...そしてメインの魚、男の人なら一口でもいけそうな大きさ。 飾りつけも面白い おいらのヒラメもツレの鯛も...
...■味噌汁(巻き麩・わかめ・ねぎ) ■ご飯(おかわり自由) ■ヒラメのお造り ■香の物(大根・胡瓜・昆布佃煮) ■煮物炊き合わせ...天ぷらは、ホタルイカ・うど・ さやえんどうの3種類。お造里はヒラメ。焼物は銀むつを酒粕で漬けこんで焼いた物。味噌汁は...御膳を選びました。 せんば牛のビーフシチュー、ヒラメのお刺身...
...車海老のビネガー和え、 自家製カラスミ(おそらくボラ子)、鮃のカルパッチョ仕立てキャヴィア添え。 6種類の前菜をチョコチョコ盛り合わせにしてあります。 鮃だけ一級品に比べると旨味が弱いように思ってしまいましたが、...お友達は舌平目で巻いたスカンピ(赤座海老)のアルフォルノ 海老を巻いた舌平目がふんわりしていて...
...■お勧めのお豆腐。出汁と紀州梅でサッパリ♪ ■兵庫県産のカキ。 ■平目と平貝のお刺身 ■ふんわり美味しいエボ鯛^^ ■〆におにぎりとトン汁を。...美味しいんだけど・・・ 本当はシンプルに食べたかった。。 ・「平目と平貝のお刺身」 文句なしに美味しいです...
...右は郵便局 ■お任せ握り1人前 ■追加 雲丹 ■追加 鮃 ■追加 鯛 ■漬 ■玉子 ■河童巻 ■鮪 ■鮃 ■縞鯵 ■海老 ■槍烏賊 ■煮蛤 ■鉄火チラシ丼 ■外観...槍烏賊 ・ 縞鯵 ・ 玉子 ・ 河童巻 ・ 鮃 煮蛤 ・ 鮪赤身 ・ 葱とろ ・ 茹海老 ・ 内容に満足がいかないので追加でお好みから・・・ 漬鮪 ・ 雲丹握 ・ 鮃 ・ 鯛 ・ あっ穴子忘れた・・・...
...あっつあつでとっても美味しかった!人参のスープ、濃厚でとろっと甘く、もっと食べたい。メインの写真は撮り忘れたけどヒラメのグリエをチョイス...
...・プティマルミット"ディネット風" 小鍋に入ったビーフとチキンと野菜のスープ ・平目のワイン蒸し マティニヨンソース ・アンガス牛背肉のパヴェ 青胡椒ソース ・パティシエより特製デザート...
...本日の献立には、刺身は大体が産地明記。 中には千葉県産も有る。 富津、竹岡、鴨川、銚子と。 テンション上がった。 ☆料理 平目造り(竹岡) 生海苔ポン酢 小金目鯛かぶと煮 平目はもみじポン酢沿え。 ポン酢の味が口の中に消えると、平目の風味が柔らかく来る...
...[好み度:4.1] マグロ・サーモン・真鯛・カツオ・ヒラメ・ 〆サバ・ホタテ・カッパ巻き・厚焼き玉子・ の握りと、...★ランチ・海鮮丼:750円 [好み度:3.9] マグロ・サーモン・真鯛・カツオ・ヒラメ・ 〆サバ・ホタテ・沢庵・ の切り身で...
...ステーキ〜 ■水分を減らさずにエイジング ■〜杉寿司〜 鮃にウニと国産トリュフのトッピング めちゃ馬 ■〜じゃがバター〜...■わらび餅のニョッキ ■トマト飴定点 ■平目と白インゲン ■秋刀魚 ■新ジャガのガストロパック ■鱧...②フォアグラと人参→濃厚なのにさっぱりとして美味しい。 ③平目と白インゲン→チーズかと思いきや白インゲン...
...この味噌が香ばしくしょっぱくて美味しいです。味噌で舌平目が包まれているのですが、魚より味噌の方が美味しかったです。...佐倉の食材を使ったのものが食べたくて、舌平目の包み焼き(佐倉の味噌使用と書いていた)、サラダ、黒米、味噌汁...今回こちらで食べたのは 『佐倉味噌』を使った料理 「舌平目の紙包み」¥1230 まず...
...印象に残る。 さてさて、豪華な昼の飾り御前は。 天ぷら、刺身(ひらめ、ぶり、イカ、サーモン)、合鴨ロースト、豆腐、煮物、カヤクご飯、椀に...
...■ベーコン、キャベツ、茸のキッシュ ■平目のポーピエット ■合鴨胸肉のロースト ■濃厚ショコラ...↑これもめちゃ美味かったです! お魚料理 茨木産 平目の白ワイン蒸し ↑相変わらず魚料理のソースが素晴らしいです!...会津産ホワイトアスパラガス お魚料理 茨城産平目のポーピエット 天使エビを添えて お肉料理...
...店長さんより、魚の持ち込みはokとの事(条件付き) ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆来年の2月か3月に魚(ヒラメ)持ち込んで料理お願いしようと思います...
...浅漬けですかね?味ないゎ(苦笑) 刺身定食 鯵 ヒラメ 鯛 中トロ 赤身 ヒラマサ タコ ヒラメが美味しかった 刺身のクオリティは良いです 満足...■大判あじフライ3枚 ■本日の特別さしみ(中トロ、イカ、タコ、ひらめ...
...本日は刺身盛り御膳をチョイスしました。 お刺身は中トロ、ハマチ、平目、ワラサ、クジラの5種盛りです。 これに切干大根の小鉢ととろろ昆布の味噌汁、ゆかりご飯、漬物、アイスコーヒーが付いて¥1470です。 見た目も美しく、鮮度も良く平目はコリコリとしてクジラも臭みも無く美味しいのですが...煮詰まったのかしょっぱすぎて無理 自家製シメサバ 1480円 普通 活ヒラメ刺し 1580円 普通 生牡蠣 630円 美味い ながらみ塩ゆで 730円...
...メインは牛ほほ肉の赤ワイン煮込みに平目のソテー、カボチャソース。牛ほほ肉は以前にもいただいたことのある味。少し甘めのソースでしっかりした味。ほろっとほどける柔らかな肉によくあっていた。平目は表面にさくっとした衣がまとわれていて食感がいい...本日の鮮魚(カツオ、スモークサーモン、ヒラメ)のカルパッチョ は...
...こちらは煮干し系のお店 店内に入った途端に煮干しの濃厚な香りに包まれますよ 券売機でヒラメが選んだのはチャーシュー+1枚、味玉、岩海苔が楽しめる「スペシャル」を カウンターに座ると目の前に白子産の煮干しが置かれてて「一つどうぞ」と ヒラメはイワシを食べるもの なので遠慮なく頂きました 提供時...
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