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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...かかっています。 ずわいがにが、たっぷりのっています ☆お刺三種盛りと湯葉 鮪、平目、鰤 鮪は大トロと赤身。大トロ、脂が、しっかりのっています。...菊菜浸し、蓮根甘酢漬けが添えられている。…この油鰈、名前の通り脂が多い。別名は沖ヒラメ...
...確かに車で来ちゃだめですね… さらに、刺身盛りのお皿が登場。 うなぎ屋さんで刺身に出会えるとは… 鯛が2種とひらめ、そして桜えび。 これ...
...プラス、ミョウガです。 小田原らしく、鰹節のきいたお出し。 ◆お造 ①そでいか、②ヒラメ、③すずき ひらめはこぶ締めでした。フツーにおいしい感じです。 せっかくなので...点心若菜膳 2800円 家内はこちら。 メインは刺身の盛り合わせなど。カンパチやヒラメの刺身に焼いた金目など...
一軒家レストランで特別な一日を◆豊かな自然と洗練された空間で箱根イタリアンをご堪能
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...■桜海老と菜の花のスパゲティ ■沼津港からのヒラメを手長海老のソースで ■デザートの盛合わせ(普通) ■天井高めで開放感のある店内...フェリーチェ 石釜で焼いた自家製パン オリーブとナッツをつけて食う。 ヒラメのカルパッチョ 赤パプリカとラビオリとリコッタチーズのクレーマ...
...白味噌味はさっぱりしている。 お造り、マグロ・平目・しま鯵 駿河湾産のもの。平目はシコシコして美味しい。マグロはイマイチ。しま鯵未食。後記参照...ますますお腹が空いてきます。 向附は、ひらめ...
...☆ネギ、紅くるり、ホタテ酢味噌がけ ☆五島列島のヒラメとハガツオ・・・このヒラメは美味しいですね〜若干たたきにしたハガツオもさっぱりといい感じ...車海老 ヒラメ コハダ 大トロ 赤貝 ムラサキウニ 〆サバ スミイカ...
...私の8貫は、中トロ、生トリ貝、帆立、車海老、ウニ、ヒラメ、カンパチ、だし巻き玉子、妻の5貫と巻き1本は赤身、車海老...甘めの味付けです!それが堪りません! ■造り ○ヒラメ 炙り大トロ...お造り 蛍烏賊としまあじ 鰆の西京焼き ふろふき大根 お鮨 ヒラメ...
...包み揚げ タブナードソース メイン 牛ヒレ肉のぐリエ ミゾレ餡ソース(平目のポワレとどちらか選択) お食事 かまど炊きご飯・漬物・佃煮・お茶漬け出汁...真丈のフカヒレスープ仕立て ここから2品は白ワインを。 平目の南部焼 蜂蜜風味の2種の人参 和牛ロース肉のグリル...
...時間がゆっくり流れている感じでした。 先付け蛤の酒蒸し、鰻巻きの後、3種のお刺身(酢で締めた鯵、昆布締めのヒラメ、マグロ)、単品で頼んだ...
...向附)平目 中トロ 伊勢海老 あしらい わさび 造り醤油 肝醤油 これが平目かと思うほど肉厚な平目が縁側つきで...
...造り 六種(真鯛・平目・ぼたん海老・鮪・つぶ貝・カマス炙り) 一度に全部ではなくタイミングを見計らってくれて一ネタずつ盛りつけてくれます。 これ、いいですねえ♫ まずは白身から。 真鯛 と 平目 。 将棋で言えば金と銀ですかねw 赤蕪のお漬物を添えられて...■帆立磯辺焼き ■箱根山 ■真鯛と平目...
...■食事 /赤出汁/浅蜊 独活 ■造り 鮪/鯛/平目/鰆/芽物色々 ■食事 新潟県産新米コシヒカリ/赤出汁/浅蜊...隠元 馬鈴薯 パプリカ 茸を包むのは鶏肉に代えて舌平目をチョイスすることもできた。 サクッとした歯触りのあと...吸物 里芋石垣寄せ/菠薐草/牛蒡/木の芽 造り 鮪/鯛/平目/鰆/芽物色々 焼物 油鰈幽庵焼/落花生雲丹焼/菊花蕪酢漬け...
...ここ最近食べるエンガワは鰈にしても平目にしてもハズレがなくて嬉しい♪ ■赤貝・・・大きい...な竜宮城に誘われて集まってきたこの日 の魚は、 •平目•鯵•縞鯵•カンパチ•鮪•鯖•サーモン •海老•蛸•イカ•ホタテ貝•いくら•トビコ...
...■朝ご飯:自家製がんも煮 ■朝ご飯:フルーツ ■蕪クリームチーズの前菜 ■酒菜 ■松茸土瓶蒸し ■お造り 金目鯛、ヒラメ 鯛 ■お凌ぎイ...
...■お座敷で開催 ■遠間和弘家元ご挨拶♪ ■焼き生麩の田楽味噌2017.09.06 ■山賊鍋(?)2017.09.06 ■舌平目のフリッター2017.09.06...
...私が選んだのは、相模湾産地ヒラメのカーチョエペペ チーズのコクと淡白なヒラメにブラックペパーがいいアクセントになってました。...アジもぷりぷりでサラダと合いますね。 もうひとつは、舌平目のソテー レモンソース わぁ~~これメイン級ですょね...
...■焼物:和歌山鮎塩焼き ■煮物:目板カレイ、胡麻豆腐 ■お造り:鮪・平目・アオリイカ ■お椀:鰯のつみれ ■7月のお品書き ■先付:ズワイ蟹、サザエ...黒霧島のボトルを頼み、お湯も。 お椀の鰯のつみれが上品でいい味、刺身は鮪・平目・アオリイカ...
...ガスパチョ仕立て ■◎ムール貝のラビオリ、香草風味 ■◎舌平目と車海老のプレゼ、クレソン風味 ■◎舌平目と車海老のプレゼ、クレソン風味 ★アップ ■◎季節のデザート...とあとで後悔。 …5点 ◎舌平目と車海老のプレゼ...
...■夕食 小鉢 ■夕食 パプリカの金平他 ■平目の西京焼 ■夕食 赤出し、サラダ他 ■夕食 牛肉のロースト ■朝食 卵焼き、鮭...通常のバイキングの他にカードで注文するする特別料理が2種類。平目の西京焼と牛肉のローストです...
...■お肉のメイン タンシチュー ■お魚メイン 舌平目のポワレ ■春菊ごはんと赤出汁...赤伏見唐辛子 ボルチーニとゴルゴンゾーラチーズのクロケット 平目骨煎餅 上海蟹飯 錦糸玉子 イクラ 木の芽 [お椀]...パプリカなどのソースもアートになっていますよね 小田原産平目 湯葉 妻色々...
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