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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お通しには珍しい茶碗蒸しを食べながらしばらく待つこと到着です*\(^o^)/* そのラインナップは… ・石鰈 ・平目 ・ホッケ ・アイナメ ・ホッキ貝 ・黒ソイ ・皮剥ぎ ・マゾイ …え?写真の種類と数が合っていない? ん〜...
...■縞鯵 ■鮪 ■ホタテ ■イカ ■甘海老 ■海老 ■イクラ ■平目 ■鯛 ■鯛の縁側 ■家族はステーキコース ■鰹のたたき ■茶碗蒸し ■天ぷら盛り合わせ ■ヒラメ ■カンパチ ■エビ ■イカ(ウニ乗せ) ■中トロ ■ブリ ■ホタテ炙り ■タイ...✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 縞鯵 鮪 ホタテ イカ 甘海老 海老 イクラ 平目 鯛 鯛の縁側 口コミが良さげだったので 滋賀県で江戸前鮨があるということで予約...
...前菜、お作り(鯵、ホウボウ、中トロ)、焼き魚(秋鮭)と揚げ物(鱈)、お寿司5貫(平目、カマス、〆鯖、カンパチ、鰹)、ナメコの赤出汁と出てきて...このあたりで結構おなかが膨れてきました。 こっからお寿司です。 ヒラメ...
...お肉本来の味わいがしっかりあるランプは、口の中で脂が溶け出してきます。 塩加減が素晴らしく、いくらでも食べたいおいしさ。 ヒラメのカルパッチョ(780円) 今回コース以外でオーダーさせていただいたヒラメのカルパッチョ。 お醤油ベースの自家製ソースがまぶしたカルパッチョ。 ぷりっぷりの新鮮なヒラメの切り身...
...野菜、魚、肉類、どれも目をみはるばかりです。その素材を生かした調理法は、シェフのひらめきが十二分に盛り込まれています。 ご夫婦でされていますが、奥さまはソムリエ...アンチョビで、ここまで旨味をだしてるのでしょうか パスタは、もちろんアルデンテ ・ヒラメのグリエ 菜の花ソース 芽キャベツ ソースはほんのり苦味がありますが...
...今回はランチのコースを注文!! 前菜は盛り合わせになっており 平目やホタルイカ(旬)といった魚が いろんなソースでアレンジしてあります。...鴨とトマトのサラダ バルサミコソース 1200円 量もたっぷりです 平目とウニのカルパッチョ 1480円 まずまずです カボチャポタージュスープ 480円...
...時々うかがっています。 草津駅東口側すぐのniwa+(ニワタス)内にあり、 ホットドッグって書かれた 幟旗がひらめいるお店です。 無料W...
...えびマヨが食べたくて 何度か利用させていただいてますが串カツとえびマヨが食べたくなり訪問しました 串 新玉ねぎ たけのこ 舌平目 うずら カボチャ トマト レンコン アスパラ プリプリえびのマヨネーズソース 鳥もも肉塩麹焼き 丸なす田楽 キンパ...
...最近揚げもの食べたい病もあったり。 熊娘の大好物、ヒラメの薄造りをポン酢で。 ツヤツヤやねぇ。 お刺身もいっちょは活アジのお造り。...ちょっと不満だったのは白身魚の種類が少ないのと、マダイやヒラメが今ひとつの感じだったことです...
...■賑やかな雰囲気ですが落ち着く店内 ■サービスの赤出汁 ■ヒラメ♪ ■ウニ! ■しらす ■トビウオ! ■ザンギ ■鰤 ■真いか...☆熊本産天然生ヒラメ握り(330円) 一番美味しかったのがこれ! 適度な弾力はありつつもしっとりと程よい脂乗り♪ ヒラメ特有の上品さを感じられる握りです(*`艸´)...
...○前菜 季節の旬野菜の斬新な盛り付け。 貝( 鮑と言っておられた方からの情報です )と、 歯応えのいい白身がベストマッチ!鯛と平目かな?ドレッシングは...
...■Aコース前菜 スモークサーモンのサラダ ■Aコース魚料理 ひらめのソテーバジル風味のトマトソース ■クレームブリュレ...②ミネストローネスープ ③ヒラメの白身魚巻き?(忘れた) ④子牛のステーキ バジルソース...普段使いなら、良いお店だ。奥さんのヒラメのソテーのメインとデザートの写真も参考に...
...そして生中をオーダー。 この日のお造り盛り合わせは、活〆つばす、きはだ、天然活〆平目、いさき、あぶり伝助あなごの5種盛り。 つばすはブリ...
...お寿司のお作法がなってない!て言われそうですけど、やっぱり脂ノリのええモンから欲しかってん。。。 で、極端にあっさりなヒラメをお塩で。 ...
...見た目のコントラストも鮮やか。まるで芸術。 ・平目の天麩羅 衣が秀逸、平目と衣の食感のギャップが心地よい。 ここでちょっと休憩...器にまで凝った演出するのは流石です 玄米粉を付けて揚げたヒラメ イギリスの塩に付けて...
...○長崎の穴子とエビ芋と信長葱と干した生姜 ○兵庫県香住のズワイガニの真丈と春キャベツのお椀 ○北海道のくもこ 淡路の平目長崎の剣先 ○イカと羅臼の生雲丹 草津のレモン ○よこわマグロ辛子おろし...
...自家製シャルキュトリー。カルパッチョなら、たまりヅケのマグロ・ヒラメのこぶ締め・切れ目を細かく入れ炙ったタコ・湯せんにして炙ったエビ...■タコのカルパッチョ ■ヒラメのカルパッチョ ■マグロのカルパッチョ...■しめ鯖&レンコン、ハマチ&トマト、エビ&いくら、タコ、ヒラメ...
...その日の内容によると思いますが、CPは良好だと思います☆ この日は「平目、ハマチ、カンパチ」の3種類でしたが、 どれも分厚くカットされ、...
...で会計18000円ほど 今回 刺身盛り合わせ (かつお ひらめ 車海老...芽キャベツのお椀、玉蜀黍 ◉お造り(まぐろ、いか、平目) ◉本もろこの南蛮漬け ◉蒸し牡蠣 ◉イイダコ煮...筍 コーン 久しぶりに白味噌 刺身 マグロ、2日寝かした平目...
...【今回のチョイス】 御通し (自家製ツナマヨ 子持ちこんにゃく エビ豆) お造り盛合せ (寒ぶり 本マグロ ヒラメ 貝柱 鯛の松笠) わさび枝豆 近江牛の炙り おでん (大根 たまご かいわれ ロールキャベツ 鴨つみれ)...
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