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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ゆず酒,小鉢類(蟹おこわ春菊あん・なまこポン酢・真鱈の子寄せ・せりと椎茸お浸し・小松菜胡麻和え),刺身(マグロ・八汐鱒・ヒラメ・ブリ),甘鯛白美人焼き,大丸温泉源泉しゃぶしゃぶ・すき焼き,海老パンロール揚げ,ご飯・イクラ,鳥つみれの根菜汁,漬物類,デザー...
...そしてようやく名前が呼ばれ、お腹もベストな状態でいよいよ注文。 オーダーしたものは、ヒラメのカルパッチョ、ピッツァマルゲリータ、パスタ5...
...「焼きスズキ潮仕立て」…スズキを主に山菜、餅麩、などが脇を固める。出汁が美味しいので食が進む。 「本日のお任せ盛り」…ヒラメ、カンパチ、...
...こごみの和え物、分葱の辛子味噌掛け、蕗の土佐和えです。 造りは、タイ、アイナメ、ヒラメ、ヤナギダコです。 煮物は、春野菜の煮浸しです。 焼物は...大根寿司、牛蒡の南蛮漬け、芽キャベツのお浸し、蓮根黒胡椒焼き 【造り】ハタ、ヒラメ...
...に宿泊。 食事は、部屋で食べる。 食前酒にゆず酒。それに生ビールを追加する。 おつくり、わさびは本わさ、白身は、ひらめと鯛。奥にマグロの...
...香味野菜と赤ワインの香りを含ませた鹿肉のローストです。 口いっぱいに複雑な香りが広がります。 ■兵庫明石 舌平目とデュクセルの包み焼き 過去にコース料理にてお出し致しました。 舌平目の中に地場産キノコで作ったデュクセルを詰めて...
...■たかな飯 ■サラダ ■つぶ貝のニンニク焼き ■鴨のロースト ■自家製つくね ■舌平目 ■ステーキ ■煮付け ■イカのゴルゴンゾーラソース ■ふぐの唐揚げ...これだと箸を落とす心配もない気がします。 お造り 中トロ、生ダコ、ヒラメ...
...カウンターに案内されました。 そば自体のメニューはあまり多くなく、もりそばを注文しました。 そばは、やや平目の口当たりがプチプチした、時...
...■パテドカンパーニュ ■バヴェットステーキ ■鴨生ハム ■豚ローストのサラダ仕立て ■ジビエのポピエット ■シャーベット ■舌平目の紙包み焼...
...脂のしつこさがなく、また、ねっとりとした半熟卵との相性が良かったです。 *瀬戸内天然ヒラメのソテー* ヒラメは皮目がパリッと焼かれていて...
...お皿にはコロンっとオニオングリルの半身が ここにスープをかけるという演出! 良いですね。そして美味しい♡ お魚はヒラメのポワレ 下に隠れていたマッシュポテトが美味...
...毎分700リットルの源泉かけ流しで、楓が見頃の紅葉時期の露天風呂は絶景。 海がない山深い栃木県だが、鰤や平目の刺身、刺身に出来るほどの新...
...どの料理も、温泉に入って寛いだ後であったので気分もよく 薄すぎず濃すぎない味でもう絶品でした。 特に美味しかったのは牛刺しとヒラメのお造りだった...
...■正面 ■個室棟 ■とちぎ和牛”匠”ヒレステーキ ■前菜 ■那須の焼き野菜 ■ヒラメのソテー ■フォアグラ ■赤シソのグラニテ ■左ランプ、右ミスジ ■〆の焼きうどん...( •ω•`;≡;´•ω• )そわそわして来た。 『海鮮』△ 今回はヒラメのソテー...
...入り口近くには水槽があって、鯛やヒラメが泳いでいます さらにカウンター前のグリルではマグロのかまや鳥が焼かれています...車を使わずに行けるので、ここで夕食を取ることに。刺身三点盛りは本マグロ、サーモン、ヒラメ...
...■スモークサーモンとうずらの卵のサラダ ■チーズのキッシュ ■田舎風パテ ■白美人ネギとジャガイモのポタージュ ■舌平目のチーズパン粉焼き ヴァンブランソース...
...店内を見渡すと絵画が壁に飾られているが下に値段が貼って有る⁇ これ、売り物なんだと考えるも、レジ横の水槽に入っている二匹のヒラメがけっこう気になる しばらくして鮪の中落ち丼定食が二つ運ばれて来た...
...前菜:生ハムのマリネに始まり、 スープ:ミネストローネのクリーム仕立て(珍しい! 初体験)、 魚料理:舌平目の香草焼き(身が厚く、焼き加...
...非常においしい食べたことのないスープ 複数の素材を使っているのに不思議とまとまりのある味。 ■刺身 しめさば、ヒラメ、まぐろ、かつおのた...
...■あさりの味噌汁 ■つぶ貝 ■アボカドシュリンプ ■和風鶏もも唐揚げ ■大盛チーズポテト ■活け〆平目 ■牛カルビ ■特大うなぎ ■特製...
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