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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肝焼き ■恵比寿亭 4点盛り《明石の真鯛、メバチマグロ、新島クロムツ、千葉ヒラメ》 ■恵比寿亭 くずし豆腐 ■恵比寿亭ではヱビスビール ■恵比寿亭 入口...今日の刺し身は、《明石の真鯛、メバチマグロ、新島クロムツ、千葉ヒラメ》ということでした...
...■ニタリ鯨 漬け こんなに美味しい漬けの鯨は初めて! ■平目/ カンパチ/ 縞鯵 鮮度抜群!コリコリ食感のエンガワも美味✨ ■鮃・縞鯵・間八 ■生牡蠣 ■ニタリクジラ 漬け ■蛸の柔らか煮 ■一尚 シルバー 黒 ■縞鯵・間八 ■鮃...
...まぐろ 海老 蛸 ■ランチ925円 お椀 ■ランチ925円 烏賊 平目 ■ランチ925円 こはだ ■ランチ925円 海苔巻 ■ランチ925円 玉...というと、大将が黙々と握り始めます。 まぐろから始まり、ヒラメといか...
...松2800円 竹2400円 梅1800円 鶴1400円の刺身4階級から鶴を選択。 鮪・蛸・つぶ貝・平目昆布〆の4種で味も良。 これで14...
...■本鮪3貫盛り(大とろ/中とろ/赤身) ■サーモン3貫盛り(とろサーモン/焼とろサーモン/サーモン) ■天然魚3貫盛り(ひらめ/桜ます/いわし)...
...■入口 ■おすすめ ■ひらめ(九州) ■炙りぶり ■あさり汁 ■三種の貝の茶碗蒸し...通常メニューに加えて限定メニューの、平目、のどぐろと、メニューはかなり豊富です...」北本深井店 まぐろ・・はまち・・えび・・ヒラメ・・サーモン・・...
...■蟹の身とフレッシュトマトソース イカ墨のタリオーニ ■青森県産ヒラメのポワレ 小海老とズッキーニのトマトソース ■牛フィレのステーキ バルサミコソース...牛フィレのステーキ バルサミコソース (この日の)魚料理は、青森県産ヒラメのポワレ 小海老とズッキーニのトマトソース ◆ ドルチェ オレンジのソルベ...
...■山わさびごはん ■お通し:なすの揚げたし ■イカリング ■串数種類 ■平目の刺身 ■エゾシカ肉 ■筋子入りおにぎり ■やまわさび茶漬け ■やわい ■プレモル...自家製タルタルも旨いし極太アスパラフライ最高‼️ 時期物だからな ★天然平目 ★天然シマアジ 脂がのって旨いなぁ~(´ρ`) ★すきみ おすすめ‼️ ★そり...
...続いてお刺身盛り合わせ。 アオリイカ、本鮪、鳥貝、平目。 マグロの温度が冷たすぎず、旨味を感じられる温度で流石! 本まぐろとても美味しかった! ワサビの隣に自家製の佃煮が添えてあり、白身の魚と食べてみてください。とのこと。 この昆布の佃煮の味がとても好みで、平目と一緒にいただいたが平目のねっとりした旨味と佃煮の風味が相まってとても美味しくいただいた...
...こちらは上尾市ですね 久々にランチ訪問しました 「おすすめデジュネコース」をお願いして 前菜・・・キッシュ、リンゴタルト、ヒラメのマリネ等々 スープ・・薩摩芋のポタージュ パン・・・胡麻のバゲット...
...■ダシ巻き卵@850? ■利き酒3点セット@520 ■梅酒 ■ヒラメ一種盛@1300 ■グリーンアスパラとサーモンのサラダ@850...この日頼んだお料理! お刺身3点盛り:本マグロ•ヒラメ•アジ 2500円 生麩の田楽: 850円...お料理は、 ・グリーンアスパラとサーモンのサラダ@850 ・ヒラメ一種盛@1300 ・角煮@1000 ・厚焼き玉子...
...でした。次に美味しかったので「真鯛の昆布〆」、平目の昆布〆はよく あるのですが真鯛は初めてで...■トロたく ■筍天ぷら ■とびっこ ■ヒラメ ビール ■ネギトロオクラ アジ ■中トロ ホタテ ■トロタク...銚子丸は大好きです! アジ、ヤリイカ、中トロ、ホタテ、ヒラメ...
...プチコースランチを注文。 メインは魚料理、平目とウニのニョッキ包みとか言う名前だった。 何かと思って来た皿には大きな白いつるんとしたニョッキ、 平目の上にウニがのせられそれをニョッキで包んでいるようだ。 淡白な平目にウニの滑らかさとニョッキのグニャっとした...
...左手には「いけす」を囲むようなカウンター席や小上がりがあります。 「いけす」の中にはカニ、ヒラメや貝類等がいっぱい、磯の香りが漂ってきま...
...・鮮魚のカルパッチョ(本日は鮃、¥1500) ・フォアグラのソテー ×2(@1500) ピザ...メンバーの 1人が言いだしたので追加しました。酔ってます~ 鮃のカルパッチョは標準のできですが、レベルは上だと思います...■メニュー・4 ■バーニャカウダ ■バウニャカウダのアップ ■平目のカルパッチョ...
...天然インド鮪3貫盛り 「大とろ・中とろ・赤身」 天然魚3貫盛り 「ひらめ・塩〆いわし・かますの炙り」 〆は好物の「穴子」です! 【最後に一言】...■しめ鯖 ■紋甲イカ食べ比べ ■煮穴子 ■真鯛 ■赤つぶ貝 ■寒鰤 ■甘海老 ■平目昆布しめ...
...豚肩ロースグリエ ■スープ ミネストローネ ■魚料理 舌平目のソテー ■デザート ガトーショコラ&バニラアイス...から舌平目のソテー カフェドパリソース・・筆者...メインを「豚肩ロース」と「舌平目ソテー」 ドリンクを珈琲と紅茶でお願いしてランチのスタート...
...■中トロの細巻き(¥400) ■平目の握り(¥300)、今回は中国産養殖と明記...穴子一本勝負、愛媛産生鯖、いくら、甘エビ、中トロ、 きびなご、平目、中トロ細巻き、穴子きゅうり細巻き...「ミナミマグロ中トロ」「カンパチ」「いなだ」「ヒラメ」などいただきました...
...386円 さすが魚市場前にあるお店とばかりに、てんこ盛りの鮮魚の切り落とし! 大トロ、中トロ、赤身、サーモン、鰤、烏賊、鯛、平目がこれでもかと盛られています...
...■ワイン酵母の限定酒 ■ワイン酵母の火入れなし ■銚子直送のヒラメ ■ひらめとイナダ ■熱燗@500 ■里芋の揚げ物 ■牛筋と大根 ■まぐろの脳天の刺身 ■日本酒度-32! ■鮟肝 ■めじなの刺身 ■鳳凰美田ゆず ■石焼湯豆腐 ■ひらめのムニエル...
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