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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■焼物は穴子の白焼 ■造里は…のどぐろ、鮃、かます、こち、〆鯖、かんぱち、しまあじ、水いか、さより...造里は…のどぐろ、鮃、かます、こち、〆鯖、かんぱち、しまあじ、水いか、さより。...内容的には御節料理そのもの。 ・ 造里 平目...
...金柑蜜煮(2016年1月) ■長州鶏の飛鳥鍋(2016年1月) ■地物 寒鮃 薄造り(2016年1月)...京人参、花豆、菜花) ズワイ蟹と洋野菜のサラダ ソースオーロール 造:地物 寒鮃 薄造り 鍋:長州鶏の飛鳥鍋 焼:寒ブリ照り焼き 金柑蜜煮 肉:イタリアンポーク...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
17111人
...美味しゅうございます、とっても♡ ◎平目のグリル これまた、大きい(笑) ※当日は、お魚は鯛/ヒラメ が選択でき、調理方法は、窯焼きグリル/アクアパッツァ...グリーンサラダ、★マリナーラ、★マルゲリータビアンカ、★ヒラメの窯焼き...
...「熱じゃがカルボナーラ:600円」、「ヒラメのあん肝和え:800円」、「殻付き牡蠣:500円」、「さきいかの天ぷら:500円」を追加! 日本酒は冷やの黒龍、豊盃…と止まりませんよ(*´Д`*)ウイ- 熱じゃがカルボナーラは、このお店の看板の一つですかね? 味わいは和風なカルボナーラ、パスタの代わりにじゃが芋…ヘルシーな感じですね。 ヒラメのあん肝和えは、しっかりしたヒラメのお刺身を利用されていますね...
...旦那さんは本マグロがお気に入り。 とはいえ、カンパチ・水イカ・ヒラメも美味しかったですよ〜 小鰯の天ぷらは広島ではポピュラーだそうですが...
...②刺身その一(3種類) 瀬戸内海産のひらめプリプリのえんがわ、北海道産の雲丹、広島県廿日市市吉和産の山葵で →薄造りしたヒラメに雲丹と山葵を巻き巻きしていただきます 突き抜ける山葵の香り、雲丹がひらめの旨味を倍増させます ③刺身その二...
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