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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2,178円) ■長崎産サバ活き造り 半身 2,178円 ■真鯛(マダイ)活き造り 3~4人前 2人前 1,980円 ■平目(ヒラメ)活き造り 3~4人前 2人前 3,278円...
...■お刺身 玄海、有明で取れた新鮮な魚介を厳選! ■おまかせ刺身盛り 二人前 ■平目刺身 ポン酢 or さしみ醤油お好みでどうぞ ■かんぱち刺身 ■サーモン刺身...■名物海鮮丼 ■おすすめ!平目胡麻茶漬け...
...地酒が無いのが残念でした~ 料理は、ほぼ写真に収めましたが~ 茶碗蒸しは、お酒飲む前に胃に染み渡る美味しさでした~ 刺身は、ヒラメ、ブリ...
...■鯨 ■海鮮グラタン アップ ■煮タコ ■甘鯛の西京焼き ■ヒラメの昆布締め ■アオリイカ ■花鰹 燻製 ■赤貝 ■中トロ...お料理は、胡麻豆腐、バイ貝、お刺身(鯛、シマアジ、ヒラメ、水だこ、タイラガイ、鯨)、海鮮グラタン...お造り(カンパチ、大トロ、鯵、たいらぎ、鮃...
...■■ヒラメ ■■カンパチ ■■マグロ赤身 ■■サーモン ■■イワシ刺し ■■赤貝 ■■うに ■■生くじら ■■うね ■*★*――― 鍋物 ―――― *★* ■■鴨鍋(一人前) ■■寄鍋(一人前) ■■湯豆腐(一人前) ■☆その他、一品料理もいろいろご用意しております。☆ 焼魚、煮魚、佐賀牛、有明ものなどご用意しております。 ■■鰺…1,000円 ■やりいか…2,000円より ■本皮はぎ…2,000円より ■天然鯵…3,000円より ■天然鯖…3,000円より ■平目…5,000円より...
...■生ビールは SUNTORY Premium ■ヒラメの刺身はポン酢&紅葉卸、刺身醤油&山葵で2回楽しむ♪ ■ありた鶏フォアグラ...当然ながら食したことのない「鶏はらみ」も頼んでしまう。 焼き上がりを待つ為の肴は「ヒラメの刺身」にし...
...純米吟醸 雄町 ■のどくろの塩焼き ■幸姫 特別純米酒 ■宮の松 特別純米酒 ■平目縁側 ■槍烏賊 ■のどぐろ炙り ■本鮪 中とろ ■細魚 ■赤貝 ■紫雲丹 ■玉子...のどくろの塩焼き 茶碗蒸し 牡蠣のオイル漬け 平目縁側 槍烏賊 のどぐろ炙り 本鮪 中とろ 細魚 赤貝 赤貝 玉子 赤出汁 デザート...
...本日のお品書き ・前菜:炙り?鴨肉、枝豆、栗、小魚昆布巻き、海老、サーモンマリネ。 ・お造り:鯛、カンパチ、ヒラメ。肉厚です。脂乗ってま...
...■ふぐの焼物 ■浅利のお味噌汁 ■カウンター席 ■前菜 ■平目 あわび 帆立 大トロ タコ ■自家製胡麻豆腐 ■渡り蟹 ■豚シャブ...*クチゾコの唐揚げ・・クチゾコとは初めてだったので聞くと有明海でとれる舌平目の仲間で佐賀の地の魚らしい...
...料理が出されるのに時間はかからない早さに驚く お皿に盛られた真鯵 サーモン 真鯛 鰤 鱸 鮪 平目の7種 盛りは身厚 尾頭付きの真鯵がピクついてる新鮮さ レモン 大葉 ズッキーニを添えてる飾りはお見事...
...わたしが訪問した日は下記のとおり高級な食材がずらり並んでいます。 ・おつくり(ウニ、タイラギ、カンパチ、ヒラメ、マグロの中トロ) ・小魚...
...ネタは岩ダコ、ヨコワマグロ、ウニ、ヒラメの炙り、甘エビ、 カンパチ、出汁巻き玉子で、ミニトマトの彩りも美しいです。 たまり醤油にわさびを溶かして回しかけます。 表面を香ばしく炙られたヒラメと、新鮮で甘みのある ウニを一緒に食べると...■山葵を溶かして回しかけます ■ヒラメの炙りとウニを贅沢に一緒にいただきます...
...■多分甘鯛のフライ ■多分焼きゴマ豆腐 ■多分湯葉の野菜あんあけ ■多分太刀魚とヒラメの刺身 ■多分佐賀牛 ■多分シャブリ。ん?(u_u*)...銀だらの照り焼き、あさおの茶碗蒸し イカの活き造り、甘鯛のフライ、佐賀牛、太刀魚とヒラメの刺身(これ手を付けず) どれもこれも...
...何か珍しいものはないかとメニューを眺めると・・・ 口底は舌平目ですね。 「海茸一夜干し」という聞き慣れない料理を発見。...■脂身がサックリ ■クジラのベーコン ■カジキ ■ヒラメ ■「蛍酔(ほたるよい)純米吟醸生原酒」...動向のHさんは、クジラ初体験だそうです。 カジキですね。 ヒラメ...
...でカウンターと小上がりのこじんまりとしたお店です。 <食べたメニュー> お造り盛り合せ・・・カンパチ・ヒラメ・エンガワ・ベニトロ・ごまさば...
...わらすぽ•ムツゴロウがなくて残念 刺し盛りの小箱を注文。 ヒラメ、サーモン、ブリ(たぶん)、イカ、コノシロ(出世魚でコノシロ→コハダ→→コノシロ)です。 ヒラメやブリ?は弾力も適度にありとても美味しい。...舌平目の仲間で有明海の高級魚...
...見せていただきました。その中から以下を注文。 ◼️口底の煮魚 ◼️きんぴらごぼう 口底というのは舌平目のことで、九州の有明海では「くちぞ...
...■タイ ■イクラ ■かに ■エビ ■トリガイ ■穴子 ■平目 ■うに ■ボタンエビ ■アワビ ■トロ ■赤貝...粒もしっかりしていて美味しです♪ 平目薄造り こちらは雲丹をまいていただきました、平目と雲丹って相性抜群♪ 鮑バター焼き 店員さんのおすすめでした...
...出張で佐賀にやってきました。 せっかくなら佐賀の名物をたべたくて佐賀駅前の居酒屋さんへ。 お刺身盛り合わせ、舌平目みたいなやつ(名前失念)...
...■ヒラス、サーモン、えんがわ ■ブラマヨチキン ■長崎直送 〆ひらめ ■長崎直送 天然真あじ ■炙りオーロラサーモン...一つの皿にまとめてのってきたりします。 ・長崎直送 大切り活〆ひらめ(1貫 143円) 大切りというほどでもないですが美味しいです...お寿司の温度がいいのよ、と熱弁されて訪問。 ひらめの昆布締め...
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