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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...長崎の活ひらめ 活平目が悠々と心の海で泳いでいます。 在りし日のいきいきとしたそのヒラメの姿を思い ウルっときますがそれはわさびによるものでした。 数食べてきた平目の中でもかなり上質で美味し過ぎます...
...旨いですね〜 お造りは3種 《稚内の寒ぶり、にしん、ひらめ》 寒ぶりは北海道のものとは思えない脂のノリはマグロの霜降りトロみたいで、店名と同じく『驚』! にしん、ひらめは鮮度抜群で歯ごたえゴリゴリ! 天ぷら、鴨の小鍋、名物更科蕎麦...■ウニの平目巻き こちらは鯛のお造りと同時に出てきました...
...蓋を開けると良い香りが充満する。鯛の子であるが、助子のような花煮。 京蕗がクセがまったくなく食べやすい。 ■鮪、平目の薄造り(確か)、や...
...✳︎ 真つぶの山わさび水貝 (昆布出汁と山わさび) ✳︎ ヒラメとメジマグロのお刺身 (ヒラメもちもち) ✳︎ キンキの炙り寿司 肝醤油 (ちょうど良い脂)...■じゃがいもグラタン ■つぶの水貝 ■ヒラメ メジマグロ...
大人な空間でリーズナブルにフランス郷土料理とワインが楽しめる一軒家レストラン。
464人
貯まる・使える
...■ナスのボロネーゼグラタン ■ギアラの煮込み ■からすみ ■あん肝 ■ヒラメのムニエル ■ほたてのクリームパスタ ■クネル ■入り口 ■前菜盛り合わせ...一階はカウンター席のみで、二階4人掛けのはテーブル席があります。 注文 ヒラメのカルパッチョ 絶妙な塩加減...
...とにかく、今はまだいろんな違いにまだまだ戸惑うことばかり。帰り道は、晩酌用に野口水産@美園で釧路で上がった本まぐろと平目を買って帰りました...
...牛蒡は結構ボリューミィで、 有り難いけどもっと色々 食べてみたいので 若干もどかしいかも。 白身はヒラメでした。 タイの出汁塩と柚子塩と...
...見た目的にも内容が寂しいなぁ。 食べていきましょう。 ★寿司 ・サーモン⇒まずまず。 ・白身(ヒラメ?)⇒ウーン・・・。ペタペタ。謎の弾...
...北海道の春は海鮮が乏しくなる季節ですが、冬に旨いあん肝やヒラメがまだあったのでラッキー。 あん肝 厚切りカットで臭みもなく旨い いかゆず塩 鉄板のメニュー 鉄火巻き これも鉄板 ヒラメの昆布締め ギリギリ寒ヒラメに間に合いました...
...■小さめの「きんき」と大きい「ふぐ」の から揚げ 食べ応え充分! ■お造り 海胆・ひらめ・そい・〆さば・ほたて etc 鯖は軽い締めで適度な脂のり...最初に「サラダ」でスタート やはり「胃」も「慣らし運転」です(笑) 「お造り」はひらめ・そい等の「白身」からいただきます やはり北海道の「締まった魚」は「旨し!」...
...私の舌が鮪の出汁のイメージを持ち合わせていないんでしょうか、美味しいんですが、単に魚系出汁のスープなんです。 もちろん、鯛や平目の出汁とは違います...
...倍くらいのご飯が食べられると思います。 テイクアウト 3.5点 油淋鶏 グリルチキンの塩だれ ヒラメのムニエル 豚ロースのコロコロステーキ チーズスティック エビの唐揚げ コロコロステーキは安定の美味しさですが、それ以外は全体的に味が薄めでした。油淋鶏は普通の唐揚げとあまり変わらず、結局ソースをかけて食べました。チーズスティックと海老の唐揚げは普通な感じで、ヒラメのムニエルはやや味が薄めで...
...メニュー拝見、お刺身定食バリューセットお願いしました。 提供まで10分弱です。 見るからに新鮮なお刺身は マグロは脂が乗り、 ひらめ、鯖...
...■シーフードサラダ ■漬物セット ■ザンギ ■中トロ・平目・トロサーモン・いくら ■角煮 ■ホッキ・ホタテ...ミニ会席のお料理は、平目、ボタン海老、ほっき、ヤリイカのお造りで好きなネタで嬉しいわ。...ミニ会席のお刺身は南蛮海老、赤身、つぶ、平目の昆布締め...
...■うに ■タコあたま ■ウニ 715円 ■平目の昆布締め 473円 ■真いか山わさび 268円...つまめるので便利です 函館からの客でしたが ひらめの入荷がありしこしこと歯ごたえがよく うまいといわれました...・うずら(室蘭産) 286円 ・トビっ子 187円 ・ひらめの昆布〆(北海道産) 473円 ・網走産地物とろにしん...
...四国産活〆寒ぶり・・・噛みごたえ十分。1貫盛りです。 九州産寒びらめ・・・もみじおろしがアクセントになり、ヒラメの味が引き立ちます。 静...
...■定番のトマトシロップ漬け ■ボタンエビ・ひらめ ■しらうお ■トロ・かんぱち ■ケース内、立派なシャコ ■秋蝦蛄 ■ボタンエビ ■タラバガニ ■トロ ■穴子 ■白魚 ■玉子 ■鉄火巻 ■入り口 ■技ありのデザートトマト ■巻物 ■看板 ■ヒラメ、マグロで...中とろ、ほたて貝、ほっき貝、まぐろ、ぼたん海老、うに、いくら、ひらめ の10貫で1人前です...
...まずは前菜的メニューでフライドポテト、生ハムオニオン、ヒラメのカルパッチョの3品。ポテトはごく普通だけど生ハムとヒラメはコース料理感のある味わいでビールのあてにちょうど良く。...■海老2本・ピーマン・かぼちゃのフライ ■~平目のカルパッチョ~...
...【酢物】 毛がに。 【蒸物】 鶏そぼろ饅頭。 【食事】 サーモン、鮃、鮪、いくら、玉。の寿司。 【水物】 オレンヂシャーベット&黒胡麻アイスクリーム。...写真を撮り忘れたので7貫全ては覚えていませんがが、トロ、ウニ、ヒラメなどの高級ネタが入っていたのは覚えて居ます...
...また行きます! ****2015年4月再訪 魚のランチ(ヒラメとホタテの香草焼き)と蟹とホタテのリゾットを注文して連れとシェアする事に。 ホタテは身厚でプリプリで美味しいし、ヒラメも美味しかった。 リゾットも美味しかったです。 でも、美味しかったけど...■ドルチェ ■蟹とホタテのリゾット ■本日の魚ランチ(ヒラメとホタテ 香草焼き)...
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